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  • 香浓北海道吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-06
    北海道吐司最初是在传统欧美白土司的基础上,加入大量的牛奶和鲜奶油,使味道清寡的白土司变得奶香醇厚、入口绵软。据说北海道是日本的奶源基地,拥有得天独厚的天然牧场,出品的牛奶品质非常...
  • 奶香浓郁北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香浓郁北海道吐司方法
    发表于:09-22
    为了打发时间,为了消耗奶油,为了使用新添置操作台,为了我深爱北海道奶香土司、金砖,为了小双每天可以随心搭配的早餐,于是我给自己找个借口,其实、纯粹,是为自己喜欢下厨房而已耗时九小时,奶香...
  • 香浓北海道吐司(烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓北海道吐司(烫种)方法
    发表于:07-21
    所用模具:法焙客300g长款不粘吐司盒(无盖)FB20053配方量为2个300g吐司用料烫种高粉100g水95g盐1g糖10g主面团高粉320g盐4g酵母5g白砂糖40g鸡蛋40g炼乳30g黑白淡奶80g水100g烫种50g黄油4...
  • 手工香浓北海道吐司(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工香浓北海道吐司(面包机版)方法
    发表于:02-27
    室温25度用料高筋面粉230克鸡蛋一只50克鲜奶油60克牛奶50克糖20克炼奶40克盐5克黄油30克朗姆酒渍葡萄干45克手工香浓北海道吐司(面包机版)的做法除黄油、酵母、葡萄干外全部投入桶内,按“...
  • 北海道吐司如何做才美味,怎么做北海道吐司简单又好吃
    发表于:04-07
    软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机,休息...
  • 奶香浓郁的「北海道吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香浓郁的「北海道吐司」方法
    发表于:09-20
    今天尝试做了北海道吐司,第一次把面团揉到拉出薄膜,果然做成功啦。奶香味浓郁,口感非常松软,用来做蜜烤吐司片当早餐应该也完胜其他吐司吧。用料高筋面粉320g淡奶油180g鸡蛋1个水50g白砂糖...
  • 奶香味超浓郁北海道吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香味超浓郁北海道吐司🍞方法
    发表于:03-27
    第一次写菜谱,作为一个面包小白,看了很多方子及评论,经过多次研究,试验,提炼后,得到了这个方子,当我尝到这个口感后,我真的觉得,太好吃了,而且放了2天都不会硬。按照我的步骤一步步做下来,一定会...
  • 汤种香浓北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种香浓北海道吐司方法
    发表于:12-19
    味道香浓,你值得拥有!!用料(汤种)高粉18g(汤种)凉水74g(面团)高粉270g(面团)糖43g(面团)盐4g(面团)干酵母2小勺(面团)全蛋液43g(面团)淡奶油30g(面团)牛奶27g(面团)奶粉10g(面团)无盐黄油25g汤种香浓北海道吐司...
  • 奶香浓郁北海道吐司的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香浓郁北海道吐司的做法方法
    发表于:07-06
    以下为450g一个模具的量参考厨友的菜谱,怕忘了,记录下来。用料高筋面粉320g鸡蛋45g淡奶油180g盐4g水35g白砂糖60g耐高糖酵母5g奶香浓郁北海道吐司的做法的做法液体在下,中层面粉,上层盐、...
  • 北海道吐司1000 克的香浓食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司1000 克的香浓方法
    发表于:03-02
    喜欢软吐司的我怎能放过北海道香浓,不是中种照样拉丝柔软香浓。本想着切片,谁料柔软的只能手撕,大大大成功!新入手的黑盒真的可以减少25%的烘烤时间,而且上色超美。一边画图一边等待发酵,揣...
  • 北海道香浓吐司(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道香浓吐司(波兰种)方法
    发表于:04-30
    一直以来都不太喜欢吐司,自家做的也从来没有过像面包店卖的长得这么高,直到我发现了这个方子!颠覆了我以前对吐司的所有认知!!!波兰种做法请参见这个方子:用料1⃣️波兰种:水75克高粉75克酵母干...
  • 北海道香浓吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    用料主料高筋面粉10克克糖20克牛奶160克盐5克黄油20克酵母2.8克卡仕达酱高筋面粉10克鸡蛋➕牛奶70克黄油20克北海道香浓吐司的做法主料除酵母外全部放入面包机内选择揉面程序待面团出...
  • 北海道吐司 面包机 奶香超浓食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司 面包机 奶香超浓方法
    发表于:03-23
    有时候懒得手揉,就喜欢用面包机做吐司。自用配比,可做750克吐司一个用料高筋面粉350克鸡蛋50克糖45克盐3克奶粉25克淡奶油90克炼乳45克牛奶100克黄油28克酵母5克北海道吐司面包机奶香超...
  • 北海道香浓吐司🍞 (70%中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道香浓吐司🍞 (70%中种法)方法
    发表于:06-02
    改自爱和自由。主面没有酵母面团最好的状态应该是“有点黏,但是不粘手”,这个需要自己去摸索,另外液体的多少具体还是要看面粉吸水性。用料中种高粉(日清山茶花)350克新鲜酵母9克蛋清2个蛋...
  • 香浓北海道吐司(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓北海道吐司(面包机)方法
    发表于:10-31
    此面包采用面包机。面包内有加入淡奶油,会有一股浓郁的奶味!柔软细腻!用料鸡蛋一个牛奶80克淡奶油70克黄油10克糖40克盐3克奶粉15克高筋面粉250克酵母3克香浓北海道吐司(面包机)的做法在面...
  • 奶香超浓郁北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香超浓郁北海道吐司方法
    发表于:05-16
    转载改动~配方为4个450克吐司仅供自己方便查阅用料高粉1280克鸡蛋4个淡奶油720克盐16克水120克糖260克酵母20克奶香超浓郁北海道吐司的做法全部混合揉出手套膜,发酵等分12份入吐司盒二发...
  • 奶香超浓郁的北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香超浓郁的北海道吐司方法
    发表于:12-23
    这个方子借鉴的糖豆MM的,是消灭淡奶油的好方子,奶香味超浓郁,回味特别醇厚,口感微甜清淡,非常柔软用料高筋面粉320克鸡蛋45克淡奶油180克细砂糖60克黄油20克耐高糖酵母5克水35克盐4克奶香超...
  • 正宗美味的70%中种北海道香浓吐司怎么做
    发表于:04-25
    经典的爱和自由改良的妃娟老师的方子。70%中种相对更好操作,这里记录下自己的制作过程。我用的日清山茶花吸水性很强也增加了水分。还用先锋面粉也做过,吸水性不如山茶花,但是爆发力比山...
  • 浓香型北海道吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    赵先生非常喜欢香香的烘焙品种,吐司也不例外,那么就教大家一款香到骨子里的北海道吐司吧!真的是浓香型,超绵软~下面介绍制作方法,一点也不难,大家都试试😏用料高筋面粉330克淡奶油220克细砂...
  • 香浓美味的北海道吐司 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓美味的北海道吐司 小美版方法
    发表于:07-15
    很喜欢的方子,作为白吐司,或者发生变化做成抹茶、巧克力的都可以。也能作为二发的花式面包的底胚。用料牛奶100克奶油100克细砂糖40克鸡蛋1个酵母5克高筋面粉300克奶粉15克盐1/4小勺黄油...
  • 方便快手的北海道香浓吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的方便快手的北海道香浓吐司方法
    发表于:10-11
    如果你不想用烤箱做面包,什么一发二发搞半天,那就面包机吧,味道真!的!一!点!不!!比烤箱差。我家娃专吃这款面包,边吃还边说,妈妈你做的面包怎么这么好吃!用料金像面包粉280克黄油20克蛋液50克酵母3...
  • 奶香浓郁的北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香浓郁的北海道吐司方法
    发表于:01-07
    用料高筋面粉320克细砂糖60克盐4克奶油180克鸡蛋1个水35克酵母5克奶香浓郁的北海道吐司的做法液体在下,中层面粉,上层盐,糖,酵母,厨师机揉面40分钟。活好的面团,放在盆里,盖上保鲜膜,放烤箱发...
  • 正宗美味的北海道香浓吐司怎么做
    发表于:12-08
    我的面包老师上课一直跟我们说做面包就是做基本功。不管你是跟哪个大师学习,回到家还是要多做多练,并且要学会记录每次的练习心得。失败并不可怕,可怕的是一直不去找失败的原因,然后一直做...
  • 香浓柔软的北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓柔软的北海道吐司方法
    发表于:05-21
    姐姐发给我的方子,简单又美味,最近一家人最爱的早餐,加拿大疫情禁足很久了,做了送了好友和邻居,大家都很爱,最爱阳光早餐,自制的香浓柔软的吐司,配牛奶,橙汁,煎蛋,培根,简单丰盛美好,一家人坐在桌前...
  • 地道的北海道吐司怎么做,如何烹饪北海道吐司才更好吃
    发表于:01-29
    配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种:高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团:蛋白20克白砂糖35克盐3克酵...