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发表于:06-07
我们的开始,每日美食。用料黄油210克糖粉140克椰丝80克鸡蛋90克奶粉90克低筋面粉150克椰丝曲奇的做法黄油室温软化好后加入糖粉打至蓬松发白状态分次加入鸡蛋慢速搅拌,每次加入需等上一...
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发表于:11-30
喜欢绿茶味,也喜欢椰子味~用料中筋面粉100g玉米淀粉40g白砂糖50g牛油100g鸡蛋1只绿茶粉10g椰丝适量绿茶椰丝曲奇的做法面粉、玉米淀粉、绿茶粉混合,过筛备用。牛油室温软化。我用的是多...
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发表于:05-21
特别特别酥的黄油曲奇,结合浓浓的椰子香味,吃到停不下来!用料黄油125克鸡蛋1个低筋面粉180克杏仁粉20克(可换成低粉)椰子酱50克(含糖)椰蓉20克酥到掉渣的椰丝曲奇/椰子酥(无糖版)的做法准备好材...
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发表于:02-25
用料黄油125克细砂糖50克椰蓉10-15克低筋面粉145克盐1克蛋清1个椰香曲奇的做法黄油放置软化加细砂糖和盐打至泛白分次倒入蛋清至完全吸收倒入椰蓉和低粉搅拌至无颗粒预热160烘烤12-15...
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发表于:01-03
用料饼干:黄油170克,糖粉100克,全蛋1个,低筋面粉240克,椰蓉40克,抹茶粉2-3克内馅:奶油乳酪100克,黄油25克,糖粉适量烘焙:烤箱中层,无水烘培,上下火180度,约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)双色椰蓉乳酪...
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发表于:02-25
大约1烤盘用料黄油135克椰子面粉65克椰蓉30克糖粉45克盐1.5克大鸡蛋1个山核桃仁60粒椰子曲奇的做法黄油软化到固液混合状态搅拌到均匀,加入糖盐拌匀,分两次加入全蛋液,使劲儿搅拌。椰子面...
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发表于:01-30
方子来自青春妹,被颜值吸引而来用料🍪曲奇:黄油100克糖粉40克海盐0.5克全蛋液(常温)20克低筋面粉130克杏仁粉20克椰子粉15克🥥椰子烧:黄油20克细砂糖25克蛋清60克椰蓉55克🍫装饰:白巧克力50...
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发表于:03-04
买了1大包椰丝,怎么也用不掉,做椰丝球消耗椰丝。曾经是我最爱的一款小点,n年前去海南岛度假,那次第一次吃的货真价实的椰丝球,忍不住每天都去买一些打牙祭😊...怀念年轻时吃什么都特别香的...
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发表于:04-22
封面为全部食材,不用黄油就可以做的曲奇饼干哦白色情人节特别款,食材均为白色,鸡蛋只用蛋清是因为家里没有黄油,却有椰子油和白巧,搬运的方子,开始做的时候满心欢喜,切片的时候就懵逼了,椰子油...
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发表于:10-13
这是【君之的配方】份量略有小改。不喜欢黄油味的(我自己就不喜欢,哈哈)这款饼干值得一试,椰子的香味覆盖住了黄油的味,又酥又脆,好吃得停不下来,真的真的很好吃那种。😄😄😄这款饼干不能用有...
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发表于:12-06
选好椰蓉很重要!!!甜度高,小朋友喜欢甜,没办法。😃😃😃用料总统黄油400克细砂糖160克牛奶100克盐5克椰蓉170克(正好2袋)低筋面粉460克椰蓉曲奇!的做法黄油用厨师机打至顺滑发白的程度。细砂糖...
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发表于:09-30
买材料送的椰蓉用不掉,就用来做椰蓉曲奇吧用料低筋面粉170克黄油100克椰蓉40克鸡蛋1个细砂糖少许椰子油椰蓉曲奇的做法黄油软化后加白砂糖打发,我习惯手动打发,打到崩溃。为了健康考虑,我...
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发表于:01-30
这个曲奇也是比较简单,不用记裱花袋,味道也好,拿来做小零食或者下午茶什么的都很合适用料黄油110克糖粉42克香草精3滴蛋黄12g低筋面粉160克盐1克椰蓉适量砂糖适量蓝罐曲奇(椰丝和砂糖)的做...
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发表于:07-03
很爱椰子味道,尤其椰子油是日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂,进而能提高新陈代谢的效率,比较适合减肥人群吧😅安慰一直需要减肥的自己。用料椰子油(常温固态)60克鸡蛋(也可以都用全蛋,用...
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发表于:06-23
自从我买了烤箱,麻麻就老是念叨着要吃我做的饼干,但老人家牙口不好,就尝试着做了这款软绵绵的曲奇。记录一下配方免得忘了。用料低筋面粉100克黄油50克盐1/4量勺椰蓉40g细砂糖50克鸡蛋1个...
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发表于:11-27
最近做了不少糖类的年货食谱,估计帮友们也应接不暇了,那今天我们就回到正题上,认真玩一玩烘焙。说到曲奇,大家第一反应都是有着细腻花纹的酥脆蓝罐曲奇,特别是过年了,超市蓝罐曲奇也是铺得满...
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发表于:07-05
在“jmy私房菜”的基础上进行调整用料黄油70低筋面粉110鸡蛋液20糖粉30椰丝20黄油椰丝曲奇的做法软化黄油中放入糖粉用自动打蛋器打至顺滑。分两次放入鸡蛋液。打发到蓬松状态。筛入低...
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发表于:03-25
最近做曲奇有点上瘾,我不喜欢用电动打蛋器打黄油,都是手工打发,其实口感还挺酥脆的用料黄油35低粉65白砂糖20全蛋液20椰蓉适量香草精1滴香草椰丝曲奇的做法黄油软化,加细砂糖打发分次加入...
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发表于:07-28
用料黄油100g细砂糖50g鸡蛋黄1个低筋面粉180g椰蓉曲奇🍪的做法将黄油常温下融化分次加入糖,搅拌至体积变大在步骤一中加入鸡蛋黄继续搅拌将面粉筛入步骤2中,用刮板充分搅拌,加入椰蓉粉充...
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发表于:11-06
娃儿测出小麦过敏后,全面粉的饼干就没给她吃过☹️试着给她做过全米粉的饼干,口感并不好,像吃干油茶面一样,而且饼干不好成型,一碰就碎。这次就试着少加点面粉,没想到外观和口感竟然很好,娃儿吃...
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发表于:02-10
用料黄油160克低筋面粉200克椰蓉80克糖粉50克淡奶油100克椰茸曲奇的做法椰蓉烤香黄油加糖粉打发,发白呈羽毛状,分次加入奶油打发。拌匀全部材料,整形冷藏后切片。180度,25分钟。...
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发表于:04-19
【Nebokgom】菜谱用料奶香椰丝淡奶油90克氺怡90黄油25克椰丝180克椰蓉曲奇黄油160克黄砂糖160克盐2克椰蓉100克低粉130克小苏打3克泡打粉3克蛋液90克椰丝椰蓉曲奇的做法淡奶油+氺怡白...
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发表于:07-13
用料无盐黄油60g细砂糖50g鸡蛋1只小麦粉125g泡打粉1g椰丝25g葡萄干40g椰丝葡萄干曲奇饼干🍪的做法30秒微波炉将黄油软化成要化不化的状态,放入盆中用打蛋器打成奶油状,再加入细砂糖搅拌...
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发表于:12-22
浓郁的椰奶香加上可口的椰蓉,融入了传统曲奇中,造就了美味的椰浆曲奇。这款曲奇味道充满了椰香,没有蛋香味,如果你想吃浓郁的蛋香味,配方里加一个蛋黄,酌情加点低粉就可以了。加入蛋黄的椰浆...
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发表于:11-19
有参考日本中岛老师的香蕉椰丝小饼干的配方,但根据一些尝试过那个方子的小伙伴的反馈和自己的感觉,对配方略做了改动。用电饼铛取代烤箱进行烘烤。用料无味植物油60ml熟透的香蕉一根低筋...