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  • 闽南咸煎如何做才美味,怎么做闽南咸煎简单又好吃
    发表于:10-09
    刚炸出来的咸煎,外脆里嫩,咸香扑鼻,是最最好吃的。做了一次给家人吃后,再也停不下来了…………备受好评,哈哈哈哈哈!!!每次回家,老妈都要我整好几袋,放冰箱保存,可以当作快手早餐了🥣用料盐16...
  • 地道的闽南干煎蟹怎么做,如何烹饪闽南干煎蟹才更好吃
    发表于:06-26
    最后是闽南风味的干煎蟹。膏蟹(红蟳)洗净、拆块锅内加底油烧热后,铺上姜丝煸香,加入膏蟹,上盖,中火煎4分钟,出锅前撒一把葱段,加一勺手工辣酱,淋少许料酒、生抽即可。用料膏蟹(即红蟳)2只、手工辣...
  • 闽南偶啊煎如何做才美味,怎么做闽南偶啊煎简单又好吃
    发表于:05-03
    用料牡蛎250克红薯粉50克清水适量克盐根据个人口味克胡萝卜大蒜苗闽南偶啊煎的做法海蛎清洗干净胡萝卜切丝,用盐腌制变软,再清洗掉盐少量姜末➕大蒜苗切段所有材料混合几点地瓜粉,盐,味精,...
  • 闽南咸饭🌟如何做才美味,怎么做闽南咸饭🌟简单又好吃
    发表于:07-21
    此款咸饭是好吃,但我却是凭感觉煮的,所以用量多少就只能靠大家平时的厨艺了,小白不要随便尝试,不好吃我不负责任哈哈哈,第一次写菜谱,佛系一点,随缘了用料槟榔芋适量瘦肉/五花肉捏淀粉适量红...
  • 闽南咸甜糕如何做才美味,怎么做闽南咸甜糕简单又好吃
    发表于:12-21
    这是闽南泉州的小食,以前过年的时候,妈妈就会泡米和糯米,捞起来磨粉,然后蒸好的时候,都会饱吃一顿。毕业后一直在上海工作,后来结婚了一直在福州。因为疫情一直在家里,今天和爸妈远程视频教学...
  • 闽南海蛎咸如何做才美味,怎么做闽南海蛎咸简单又好吃
    发表于:12-25
    闽南人家从小吃到大的一道酱油水,配料简单,用小美做更可以一锅到底,鲜嫩多汁!用料海蛎250克油20克地瓜粉少许姜蒜适量豆腐一块青蒜1根生抽20克老抽5克料酒25克胡椒粉少许红辣椒(可不放)1个闽...
  • 地道的闽南柴火咸饭怎么做,如何烹饪闽南柴火咸饭才更好吃
    发表于:02-22
    用料大米8斤五花肉750克葱头300克咸菜500克芋头1个过饥草2支闽南柴火咸饭的做法肉下去煸炒出很多油,同时边上用高压锅加水压过饥草做煮饭的水芋头下锅油稍微炸一下下葱头炒香下咸菜煸炒...
  • 闽南煎鸡如何做才美味,怎么做闽南煎鸡简单又好吃
    发表于:07-09
    家住闽南的先生很爱吃煎鸡,这是一道零失败适合秋冬吃的暖身食物,希望每个品味到这道菜的都能感受到家的温暖。用料土鸡一只姜适量老酒适量盐巴适量闽南煎鸡的做法鸡切块用老酒和盐巴腌上...
  • 闽南海蛎煎如何做才美味,怎么做闽南海蛎煎简单又好吃
    发表于:08-29
    自己研究的做法,屡试屡成功,非常美美味😝用料牡蛎200克鸡蛋2个蒜苗1根地瓜粉2勺胡椒粉3克食盐2克红薯粉闽南海蛎煎的做法把地瓜放入碗里,再把蒜苗洗净,切小段,装有地瓜粉的碗中,加入食盐,再加...
  • 闽南咸粿如何做才美味,怎么做闽南咸粿简单又好吃
    发表于:05-11
    妈妈的味道,家的味道。嘴馋了,突然好想吃老妈做的咸粿。在老家,只有逢年过节等特殊的节日才会蒸咸粿,所以从小到大都特别爱吃。现在,凭着记忆,加上还过得去的厨艺,实践一下😜用料粘米粉500克...
  • 闽南咸肉粽如何做才美味,怎么做闽南咸肉粽简单又好吃
    发表于:07-26
    第一次包咸肉粽。加了香菇鹌鹑蛋虾仁墨鱼干卤肉!满足,配上一碗绿豆汤!!!!超赞!!!用料糯米1200克五花肉700克虾仁300克鹌鹑蛋30+个香菇30+朵墨鱼干3只酱油6勺盐40克生姜8片料酒2勺闽南咸肉粽的做...
  • 闽南咸肉羹如何做才美味,怎么做闽南咸肉羹简单又好吃
    发表于:12-08
    一群人的晚餐好搞定,一个人的晚餐才难打发😂。煮饭还得炒菜,泡面吃多不好,特殊时期外面吃也不方便,于是就想起了家里常做的肉羹,好吃又顶饱。用料咸肉地瓜粉白果青菜葱蒜热开水闽南咸肉羹的...
  • 闽南煎蟹如何做才美味,怎么做闽南煎蟹简单又好吃
    发表于:11-26
    用料蟹3只生姜100克黄酒80毫升麻油50毫升闽南煎蟹的做法生姜洗净切片,沾麻油。蟹洗净后,对切开,将生姜片贴在开口。用麻油起热锅,将蟹开口贴有姜片处下锅煎。4、倒入黄酒,盖上锅盖,焖烧10分...
  • 闽南咸饭如何做才美味,怎么做闽南咸饭简单又好吃
    发表于:03-27
    用料大米杯干香菇朵胡萝卜根盐克干贝粒腊肠香肠土豆闽南咸饭的做法备好料,土豆胡萝卜切丁,干贝虾米泡水,香肠腊肠切丁,干香菇泡水(香菇先清洗几遍,再泡水)各种料下去翻炒加米下去翻炒,炒干一点...
  • 闽南咸芋泥如何做才美味,怎么做闽南咸芋泥简单又好吃
    发表于:06-26
    啦啦啦🙋🙋🙋…咸芋泥可以说在闽南地区的菜市场里都有在卖,但真正能买到正味的却很少,偶心心念念了好几天了,💓心动不如行动…做起来…咸的甜的…哈哈哈🙈🙈🙈用料芋香菇猪肉盐葱头五香粉...
  • 闽南咸稀饭如何做才美味,怎么做闽南咸稀饭简单又好吃
    发表于:06-28
    非常适合夏天得一锅粥,荤的素的都配齐了。用料大米1杯香菇一小把干贝一小把虾米一小把土豆一个胡萝卜一小段花蛤半斤瘦肉100克盐卤豆干3块白菜一个芹菜2根盐适量味精适量红葱头3个闽南...
  • 闽南咸煎(葱花糯米饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南咸煎(葱花糯米饼)方法
    发表于:06-29
    用料三象牌水磨糯米粉500g面粉中筋100g水500g右右盐15g糖30g葱花(切好的)150g闽南咸煎(葱花糯米饼)的做法一袋500g糯米粉加100g面粉葱洗净切碎将糯米粉,面粉,水,盐,糖,先拌匀,揉一揉,再加入葱花揉...
  • 闽南蚵仔煎如何做才美味,怎么做闽南蚵仔煎简单又好吃
    发表于:03-22
    生在闽南农村的蚵仔村,全村村民大部分靠种蚵仔生存,而我却不敢吃。但只有蚵仔煎每次妈妈煎完我都会吃。(偷偷告诉你们,要煎第二次更好吃,脆脆香香的)搭配甜辣酱,美味呀用料牡蛎500克蒜苗2根地...
  • 闽南麦煎如何做才美味,怎么做闽南麦煎简单又好吃
    发表于:02-27
    此方子做了六个麦煎真的超级简单,超快手用料面粉(随意,馒头包子粉都可以)100克牛奶120克凉开水50克糖27克油8克鸡蛋一个💛这个方子我做了六个麦煎闽南麦煎的做法糖先用凉开水化开,除了鸡蛋...
  • 闽南咸饭~如何做才美味,怎么做闽南咸饭~简单又好吃
    发表于:03-20
    用料荔浦芋头海蛎子干贝黑豆干香菇糯米生抽耗油亚麻籽油盐闽南咸饭~的做法备料:干香菇几朵热水泡发切小丁;荔浦芋头洗净去皮,切小块或者丁;海蛎干和干贝温水泡一会;黑豆一把提前泡发;糯米水洗...
  • 闽南满煎糕如何做才美味,怎么做闽南满煎糕简单又好吃
    发表于:03-22
    记录自家口味,不喜勿喷,谢谢!用料中筋面粉克鸡蛋耐高糖酵母食用小苏打花生,芝麻,红糖闽南满煎糕的做法400克中筋面粉,2个鸡蛋,400克水,3克耐高糖酵母,3克小苏打,混合搅均,搅好的面糊是比较稀的顺...
  • 闽南咸菜饭如何做才美味,怎么做闽南咸菜饭简单又好吃
    发表于:02-05
    作为一个闽南人~咸饭是我的最爱💞用料腌芥菜(咸菜)五花肉香菇酱油红葱头蚝油鱼露鱿鱼盐闽南咸菜饭的做法准备材料,将所用的食材切小备用,将肉较肥的部分另外切放备用热锅翻入少许花生油烧...
  • 闽南咸汤圆如何做才美味,怎么做闽南咸汤圆简单又好吃
    发表于:02-13
    充满家乡味的一道美食,自己动手,方为正宗!用料糯米粉200克五花肉100克斑节虾4只墨鱼丸子2个调料盐、鸡精配菜姜葱蒜辣椒芹菜闽南咸汤圆的做法200克糯米粉,加入适量水搓成大小一致的汤圆准...
  • 闽南泉州咸煎糯米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南泉州咸煎糯米饼方法
    发表于:11-06
    闽南人都管它叫咸煎,其实是糯米粉做的煎饼,咬上一口葱香四溢,油油软软还有嚼劲无敌好吃啦!用料盐克糯米粉300克面粉70克葱根胡椒粉闽南泉州咸煎糯米饼的做法糯米粉和面粉按上面写的比例放...
  • 地道的闽南咸饭怎么做,如何烹饪闽南咸饭才更好吃
    发表于:05-09
    在泉州呆过十几年的我,对于闽南咸饭🈶满满的热爱,自己在家做,料足,美味用料大米按个人需求五花肉4两胡萝卜1根干贝6粒香菇6朵老抽适量包菜1个葱1根盐适量丁香鱼干适量炸花生米适量闽南咸饭...