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麻辣味素盆菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.8W

麻辣味素盆菜的做法步骤图，怎么做好吃

麻辣味的素盆菜，热辣辣的，吃完全身都暖和了

用料

麻辣配料：花椒、干辣椒、胡椒碎、草果、陈皮、桂皮、八角、丁香。	适量
菜料：莲藕、淮山、土豆、红萝卜、腐竹、豆泡、豆腐干、水豆腐、面筋、绍菜、栗子、香菇、粉丝。	适量

麻辣味素盆菜的做法

先将香料慢火用油炒香，加水慢火煮半小时。
土豆、水豆腐用油煎香
其他菜料用水焯到5至6成熟，粉丝焯熟
等麻辣汤煮够时间后，将上述材料全部放入锅里煮几分钟（粉丝是吃的时候才放）。

小贴士

最好是再放一点辣椒酱的话，味道就更好了

Tags：好吃麻辣味麻辣味素盆菜盆菜

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