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  • 夏天小菜~猪皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    用料猪皮500克八角2个盐20左右葱2段姜6片料酒20克辣椒1小段花椒5粒夏天小菜~猪皮冻的做法猪皮焯水,猪皮上的肥肉去掉,(这样烧出来的猪皮冻没有膻味)大火煮开,转小火半个小时以后把锅里的葱...
  • 猪肉皮冻如何做才美味,怎么做猪肉皮冻简单又好吃
    发表于:04-06
    做了香肠,剩余的猪肉皮应该有很好的方法来处理用料猪皮300g葱3根八角4个火腿肠1根豌豆100g胡萝卜1根盐5克猪肉皮冻的做法猪肉皮煮熟,切丁,豆浆机加入水打豆浆或者米糊的模式猪肉皮汁放入...
  • Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻方法
    发表于:11-13
    用料猪皮100克八角2个姜1片葱1根生抽1勺盐6克料酒1勺Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法1.猪皮洗净,刮油,放入锅中,加入八角桂皮生姜,煮沸,捞出,过凉水。2.猪皮再次刮油,切成细丝,放入容器。1.放...
  • 猪蹄猪皮冻如何做才美味,怎么做猪蹄猪皮冻简单又好吃
    发表于:05-01
    第一次写菜谱,内心好激动。只有几张图,凑合看😂,下次注意🤓。冻冻应该是在北方逢年过节的一道必备菜品,提前做好,放在低温的室外也更好储存,招待客人切一盘,浇上汁,简单方便。小时候在奶奶家吃...
  • 皮冻猪皮晶如何做才美味,怎么做皮冻猪皮晶简单又好吃
    发表于:06-21
    满满的胶原蛋白像QQ糖一样弹弹弹👏👏👏今天一口气整了这么多好吃哒,好吃到cry呀😭用料猪皮适量姜适量盐适量料酒适量葱适量皮冻猪皮晶的做法将猪皮洗净,加水煮开3min。去除脂肪层。加入...
  • 夏天必备肉皮冻来啦食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天必备肉皮冻来啦方法
    发表于:12-30
    猪肉皮冻!我国东北传统经典菜肴之一,原料是猪肉皮,经过熬制而成,含有猪肉皮的天然胶原蛋白,是清爽可口,有嚼劲的凉拌菜,有美容养颜的功效。东北传统人家擅长自己在家中熬制,属于传统文化一部分...
  • 猪皮冻(小美锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪皮冻(小美锅版)方法
    发表于:04-18
    小笼包的灵魂搭配用料猪皮500克料酒70克姜20克葱2根打结清水2000克猪皮冻(小美锅版)的做法小美锅配方猪皮洗净刮净毛放入锅中,倒入清水默过猪皮加入三片姜,10克料酒,开火,待水开后皮煮到卷起...
  • 冻猪皮如何做才美味,怎么做冻猪皮简单又好吃
    发表于:03-22
    用料猪皮400克八角1个料酒一勺盐适量姜2片冻猪皮的做法买回来猪皮焯水煮熟洗净去除表面油层切小条放入盘中备用把切好的猪皮第一次焯水煮开后用凉水冲洗干净再次放入锅中煮加入2姜片桂...
  • 小美猪皮冻如何做才美味,怎么做小美猪皮冻简单又好吃
    发表于:06-12
    用来做灌汤包用料猪皮300克姜5片八角2个桂皮1根香叶2片料酒50克盐4克小美猪皮冻的做法将猪肉皮,八角,桂皮,香叶,30g料酒和900g水放入主锅,12分钟/100度/速度小勺。取出沥干水分,冷却后将肉皮...
  • 猪皮猪脚冻如何做才美味,怎么做猪皮猪脚冻简单又好吃
    发表于:01-28
    用料猪皮100克黄豆适量猪皮猪脚冻的做法猪皮洗净,去油,水里加料酒,姜等去腥煮开,再次放热水里揉捻。一定要去油去干净。黄豆提前一天浸泡好。猪皮或者处理好的猪脚和黄豆一起放高压锅里煮,...
  • 夏天爽口菜-冻粉里脊丝食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天爽口菜-冻粉里脊丝方法
    发表于:07-14
    用料里脊200克醋15勺盐10克味达美半勺蒜3瓣香油5克黄瓜一根胡萝卜少许香菜少许夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法冻粉用凉水泡3个小时左右切段猪里脊切丝加鸡蛋清,湿淀粉抓匀在温油滑熟。也...
  • 夏天也能吃上猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天也能吃上猪皮冻方法
    发表于:06-21
    想念妈妈做的猪皮冻,那时可是一道美容养颜大餐哦。用料猪皮200克八角1个桂皮1块盐10克糖10克夏天也能吃上猪皮冻的做法配料比例随手填的,各位可根据需要自行调整,不必参考以上数据!猪皮焯...
  • 零失败「猪皮冻」~         过年必备小凉菜食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败「猪皮冻」~         过年必备小凉菜方法
    发表于:03-31
    🐷猪皮冻,清爽不油腻,爱吃肉的你不容错过!马上过年了,还不赶快学起来,为年夜饭添上一道小凉菜~做法简单,零失败!用料猪蹄2只葱2根姜4片干辣椒4个炖肉料包(超市都有卖)1包香叶3~4片盐适量料酒2勺香...
  • 地道的猪皮冻怎么做,如何烹饪猪皮冻才更好吃
    发表于:10-06
    这里是每次做肉馅儿攒的一些猪皮,咱们就用它来做个好吃的猪皮冻,一般熬猪皮冻都用煮,今儿咱们换个做法,做出来保证晶莹剔透又Q弹劲道!牢记其中的小技巧,猪皮冻透亮筋道,好吃还不腥,学会了...
  • 熬猪皮冻如何做才美味,怎么做熬猪皮冻简单又好吃
    发表于:11-29
    平时炒菜剩下的肉皮不要扔放到冰箱里冻起来攒够一定数量拿出来做皮冻节约又好吃美味的凉菜用料猪皮葱2段姜2片八角2个小茴香少许花椒10粒香叶2片盐适量生抽2勺老抽1勺熬猪皮冻的做法肉...
  • 自制皮冻✨最适合夏天食用的麻辣凉菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制皮冻✨最适合夏天食用的麻辣凉菜方法
    发表于:08-16
    这是之前做的菜,因为当时心血来潮想吃,也没有专门拍细节,所以只有成品照片,文字步骤我会尽量写清晰。(酱料比例没有专门算过,可能少有偏差,请按实际情况适量增减优化)用料猪皮500g盐(洗猪皮)...
  • 冬天吃夏天菜冻茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的冬天吃夏天菜冻茄子方法
    发表于:09-18
    茄子🍆的吃法很多,不过冬天也能吃到夏天时才能吃到的小茄子🍆那可是很有口福哒!因为在我们东北只有在夏天的时候才会有这种小茄子而且很好吃哒!到了冬天是有钱也买不到这样的茄子🍆哒!用...
  • 夏天里的凉菜—皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天里的凉菜—皮冻方法
    发表于:07-31
    看着朋友菜谱里做的眼馋,刚好冰箱里有好多留着炖鱼用的猪皮,于是立马去厨房试一下!结果给自己找了大半天的麻烦。。。刮油的步骤简直太折磨,腻的想吐,后来拔毛、切丁、洗了又洗、煮了又煮,到...
  • 豆皮猪皮冻如何做才美味,怎么做豆皮猪皮冻简单又好吃
    发表于:05-05
    肉皮冻外包裹了一层豆皮的外衣,颜值更高,营养更丰富,口感Q弹筋道,清爽不腻,年夜饭的冷盘必须有它。用料猪皮900克豆腐皮一张葱姜两片八角两个花椒十几颗香叶两片桂皮一小块生抽两汤勺老抽一...
  • 然妈小灶  猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的然妈小灶  猪皮冻方法
    发表于:09-14
    猪皮冻你印象中很难其实特简单的菜凉菜中的硬菜、下酒大菜,Q弹美味,满满满满的胶原蛋白~用料猪皮适量生抽适量大蒜适量醋适量盐适量然妈小灶猪皮冻的做法猪皮一块清理干净后下锅煮沸煮至...
  • 猪蹄冻皮冻如何做才美味,怎么做猪蹄冻皮冻简单又好吃
    发表于:07-11
    用料猪蹄2只八角2个姜5片桂皮一小块盐适量生抽1勺料酒1勺大葱3段香叶2片猪蹄冻皮冻的做法菜市场新鲜的猪蹄一分为二,去毛,冷水加一勺料酒,水没过猪蹄,焯水,洗干净捞出洗干净的猪蹄,八角两颗,...
  • 夏天小凉菜如何做才美味,怎么做夏天小凉菜简单又好吃
    发表于:02-25
    夏天吃起来特别下饭用料盐少许味极鲜适量香油适量辣椒一根香葱几根夏天小凉菜的做法葱切段,辣椒切块用蒜臼把辣椒和小葱都捣碎盛到器皿里,加上味极鲜,少许香油,一点点盐,盐可以不加。然后搅...
  • 夏天猪手如何做才美味,怎么做夏天猪手简单又好吃
    发表于:05-25
    用料猪蹄半只料酒适量花椒适量姜4-5片白糖适量西柠片三片紫苏适量小米椒10个大葱段1小段酱油糖适量醋适量盐适量香油适量蒜米约20颗夏天猪手的做法锅中放水、姜、酒和花椒烧开后将半个...
  • 猪皮冻如何做才美味,怎么做猪皮冻简单又好吃
    发表于:04-21
    为老公做到下酒菜。用料猪皮处理好后520克葱14克八角半个姜14克花椒七八粒盐克少许水1600克生抽老抽少许猪皮冻的做法葱姜料酒冷水下猪皮,焯水5分钟,后放入温水中,去除油脂,切条,加盐捏洗七...
  • 猪皮冻冻如何做才美味,怎么做猪皮冻冻简单又好吃
    发表于:06-17
    用料猪皮2斤精肉1斤八角,花椒少许姜,盐,葱,青红辣椒,香菜少许料酒2勺盐,生抽,老抽,醋,香油猪皮冻冻的做法猪皮和精肉用水洗干净,放锅里加水加入料酒煮一会儿,翻动让每个都煮到,拿出来洗干净,趁热用...