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发表于:04-24
爽口开胃的酸菜鱼,麻香微辣,特别好吃下饭!当热油浇上去的瞬间,紧接着一股清香扑鼻而来!用料鲩鱼片1斤金针菇1把嫩豆腐1块酸菜1颗生姜1块蒜头3瓣香菜2根味好美金阳青花椒粒少许料酒1勺地瓜...
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发表于:02-06
或许有些小伙伴觉得我之前发的柠檬酸菜鱼备料太多了.有空再去修改一下.那现在来出个简单点的.用料也很容易买到的菜谱.但味道一样非常好吃.大家有做到了记得传个作品喔!用料草鱼1条酸菜...
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发表于:09-08
用料黑鱼1条姜适量蒜适量花椒一小把干海椒一小把盐适量鸡精2勺白醋适量泡酸菜一包白萝卜1个胡萝卜1根黄瓜1根泡椒酸菜鱼的做法将胡萝卜,白萝卜,黄瓜切条放入盆中,倒入适量的白醋,放点盐,然...
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发表于:04-20
味好美又送了新产品金阳青花椒,麻度很给力,立马决定做个酸菜鱼用料酸菜鱼酸菜一袋味好美青花椒一袋味好美青花椒椒盐一瓶鱼肉(你喜欢的任何品种)400克泡椒3个莴笋半根金针菇一把腌鱼肉料:料...
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发表于:08-04
难度🌟🌟耗时45分钟今天本来是没有想吃酸菜鱼的,打开买菜app免费菜的选项只剩两个,一把新鲜的花椒和一瓶健力宝。感觉这一把花椒很适合铺在酸菜鱼上,再来一把热油滋一下,满屋应该都是青花...
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发表于:05-10
突然想写一个菜谱了,但是忘记拍过程图……用料酸菜(我主要是用的是泡的红辣椒、小米椒、泡姜还有酸菜)一小盘胡椒粉、花椒粉适量干辣椒、青红花椒一大把料酒3-4勺盐适量鱼1.5kg左右淀粉少...
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发表于:03-01
快八岁的儿子这几天开始慢慢尝试吃辣椒了,放学回来就说,妈妈我想吃一个辣的鱼,可能他那成长的味蕾已经不再仅仅满足于清蒸味了,也好,那我就尝试做做一道不太辣的泡椒鱼吧~用料酸菜100克泡椒1...
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发表于:09-18
酸,辣,麻,是这道菜的主旨,藤椒的味道很舒服。用料鱼1条泡酸菜100克泡山椒5根(喜辣可以多加)干青花椒10克泡姜1块大葱1根大蒜3个鲜藤椒1串(没有,可不加)淀粉20克生抽20克料酒10克干辣椒,花椒少许...
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发表于:11-02
用料片好的鱼片鱼头鱼尾鱼骨适量胡椒粉盐蛋清料酒适量酸菜适量郫县豆瓣酱姜蒜片适量葱花香菜蒜末适量花椒碎辣椒碎适量热油适量麻香酸菜鱼的做法上次说了鱼片的片法,今天就来说说酸菜鱼...
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发表于:01-21
我的第一个菜谱🐠,没想到是做鱼☺️。加了青花椒,吃起来有一股麻而不腻的味道。中式菜肴,用量一般都是适量,只要你喜欢那就是好吃😎。小tips:别看菜谱这么长,我是怕自己忘记,所以一个操作一个步...
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发表于:12-30
感受下自贡菜的鲜香吧。用料小鲫鱼🐟3-5条料酒盐巴酸菜小米椒葱姜蒜切丝泡姜泡海椒豆瓣酱醋生抽花椒白糖酸菜麻辣鱼的做法1、鲫鱼破腹料酒盐巴腌制煎炸外皮捞起沥油2、泡姜泡海椒泡萝...
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发表于:03-09
作为疫情下的当代大学生,在家中的地位逐渐掌勺,每天都研究着不同的美食,给家人使用,尽管技艺不精,但努力做好。这个方法超级超级简单味道也非常美味,俗话说的好,美食与爱不可辜负,快点来尝试的...
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发表于:04-21
👏👏👏哈哈,上周申请的🌸味好美🌸调料终于收到了,马上电话联系好闺蜜一家晚上过来约饭🍲,用收到的材料煮一锅酸菜鱼🐟,好好招待他们!!!用料料酒1勺味好美青花椒88粒盐5克鸡蛋清1个小米辣2只酸...
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发表于:11-10
用料鱼半斤条酸菜250克干辣椒若干只料酒1勺蒜5瓣姜5片盐0.5克油0.5克辣椒酸菜鱼的做法锅加油放入葱姜蒜...
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发表于:09-29
酸菜鱼是上世纪九十年代初从四川流传至江苏的一道菜,没想到的是在四川已经过时了,但在江苏特别是南京却一直留传下来了,而且上至宾馆下至大排档,都不可缺少这道菜,因为它的口味咸,鲜,酸,辣,香,特...
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发表于:02-28
太喜欢吃鱼,又比较喜欢麻辣味,所以尝试用这个方法做了黄辣丁,做好的鱼不只没有泥腥味,而且汤有花椒的味道特别鲜美用料花椒适量盐少许西红柿1个腌菜少许花椒油少许黄辣丁6条薄荷适量橄榄油...
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发表于:08-31
老婆说比贡椒鱼和酸菜鱼都好吃藤椒麻鱼肉鲜酸菜爽!用料草鱼/黔鱼/花鲢1条2斤多点酸菜200g料酒适量淀粉3勺料头:姜1块鲜青花椒100g蒜少许大葱半根泡椒少许个二荆条少许干辣椒少许泡椒少...
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发表于:03-03
由于身处异国他乡,想吃一口正宗的酸菜鱼实属不易,所以我基本在家自己钻研美食,想吃什么研究什么,现在基本可以满足我的中国胃!用料酸菜100克姜片3片淀粉1勺盐10克花椒50粒蒜头2粒五花肉10薄...
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发表于:02-13
我搜了下厨房酸菜椒麻鱼的菜谱,感觉确实没有我的版本好吃。真的是😋鲜掉眉毛,酸得巴适,麻得够味!这次用的是大河野生鱼,换其它的品种也完全没问题。这也适合猪肉、牛肉哦吃得差不多了才想起...
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发表于:09-24
此菜谱是从北京电视台《幸福的味道》节目中扒下来的,原创是钟爱的Steven老师~用料鲈鱼一条酸菜(芥菜)麻椒花椒干辣椒泡椒盐白胡椒粉料酒鸡蛋清香菜麻椒酸菜鱼的做法鲈鱼沿着背脊划开一刀,...
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发表于:03-26
鱼我用的钳鱼又叫梭边鱼肉质肥美细嫩少刺很好吃配上汉源鲜麻的青花椒和鲜辣的朝天椒看似清淡的做法一口下去又才体会到四川人民的火辣驱赶走冬日里的寒冷潮湿😋不论什么鱼都要吃当日新...
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发表于:12-01
用料干海椒15个鱼肉1500g花椒50个青花椒鱼调味包1包酸菜鱼调味包1包鸡蛋2个酸菜花椒鱼的做法鱼买好的时候片成鱼片用调味包里的料腌制好鱼肉加入两个鸡蛋的鸡蛋清腌鱼热油后,加入适量猪...
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发表于:05-09
用料鱼一条金针菇一把青菜(油菜)一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克藤椒酸菜鱼的做法鱼清理干净切片,用葱...
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发表于:02-10
用料酸菜200克草鱼1条盐5克姜片5片淀粉1勺花椒20粒生抽2勺勺料酒1勺糖3克油15克蒜5瓣椒麻酸菜鱼的做法没办法出门,邻居化缘来的一条草鱼,5斤重,分了三顿吃。豆腐自己做的,酸菜自己腌的。一...
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发表于:11-11
谁不喜欢又麻又辣的酸菜鱼呢用料酸菜根据量克草鱼1条胡椒粉根据量克料酒1勺盐根据量克花椒根据量粒淀粉1勺干辣椒根据量个姜7/8片蒜2个整葱一根鸡蛋1个油根据量麻辣酸菜鱼的做法洗好鱼...