网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 素炒菜花 麻辣味的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    用料花菜1颗葱微量花椒15颗大蒜3瓣红辣椒朝天椒3颗花生油适量盐适量海天酱油适量素炒菜花麻辣味的做法花菜切好洗净泡10分钟沥净。放入1勺盐拌匀花菜所有辅料切好备用。起火倒入花生油...
  • 麻辣炒花甲如何做才美味,怎么做麻辣炒花甲简单又好吃
    发表于:11-06
    用料姜五片葱适量蒜10瓣生抽一勺蚝油一勺花甲两斤花椒适量豆瓣酱半勺糖少许干辣椒少许麻辣炒花甲的做法花甲买回后,洗干净,水烧开后,倒入洗干净的花甲,待花甲全部张口,即可捞出。倒入菜油,烧...
  • 爆炒麻辣花甲(超美味)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒麻辣花甲(超美味)方法
    发表于:11-04
    重庆人家常菜,麻辣下饭用料花甲2-3斤姜1块豆瓣两勺花椒10粒干海椒3个料酒5勺火锅底料一小块盐适量干辣椒个爆炒麻辣花甲(超美味)的做法花甲加盐自来水浸泡2小时(吐沙)洗净备用冷水下锅倒入...
  • 麻辣炒花蛤如何做才美味,怎么做麻辣炒花蛤简单又好吃
    发表于:01-22
    男朋友很喜欢吃(明明说不爱吃水生物,却偏爱这道菜呢),结合了几个参考菜谱和自家男朋友的口味,算是diy的产物吧!既可以当做菜,也可以做零食下酒菜哦!用料花蛤2斤姜5片料酒3勺糖2小勺盐1.5小勺生...
  • 麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味  可卤荤菜 素菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味  可卤荤菜 素菜)方法
    发表于:10-27
    用料鸭货4斤干辣椒35克姜8-10片盐35克冰糖80克老抽30克料酒一勺生抽70克花椒20克鸡精15克食用油250克麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味可卤荤菜素菜)的做法准备鸭货4斤猪蹄牛肉荤素都行加水姜...
  • 素炒菜花~超级入味食谱大全及做法,烹饪好吃的素炒菜花~超级入味方法
    发表于:06-21
    很多人都不喜欢素炒菜花,怕不入味,但是和肉一起又略显麻烦,今天我们就来做一道简单,易上手,又下饭的素炒菜花用料花椰菜适量蒜瓣葱适量红辣椒适量耗油适量生抽适量盐适量素炒菜花~超级入味的...
  • 地道的绝味麻辣素食怎么做,如何烹饪绝味麻辣素食才更好吃
    发表于:04-10
    喜欢麻辣口味的吃货福利,这万能汤底,不但可以煮素食,还可以煮龙虾尾,贝壳类,鱿鱼,鸭货类等等用料麻椒50g红辣椒100g一品鲜酱油6勺耗油3勺老抽(调色)和料酒适量盐,五香粉根据自己口味孜然2勺糖(调...
  • 辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤方法
    发表于:03-04
    简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤...
  • 麻辣卤素菜,夏日卤味食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣卤素菜,夏日卤味方法
    发表于:02-10
    用料1包卤料包10克花椒,依个人口味调整20克干辣椒,切段,依个人口味调整40克老抽50克生抽30克糖10克盐1200克水250克莲藕,切厚片,0.5厘米厚150克新鲜香菇,切去根部150克海带结,新鲜的麻辣卤素...
  • 素炒辣白菜如何做才美味,怎么做素炒辣白菜简单又好吃
    发表于:10-13
    用料娃娃菜半棵干红椒,六个蒜瓣两瓣食盐少许米醋一大勺极味鲜酱油少许素炒辣白菜的做法娃娃菜切长条,蒜瓣切片,干红椒切段锅中到油烧至五成热下蒜瓣和干红椒炒香下入娃娃菜快速翻炒到入米...
  • 麻辣菜花如何做才美味,怎么做麻辣菜花简单又好吃
    发表于:09-20
    用料鱼丸菜花葱姜蒜花椒辣椒麻辣菜花的做法葱姜蒜,花椒辣椒爆香放入菜花最后放切成两半的鱼丸放李锦记辣椒酱,老干妈油辣椒,加糖...
  • 绝味素菜—麻辣烫的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    昨天特别想吃绝味就买了一堆的素菜和鸭货因为不太能吃辣,所以买的甜辣味结果高估了自己,除了鸭锁骨和鸭翅别的都不能吃为了不浪费,想了一下觉得可以做麻辣烫果然味道还可以用料绝味素菜,鸭...
  • 麻麻辣辣培根炒饭(味千风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻辣辣培根炒饭(味千风味)方法
    发表于:03-24
    味千里的麻麻辣辣牛肉炒饭是我的最爱~这里的菜谱虽然和店里的味道有差(毕竟人家用的是特制的调料),但成品还是蛮赞的~用料黄油/猪油适量鸡蛋1个培根(味千是用麻辣牛肉丁)2片春笋丁(我这里用的...
  • 麻麻的味道黑猪肉辣炒苔菜食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻的味道黑猪肉辣炒苔菜方法
    发表于:12-31
    苔菜,我们青岛人叫法,清脆爽口是冬季特别养眼好吃的一道菜!麻麻每次做我都大吃特吃,今天分享这道麻麻味道的“黑猪肉辣炒苔菜”家的味道用料新鲜苔菜一斤黑猪肉100克干辣椒5个葱一丢丢蚝油...
  • 麻辣味素盆菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    麻辣味的素盆菜,热辣辣的,吃完全身都暖和了用料麻辣配料:花椒、干辣椒、胡椒碎、草果、陈皮、桂皮、八角、丁香。适量菜料:莲藕、淮山、土豆、红萝卜、腐竹、豆泡、豆腐干、水豆腐、面筋、...
  • 麻辣凉花菜如何做才美味,怎么做麻辣凉花菜简单又好吃
    发表于:06-11
    花菜向来是炒起吃,可是不想闻油烟味,可以做凉菜来吃,今天做了椒麻凉菜来吃,很简单易上手,试试吧!用料花菜200克儿菜50克花椒30克红色小米辣5颗大蒜瓣4-5瓣植物油60克盐适量白糖适量麻辣凉花...
  • 炒麻辣花甲如何做才美味,怎么做炒麻辣花甲简单又好吃
    发表于:06-24
    用料姜半个、剁碎蒜1整个、剁碎蒜苗4-5根酱油1-2勺小米辣15-20个干辣椒10-15个油平常适用炒菜量鸡精少许豆瓣酱1勺炒麻辣花甲的做法把蒜、小米辣、干辣椒、姜剁碎、可根据个人口味适当...
  • 味好美麻辣锅风味之~《麻辣口味花甲》食谱大全及做法,烹饪好吃的味好美麻辣锅风味之~《麻辣口味花甲》方法
    发表于:08-27
    每一道美食的背后都有一个非常完美的创作,每个人不同的创作灵感和生活方式的不同,食材与食材之间的碰撞💥,烹饪🍳出属于自己独有的味道!很喜欢😘锅碗瓢盆交汇在一起的独有交响曲,很享受制作...
  • 香味醉人的素炒花菜食谱大全及做法,烹饪好吃的香味醉人的素炒花菜方法
    发表于:09-27
    很多时候觉得花菜不好炒,炒出来口感太软或太硬或不香,在饭店吃的干锅花菜好吃但是家里做比较麻烦,所以,我尝试了很多种炒法:不加水干炒加水焖加十三香加黑/白胡椒粉加肉丝加蚝油加排骨酱加...
  • 麻辣花菜如何做才美味,怎么做麻辣花菜简单又好吃
    发表于:09-03
    用料花菜个蒜瓣盐克糖克味好美麻辣锅风味底料葱香菜猪肉鸡精麻油麻辣花菜的做法花菜切小块,猪肉切小片,大蒜切碎锅中放色拉油,大蒜末炒香,加猪肉翻炒至变色,加少量酱油,淋些料酒加花菜小火慢...
  • 麻辣卤素菜如何做才美味,怎么做麻辣卤素菜简单又好吃
    发表于:09-08
    因为爱吃卤素菜根据各种菜谱进行改良最后得出最符合自己口味的做法记录一下以防忘记每个人的口味不同此菜谱仅代表我个人口味!!!用料肉蔻2个桂皮2个八角4个香叶6片麻椒10克花椒15克小茴香...
  • 素炒花菜如何做才美味,怎么做素炒花菜简单又好吃
    发表于:05-30
    1.每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C88毫克,是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中绿花菜所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝...
  • 素炒黄花菜如何做才美味,怎么做素炒黄花菜简单又好吃
    发表于:08-01
    每年只有这个季节可以吃到几顿,季节性太强的一道菜。用料黄花菜400克盐适量油适量克素炒黄花菜的做法新鲜的黄花菜洗干净,锅里放水烧开下菜花煮开。捞出泡在凉水里。换水2次。主要是洗掉...
  • 素炒菜花如何做才美味,怎么做素炒菜花简单又好吃
    发表于:03-19
    用料干辣椒1个蒜三四瓣生抽3勺蚝油1勺盐适量小米辣1个白糖一点点素炒菜花的做法菜花焯水调汁:生抽、蚝油、糖、盐混合倒油放蒜和干辣椒放菜花放小米辣倒酱汁...
  • 素版麻辣菜如何做才美味,怎么做素版麻辣菜简单又好吃
    发表于:10-10
    特价买的火锅底料,因素食缘故一直冷藏或者冷冻,剩的青菜种类太多,就想起来还是用这种办法消灭吧。既不浪费菜,又吃的美味,如果你的冰箱里也有各种残留的青菜,吃不完又怕蔫巴了,这么做还挺好吃...