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发表于：10-07
明太鱼吃法（一）给身体注入新能量明太鱼（명태어）是一种海鱼，属于鳕鱼的一种，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类～明太鱼～全身都是宝从鱼眼睛到鱼皮从鱼卵到鱼肠从干的到湿的可红烧可凉拌～…………用料明太...
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发表于：05-20
酷爱面食..面包就不说了心中no.1无法动摇...然后面条饼子..大包砸..我都爱爱爱不完..而且面条爱吃劲道的擀面拉面刀削面面疙瘩子..这碗面不快手也绝不麻烦...吃到嘴里的那一刻绝对是相...
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发表于：08-19
麻麻教做的，吃腻了甜红烧就来一锅麻辣红烧吧哈哈。好啦，甜版在小贴士哇！用料五花肉500g葱2棵姜适量大蒜两瓣草锅八角花椒等大料适量郫县豆瓣酱盐酱油料酒麻辣版红烧肉（附甜版食谱）的做法五...
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发表于：04-10
用料芝麻酱2大勺榨菜适量，我用的海白菜，还可以用酸豆角等香油适量酱油少量醋1大勺碱水面3-4两蒜4-5瓣姜适量菜籽油3两干辣椒或辣椒粉15个花椒或花椒粉15-20粒十三香，孜然粉1匙嫩豆芽1两窝...
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发表于：10-09
这道菜其实也没有什么故事，就是爱吃，爱做，爱瞎研究。推荐的调料也是自己尝过多家店，尝过多家调料后，确定的最后最好方案。看很多的菜谱都是自己用各种调料配制，其实我个人偏爱买现成调料包，做...
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发表于：03-18
用料牛骨汤用料牛骨1根花椒一把（约一个鸡蛋体积大小）草果1颗桂皮一小块陈皮3块姜一块八角2颗牛肉丸用料牛肉馅100g红薯淀粉50g盐1茶匙鸡精1茶匙花椒粉3茶匙十三香2茶匙胡辣汤用料包菜适...
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发表于：12-30
难度:⭐️⭐️☆☆☆（做过饭的）时长:1h难点:1.裹粉抖粉的手法2.生熟判别3.裹粉种类搭配选择今天是小区半封闭的第17天，晴，气温-5-3度，网课已经上了4天，概率论和数理统计还是一样弄不懂…………我...
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发表于：06-25
喜欢不用吐骨头直接吃的感觉，我们家爱吃辣所以做香辣鸡丁，腌制好的鸡肉可以放冰箱冷冻等吃的时候拿一份出来不管炒菜还是炒饭都可以哦！用料鸡胸肉1块约250克盐2克淀粉1勺小苏打（可食用）少量...
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发表于：12-10
最近都在慢慢整理以前的菜谱和补上步骤图。这是一道鲜香辣爽，下饭必备的宴客硬菜🐟可以说是硬菜里面最简单的一道了。调整了剁椒的份量，连老妈这种不能吃辣的老广也颇颇称赞，鱼头肉软烂鲜...
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发表于：04-06
这个酸辣粉我加了肉沫，吃起来更过瘾。乍一看可能觉得有点麻烦，但是当你吃到那一口的时刻，你会觉得没有白忙活，值得，哈哈。我认真写了教程，附图片，配料的克数有的是我估计的，可能不是很准确，你们...
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发表于：07-06
日韩风味以下均为体积比用料酸甜米醋①（4度及以下）8香油②8糖4熟芝麻（碾碎）适量鸡精（或香菇粉）③1酸辣米醋4香油2辣椒油2生抽8糖1凉拌酱汁（酸甜/酸辣）附无油代糖版的做法低卡酸甜酱米醋：1代糖：1...
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发表于：11-25
辣椒酱是在最后面提示。这个菜谱不像其他菜谱，虽然颜色略重，但是主要是香味，和不会太辣。用料牛肉20块蒜头2头洋葱1个辣椒酱3勺糖2勺盐半勺自制牛肉酱（附辣酱做法）-狗哥版的做法牛肉选择瘦...
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发表于：05-28
用料草鱼2斤洋葱1个豆瓣酱1勺小米辣椒若干酸辣椒若干长青椒若干酸萝卜1-2个泡菜花椒适量姜适量片大蒜半个大葱半根葱数根烤箱版酸辣烤鱼（附无烤箱做法）的做法姜洗净切片，葱洗净成葱结。草...
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发表于：08-23
重庆的菜品无辣不欢，所以这道菜加了火锅底料！赶时间不存在的，半小时就够了！用料牛肉（牛腩最合适）500克八角半个桂皮小块香叶3片丁香2粒土豆5个姜1颗葱1根冰糖或白糖20克洋葱半个盐适量鸡精适...
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发表于：07-26
今天突然就好想试试没想到真的很简单稍微认真一点点就做好了做完看了又看真的比平常的饺子好看的多呢哈哈成就感up有啥问题可以加我微信问我喔Jann0503用料前腿肉小香芹饺子皮蒜葱姜辣...
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发表于：07-19
超市里正卖的土豆，皮像砂纸，肉是黄色的，偏软糯。用料土豆一个青椒半个葱适量姜两片蒜一瓣干红辣椒三个生抽半勺米醋半勺酸辣土豆丝（焯水版，另附简易版）的做法土豆切丝，淘水。然后焯水一分钟，捞...
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发表于：03-18
天气逐渐变热，又到了吃小龙虾的季节，街边的夜市，小龙虾俨然成为了大排档的头牌。今天去市场看到小龙虾很新鲜，忍不住买了五斤，自己动手丰衣足食，来一次小龙虾的饕餮盛宴。小龙虾，品质分类，一种...
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发表于：07-05
就喜欢吃传统这种细米线，路边摊的麻辣米线最得我心，可是油不放心啊，而且油太重。我又特别喜欢吃这个豆干，黄豆，海带，豆皮，火腿肠，蘑菇。能给足量并且有这么多菜的摊位，根本找不到。只好自己动手...
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发表于：04-25
之前卖龙虾，每拿一次货自己就必定煮一次，这个是我觉得最快，不麻烦的方法，省事。用料小龙虾5斤香辣小龙虾调料包1包青瓜1根香辣小龙虾（内附处理小龙虾视频）简易版的做法生猛小龙虾准备就绪用...
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发表于：08-15
从小就抓小龙虾、玩小龙虾、吃小龙虾，但要么家里吃爸妈做的，要么外面吃现成的，自己做还是头一次，超市现成的小龙虾料包，做出来跟饭店味道一样一样滴！就是要想把小龙虾收拾干净，真心挺麻烦😡用...
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发表于：02-01
这个季节怎么能少了螺丝呢，隔屏流口水🤤，做起来……用料螺丝3-4斤姜7-8片蒜10瓣干辣椒一把花椒一把八角5-7个调料包半包料酒少许生抽少许老抽上色即可盐.5-10克糖3/5克辣椒粉2勺香辣爆炒...
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发表于：12-15
GordonRamsay的泰国菜，几分钟做好Tutorial：用料金枪鱼罐头1罐鸡蛋1个荸荠1个大葱3g香菜3g辣椒3g姜3g卡菲尔酸橙叶1片鱼露、黑胡椒、盐花生油10g蘸料：糖、鱼露、香菜、米醋、柠檬汁糖3g、...
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发表于：02-13
客厅火锅剩的菜着实不好炒一盘菜…用料芝麻酱3勺西兰花6朵火锅底料一小块香菇6朵生菜4片豆腐0.5块自制辣椒油2勺火锅面200克全脂牛奶150克辣椒粉4勺十三香2勺五香粉1勺孜然粉2勺白胡椒...
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发表于：06-12
用料火锅底料一小块啤酒1瓶干辣椒20个花椒40粒蒜15瓣姜15片糖少量小龙虾3斤大葱1根豆瓣酱5勺八角等香料少许勺香菜3根麻辣小龙虾（简易版附清洗步骤）的做法清洗步骤：买回来的虾可以用淡盐...
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发表于：09-10
用料油泼辣子适量面200g四川二荆条、湖南朝天椒、贵州鸡心椒1:1:1猪肉猪油适量花椒油/花椒粉适量生姜八角桂皮香叶大葱白芝麻味精：鸡精1:1豆瓣酱：甜面酱1:1白糖适量红薯淀粉适量花生可有...
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