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发表于：10-10
同事给了我一包“飞鹤奶粉”，今天烤面包！稍微打个野，锡纸盖晚了，面包表面有点糊了，外貌协会不可取，来看看我们的内心，是多么的柔软……🤣用料高筋面粉250克全蛋液55克（45+10）奶粉25克酵母粉3克...
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发表于：08-24
用料高筋面粉500克细砂糖50克盐8克酸奶（我用的味全原味）50克酵母6克牛奶360克（不同面粉吸水性不同，请预留10g左右自行调整噢）黄油30克芋泥适量450g吐司模具2个芋泥吐司（两种整形方法）的做法后...
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发表于：05-17
用料过滤水150克酵母1克中筋粉300克海盐1.5克全麦白吉馍过滤水120克酵母2克橄榄油7.5克全麦粉250克琥珀冰糖粉5克海盐1.5克西安小吃：全麦白吉馍（无油无糖低卡减脂）两种整形方法的做法混合...
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发表于：05-31
就是蝴蝶结控，这个蝴蝶结真漂亮,每个步骤写的很详细，最后两个视频是两种整形方法用料糖30克牛奶130克盐1克面包粉250克鸡蛋约50克，1个黄油20克红曲粉5克酵母3克超详细蝴蝶结面包（内附两种...
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发表于：04-05
揉面部分参考本方子重点看整形。用料高筋面粉360克全麦粉160克细砂糖60克盐4克黄油60克酵母6克鸡蛋2个牛奶和鸡蛋共360克红豆沙300克全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法第一种整形法，比...
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发表于：10-18
用料高筋面粉250g新良黑全麦粉50g牛奶180-190g白砂糖10g酵母3g盐5g黑芝麻20g煮贝果水1000g+白砂糖50g黑芝麻全麦贝果（两种整形方式）的做法除煮水用食材、黑芝麻外，其他食材全部放入小美主...
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发表于：03-18
喜欢塑形面包，食材，样式和口味都可以变化。在这个配方中，这次只记录了整形的办法。此配方可做四个香肠面包。用料高筋粉100g（细肠的面粉量）-120g（中粗香肠的面粉量）鸡蛋液+水一共是65g（65%的液...
![天然酵种橄榄面包（附详细整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种橄榄面包（附详细整形方法）方法]( "天然酵种橄榄面包（附详细整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种橄榄面包（附详细整形方法）方法")
发表于：06-08
天然酵种实在是个好东西，太香了。我喜欢把好东西堆在一起用，比如橄榄。还有一个我喜欢的，就是罗勒。这个面包面粉300克，含水量几乎到了80%用料高筋面粉150克低筋面粉75克天然酵种（100%含水...
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发表于：02-15
用料酵母克高筋面粉500克欧包的两种整形方法的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
![🍫特浓全麦巧克力面包（附两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫特浓全麦巧克力面包（附两种整形方法）方法]( "🍫特浓全麦巧克力面包（附两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫特浓全麦巧克力面包（附两种整形方法）方法")
发表于：03-09
这个面包加入了可可粉，巧克力酱和巧克力豆三重巧克力元素，味道香浓，口感绵软，喜欢巧克力的小伙伴不要错过哦。以下材料可以做两个450g吐司。做一个吐司或者一种形状面包材料请减半。用料高...
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发表于：02-01
软软糯糯的入门款小餐包直接法进行制作，无论是厨师机、面包机或者手揉都没有问题馅料也是自己调的椰蓉馅，一口咬下去，满满的椰香和奶香充满了口腔如果你是面包小白，不知道如何入手，这款将很...
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发表于：03-26
这款面包属于小餐包，所以对揉面要求不高，没有揉到手套膜的完成阶段也不会失败添加了椰蓉馅料，喷香扑鼻，酥脆的椰蓉馅和松软的甜面包相得益彰造型既漂亮又好做，很是吸引眼球哦。餐包口感偏甜...
![咸芝士火腿奶酪包（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸芝士火腿奶酪包（两种整形方法）方法]( "咸芝士火腿奶酪包（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸芝士火腿奶酪包（两种整形方法）方法")
发表于：12-30
又一款咸面包🥖手揉面团的方法可以看港式吐司的方子用料高筋面粉250克卡夫芝士粉25克细砂糖20克盐3克鸡蛋1个（55克）牛奶130-140克干酵母3克黄油20克馅料：马苏里拉奶酪90克火腿（可换成鸡肉）1...
![香喷喷的肠仔包（附带三种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的肠仔包（附带三种整形方法）方法]( "香喷喷的肠仔包（附带三种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的肠仔包（附带三种整形方法）方法")
发表于：05-14
很适合天热时吃的面包，不甜不腻，香喷喷超有食欲用料山茶花面粉350克鲜酵母9克全蛋液45克白糖40克牛奶230克蜂蜜20克黄油30克食盐3克番茄沙司适量沙拉酱适量香葱2根火腿肠6根香喷喷的肠仔...
![红糖麻酱&椒盐葱香花卷（一次发酵、两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖麻酱&椒盐葱香花卷（一次发酵、两种整形）方法]( "红糖麻酱&椒盐葱香花卷（一次发酵、两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖麻酱&椒盐葱香花卷（一次发酵、两种整形）方法")
发表于：06-16
超经典的两款花卷口味，每次做了都不够抢！揉一个面团，咸甜皆得，老少都爱。用料中筋面粉500克白糖20克干酵母1茶匙水240克油10克盐1/4茶匙椒盐葱花馅葱花（馅）适量花椒粉（馅）适量盐（馅）3-5克红糖麻...
![豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇方法]( "豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇方法")
发表于：02-23
始于颜值，忠于味道-------红豆面包😊*整形方法从步骤6开始，包括：1【🐛毛毛虫】2【💧水滴形】3【🌀漩涡形】4【🌿麦穗形】5【💕心形】更多详细的视频食谱😊😊😊：❤️Bilibili：❤️Youtube：用料高...
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发表于：05-11
#面包整形#2,干货来了，这是由@软欧包达人小胖老师演示的常用甜面包整形，绝对干货，小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验，出过三本面包书，非常有经验。用料面团适量几种面包整形方法...
![正宗美味的几种面包整形方法视频怎么做]( "正宗美味的几种面包整形方法视频怎么做")
发表于：05-20
#面包整形#干货来了，这是由@软欧包达人小胖老师演示的常用甜面包整形，绝对干货，小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验，出过三本面包书，非常有经验。用料面团适量几种面包整形方法视...
![正宗美味的四种吐司整形方法怎么做]( "正宗美味的四种吐司整形方法怎么做")
发表于：04-10
用料看视频吧四种吐司整形方法的做法两次擀卷滚圆u型一次擀卷...
![德国碱水面包（含四种整形方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（含四种整形方式）方法]( "德国碱水面包（含四种整形方式）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包（含四种整形方式）方法")
发表于：05-09
这款德国碱水面包Pretzel，外皮薄而脆，内里厚、蓬松有咬劲儿，同一个面团因为不同的组织结构带来了口感上的层次差异。疫情期间手边正好口罩😷手套🧤护目镜🥽齐备，于是尝试做了第一次，凹出四...
![七色彩虹发糕——三原色调出七彩虹（两种配色，两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的七色彩虹发糕——三原色调出七彩虹（两种配色，两种整形）方法]( "七色彩虹发糕——三原色调出七彩虹（两种配色，两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的七色彩虹发糕——三原色调出七彩虹（两种配色，两种整形）方法")
发表于：03-24
娃喜欢彩色的一切，宠女无极限～天然色粉，红曲、南瓜、碟豆花。以后调色都记录一下，供大家参考～目前更新到两次，第一次深，第二次浅。女儿让我把红色再调淡点，下次试了再更。提醒一下大家关于模具...
![椰蓉面包（两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包（两种整形）方法]( "椰蓉面包（两种整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包（两种整形）方法")
发表于：03-09
此方子能做15个面包。如果你的烤箱比较小，可以所有的材料减半，只做7-8个很香很香！如果喜欢这个方子，记得上传你的作品上来哦！期待中！用料面包胚：高筋面粉（推荐金象）500克鸡蛋50克牛奶300克糖50...
![椰蓉面包🥯面包机版手套膜🧤附两种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包🥯面包机版手套膜🧤附两种整形方法方法]( "椰蓉面包🥯面包机版手套膜🧤附两种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包🥯面包机版手套膜🧤附两种整形方法方法")
发表于：03-07
椰蓉面包是比较经典口味的甜面包，记得小时候吃过的甜面包，只有豆沙和椰蓉两个口味~现在的口味虽然很多，但是最经典的，还是小时候的味道~用料面团:高筋面粉250克细砂糖20克牛奶130克鸡蛋液3...
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发表于：03-05
听说前些天国博的古代书画换了展品，展出3件宋元时代的展品，宋人所绘的《辋川图卷》，将近10米全部打开展出，还有沈周的扇面、徐渭的小品，有趣的是，还有宋高宗赵构画的扇面，康熙、乾隆，两位清朝...
![葱油饼（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼（两种整形方法）方法]( "葱油饼（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼（两种整形方法）方法")
发表于：09-22
不喜欢吃葱，却喜欢吃葱油饼全因为实在是太香了分分钟能自己一个人啃一个大饼用料面粉（中筋面粉）200克温水100克盐1克葱适量盐适量油适量葱油饼（两种整形方法）的做法面粉加水揉成团即可，不需...
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