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发表于:02-01
用料梭鱼1条盐一茶勺酱油两铲勺料酒两铲勺葱姜蒜若干花生油适量白糖一茶勺醋两铲勺家常炖梭鱼的做法梭鱼去鳞鳃内脏及腹内黑膜,清洗干净,用厨房用纸洗干水分,大的话切段,小的不用切段,在左...
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发表于:11-01
用料梭鱼条豆瓣酱一勺葱姜蒜干料酒2勺啤酒一瓶干辣椒一个酱焖海梭鱼的做法梭鱼洗净切段,干面裹匀。配料鱼段下油煎到鱼肉发白,将油控出。我用的海天黄豆酱。先放酱在剩余的油里炸一下出...
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发表于:02-05
开凌梭闭凌鲤用料梭鱼韭菜葱姜片八角料酒丸子精肉蛋清葱姜末梭鱼抱蛋的做法选鱼眼发红新鲜梭鱼刮净鱼鳞,除净鱼腹黑膜,切锯齿刀,开水烫过丸子加葱姜末蛋清搅打上劲八角炸香,加大块葱姜片,烹...
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发表于:12-11
130911,很爱吃鱼。用料梭鱼一条姜少许蒜少许生抽两茶匙盐少许油少许白糖一茶匙清炖梭鱼的做法梭鱼在市场被处理好,回来洗净,切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。锅内入油,加入姜丝蒜丝爆锅,然后...
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发表于:02-10
用料梭鱼条葱姜蒜豆瓣酱蚝油糖柠檬香叶小茴香桂皮干辣椒花椒八角油开水开凌梭鱼的做法油入锅内放入这些食材,出香味改小火放入适量豆瓣酱,味达美,白糖搅匀后放上拾掇干净切段鱼,加开水没过...
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发表于:09-23
“大早上朋友就给我送来一盆,自己去海钓的小梭鱼,收拾收拾分装放到冰柜里了,想吃的时候就拿出来一袋焖着吃,留下了几条,晚上就焖了一锅,真的是鲜美无比又下饭呀,梭鱼,一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼...
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发表于:10-12
过年,孩子爸爸单位海水泵来了一群梭鱼群来送礼^_^。这么多鱼就参考一些视频,做了鱼丸,将做法记录下来,以备以后使用用料胡椒粉适量料酒适量盐适量姜适量蛋清2个大葱适量猪油适量味精适量梭...
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发表于:12-24
用料料酒适量盐适量姜适量葱适量鱼一条生抽或者蒸鱼豆豉或者酱油适量勺花椒一小把粒油适量清蒸鱼(鲽鱼,黄鱼,乌江鱼,梭鱼…)的做法鱼洗净,加料酒,姜,葱,盐腌15分钟左右。盐要少量均匀涂在鱼的...
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发表于:04-05
新鮮的水產品,即使不放姜也不會腥。這款尖梭魚肉質細膩,一條主骨,細骨很少,非常適合老人、小孩和不太會挑刺的人。用料尖梭鱼1條蘋果2個糖適量醋適量橄欖油適量馬蹄粉若干(打芡用)玫瑰花瓣若...
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发表于:06-24
在食材上涂满调料,烤好后再去掉多余的油份。最后,添上余味清新的碎蛋黄吧~!用料香梭鱼2片香菇2朵嫩苗菜1/3小袋小麦粉适量用料A⬇️酒50ml料酒50ml酱油20ml用料A⬆️磨碎的蛋黄⬇️擦碎的胡萝卜...
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发表于:06-13
每年的年刚过,冬天即将结束的时候,就是吃破冰梭鱼🐟的季节啦!因为这会儿的破冰梭鱼,几乎没有什么泥腥味,肉嫩鲜美呀!😝嗯,必须吃,不可以错过!💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞😂原谅我…又拖拉到这个...
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发表于:05-08
用料梭鱼条豆瓣酱勺盐焗鸡粉烤沙梭鱼的做法腌制腌制后,放进烤盘,可以不要刷调料.烤12分钟即可....
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发表于:01-16
用料冻梭鱼一条八宝豆豉1/3袋八宝豆豉炖梭鱼的做法梭鱼去鳞清洗干净,切成段,用盐和花椒面腌一会儿锅里热油,把鱼段下锅两面煎一下,然后下豆豉炒再加入酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、清汤,...
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发表于:01-16
用料梭鱼3条豆腐1斤香菜少许生姜少许大葱少许盐适量高汤少许胡椒粉少许鲜梭鱼豆腐汤的做法梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜,清洗干净,切成段起油锅,爆香葱、姜片锅内加水、少量盐和鱼段,大火...
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发表于:01-16
惊蛰前这十几天,梭鱼味道极鲜,并享有“开春第一鲜”的美誉!过了这个时节,梭鱼的鲜味就会大打折扣。所以赶紧的,开凌梭鱼炖豆腐,吃起来吧……用料梭鱼1条豆腐250克蒜苗1根葱、姜、蒜适量八角1...
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发表于:04-18
今天蹭邻居的车去金家渡农贸市场,偶然碰到了这个鱼,我以为是鲻鱼,买回家老妈一看,说这是梭鱼。在我老家,正月十五之后会有开凌梭上市,这时候鱼肚子里很干净,这个鱼刺少肉多又便宜,家家户户都会...
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发表于:01-31
这个是炸好了的鱼炖的。我感觉炸了的鱼炖的话比较香,另外,梭鱼的话没有那么多刺,用料炸好的鱼一两条梭鱼。干辣椒适量姜片适量葱段适量蒜瓣适量食用盐根据自己的用量添加生抽适量鸡精适量...
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发表于:05-21
用料八角个蒜瓣瓣香叶片料酒勺干辣椒个姜片生抽勺老抽少许勺白糖克葱根醋香菜、小葱豆瓣酱勺陈ci-回味无穷陈氏红烧梭鱼的做法这个鱼很腥大家一定要洗得干干净净,我是先切好块,然后再一...
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发表于:01-16
用料新鲜的梭鱼1400克干红辣椒八角葱姜蒜香菜豆瓣酱料酒糖盐味精花生油豆瓣酱烧梭鱼的做法新鲜的梭鱼去鳞剖腹,去其内脏和鱼鳃,洗净,控干水分葱姜蒜切片备用洗好的梭鱼横切大段备用热锅下...
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发表于:08-14
东山岛的白芦笋是国家地理性标志,它具有抗癌,降血脂、降三高、排毒美容养颜的功能,搭配金梭鱼,简直不要太完美!用料芦笋2斤野生金梭鱼1斤盐少许橄榄油2勺瘦肉50克东山岛白芦笋金梭鱼汤的做...
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发表于:06-18
用料梭鱼3条面酱2勺八角若干个醋5大勺料酒1勺生抽3勺葱姜蒜若干炖梭鱼的做法买来新鲜的梭鱼去麟,我喜欢用小勺去麟洗净,控水切块沾干面粉一块块煎的两面金黄,都放回油锅大火,浇醋加酱油,盖...
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发表于:06-15
给女朋友做的一道简单的家常菜用料梭鱼两条料酒两勺姜两片葱一小段蒜四瓣胡椒粉一茶题花椒粉一茶题干辣椒三小个盐适量蒸鱼豉油四勺清蒸梭鱼的做法新鲜梭鱼两条,去内脏,把肚子里的黑膜清...
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发表于:07-08
梭鱼是近海鱼类,它的营养价值非常高,不仅富含蛋白质,还含有多种氨基酸和维生素以及人体所需的多种微量元素。最最关键的是,梭鱼没有乱刺,简直就是个大肉棒棒,而且鱼肉鲜美,非常适合老人和孩子...
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发表于:01-03
用料梭鱼豆瓣酱葱段姜片料酒盐红烧汁干辣椒酱烧梭鱼的做法梭鱼清理干净,洗净后切段,在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐,腌15分钟左右热锅上油,油热后下梭鱼,小火慢煎梭鱼煎至金黄时起锅备用...
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发表于:02-10
海边人吃鱼,就讲究一个“鲜”字。现在正在海梭鱼下来的季节,条条鲜活。简单的一个酱就足矣,加上土豆更有意外收获。用料海梭鱼5条土豆1个黄豆酱适量姜蒜适量大蒜适量糖5克盐适量老抽适量...