烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.09W
无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图

蛋糕是减肥星人的天敌，无奈我又超爱吃蛋糕，即使没有烤箱也想尽办法做蛋糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)嘿嘿！方法很简单，只需一口蒸锅，轻松做出松软美味的蛋糕，而且味道不输烤箱版本，好吃不上火哟！

用料  

粘米粉 140克
紫薯粉 10克
脱脂牛奶 150克
木糖醇 20克
酵母 2克
熟白芝麻 适量

无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法  

  1. 将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶加温一下，不要热的太烫，然后把细砂糖加入其中，稍作搅拌

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第3张

  3. 再加入酵母，搅拌至完全融化

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第4张

  4. 把牛奶倒入粘米粉盆子里，然后用手动打蛋器，混合成光滑细腻的面糊状，混合好后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵45分钟（今天温度有点低，多发酵了会）

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第5张

  5. 发酵好的面糊，用手动打蛋器，继续搅拌混合均匀，把气体都给排出去

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第6张

  6. 然后将面糊装入保鲜袋内（有裱花袋的可用裱花袋，俺没有）没有裱花袋可以不用，只是我觉得用袋子挤起来更方便

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第7张

  7. 准备好纸杯模具，如果你没有纸杯模具的话，也可以用碗，但是用碗的话，建议碗内四周抹上一些食用油，这样蒸好后，比较容易脱模

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第8张

  8. 将面糊挤入纸杯模具内，7到8分满即可，不要挤的太满，因为还要二次发酵（用的马芬纸杯，这点面粉量正好做三个）

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第9张

  9. 接着放入蒸锅（我用的是电饭煲）不要插电，继续发酵20分钟。20分钟后，在表面撒上适量的熟白芝麻。冷水上锅，蒸20分钟，20分钟后，不要揭开盖子，继续利用余温闷5分钟

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第10张

  10. 成品！是不是做法很简单？不用烤烤箱也能做的紫薯蛋糕，蛋糕星人的救星！！！

    无需烤箱，不用打蛋的紫薯蛋糕，了解一下？的做法步骤图 第11张

小贴士

1、家里如果没有紫薯粉的话，可以直接把紫薯粉等量替换成粘米粉即可

2、这款配方里的糖用量不是很多，成品口感微甜，所以喜欢吃甜一点的朋友，可以适量多加5到10克左右的糖

Tags：无需烤箱 蛋糕 紫薯 烤箱 了解一下 打蛋 无需
猜你喜欢
不用烤箱 「紫薯酸奶蒸蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱 「紫薯酸奶蒸蛋糕」方法 不用打发不用烤箱的小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发不用烤箱的小蛋糕方法 酸奶蛋糕 不用打发 不用烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕 不用打发 不用烤箱方法 无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉方法 正宗美味的苹果蛋糕（烤箱版无需打蛋器）怎么做 （无糖无油无需打发无需烤箱）『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火！食谱大全及做法，烹饪好吃的（无糖无油无需打发无需烤箱）『黑麦蒸蛋糕🍰』好吃不胖不上火！方法 不用烤箱不用打蛋器的酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱不用打蛋器的酸奶蛋糕方法 紫薯味蒸蛋糕 （不上火，无需烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯味蒸蛋糕 （不上火，无需烤箱）方法 不用电动打蛋器的酸奶蛋糕（无烤箱无油无水）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用电动打蛋器的酸奶蛋糕（无烤箱无油无水）方法 9+ 燕麦酸奶红薯糕，无需打发不用烤箱，口感绵密！食谱大全及做法，烹饪好吃的9+ 燕麦酸奶红薯糕，无需打发不用烤箱，口感绵密！方法
相关文章
不用打蛋器和烤箱做蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打蛋器和烤箱做蛋糕方法 不用烤箱不用打蛋器的家庭蒸蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱不用打蛋器的家庭蒸蛋糕！方法 不用打发蛋白的紫薯泥蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发蛋白的紫薯泥蛋糕方法 芒果芝士蛋糕，无需烤箱，不用抹面食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果芝士蛋糕，无需烤箱，不用抹面方法 不用烤箱的紫薯蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱的紫薯蛋卷方法 『蓬松清香』30分钟蒸蛋糕|无需烤箱无需打发鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的『蓬松清香』30分钟蒸蛋糕|无需烤箱无需打发鸡蛋方法 空气布丁，超简单（需要打蛋器，不用烤箱，不用吉利丁，不用鸡蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气布丁，超简单（需要打蛋器，不用烤箱，不用吉利丁，不用鸡蛋）方法 正宗美味的不用打发蛋白不用烤箱的 Q弹 酸奶蒸蛋糕！怎么做 不用揉面不用烤箱❗平底锅披萨了解一下食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面不用烤箱❗平底锅披萨了解一下方法 蒸蛋糕 不用打发不用烤箱 彩虹蛋糕 重阳糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕 不用打发不用烤箱 彩虹蛋糕 重阳糕方法
热门文章
消耗蛋白，不用打发，只需混合的蛋白紫薯小饼食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白，不用打发，只需混合的蛋白紫薯小饼方法 全蛋打发｜海绵蛋糕｜不用烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋打发｜海绵蛋糕｜不用烤箱方法 不用烤箱 不用称重做蛋糕 （只需2步）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱 不用称重做蛋糕 （只需2步）方法 不用烤箱就能做紫薯蛋糕卷（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱就能做紫薯蛋糕卷（懒人版）方法 免烤箱❗️不用打发❗️红薯山药杂粮蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤箱❗️不用打发❗️红薯山药杂粮蛋糕方法 「不用烤箱，不用打发」酸奶草莓蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「不用烤箱，不用打发」酸奶草莓蛋糕方法 无烤箱无打蛋器蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无烤箱无打蛋器蛋糕方法 无需烤箱，蒸出来的紫薯糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无需烤箱，蒸出来的紫薯糕方法 正宗美味的「蒸蛋糕」无称！无烤箱！无打蛋器！徒手做一只鸡蛋糕！矿泉水瓶打蛋器怎么做 紫薯蛋糕(松下JK180W蒸烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯蛋糕(松下JK180W蒸烤箱)方法 红薯夹心蒸蛋糕（无需烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯夹心蒸蛋糕（无需烤箱）方法 无需打发，巴斯克氏芝士蛋糕「松下蒸烤箱JK102W」食谱大全及做法，烹饪好吃的无需打发，巴斯克氏芝士蛋糕「松下蒸烤箱JK102W」方法 「鸡蛋小馒头」不用发酵 无需烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的「鸡蛋小馒头」不用发酵 无需烤箱方法 抹茶紫薯蛋黄包一松下NU-JT100W家用蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶紫薯蛋黄包一松下NU-JT100W家用蒸烤箱方法 紫薯饼(无需烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯饼(无需烤箱)方法
热门搜索
刮肠衣 咸蛋黄肉松蓝纹司康 铁含 简洁蛋炒饭 一口一个江南味儿 芦蒿炒干子 侧柏洗头 竹炭枸杞面包 爽心 鬆的 素煎口蘑碗 马思答 酱烧小萝卜 芋头甲鱼汤 秒杀喜茶的奶盖 笋壳鱼豆腐汤 酸奶胚芽面包 鸡蛋猪肉盒子 南瓜五仁包 蓝莓马芬低糖版 红米小米粥 黑胡椒洋葱炒牛肉 芝士轻乳酪蛋糕 伯爵红茶疏乎厘 白菜过油肉 银耳滋润羹 仔姜啤酒兔 芝麻薄脆自用配方 海鲜什锦 清爽无油小蛋糕 鹹蛋黃古早蛋糕 夏天冷饮 羊肉卷蔬菜一锅炖 雪菜烧鳝筒 烀肉 油炸豌豆 凉拌菠菜红薯粉 爽翠 栗子的深夜咖啡 牛腩炖土豆胡萝卜 哈蕾蛋糕 懒懒的蛋挞 槐花猪肉包子 薯芋泥 招财猫生日蛋糕 燕麦椰蓉饼干 蒜香盐焗鸡腿煲 阿嬷牌肉松
推荐内容
蛋糕棒棒糖🍭无需打发「免烤箱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕棒棒糖🍭无需打发「免烤箱版」方法 不用烤箱不用蛋糕的千层蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱不用蛋糕的千层蛋糕方法 ❗️无需烤箱✅酸奶慕斯蛋糕 （0失敗）（不用奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的❗️无需烤箱✅酸奶慕斯蛋糕 （0失敗）（不用奶油）方法 无需烤箱的蒸蛋糕（一次成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的无需烤箱的蒸蛋糕（一次成功）方法 正宗美味的黑米蛋糕 无需烤箱怎么做 面包机版纸杯蛋糕🧁 无需打发 无需烤箱 超好上手食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版纸杯蛋糕🧁 无需打发 无需烤箱 超好上手方法 生酮巧克力双层慕斯蛋糕（简单上手、无需烤箱无需打蛋器）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮巧克力双层慕斯蛋糕（简单上手、无需烤箱无需打蛋器）方法 无糖无麸质苦荞蛋糕（不用烤箱不用蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无麸质苦荞蛋糕（不用烤箱不用蒸）方法 酸奶冻芝士蛋糕（不需要用烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶冻芝士蛋糕（不需要用烤箱）方法 自制不用烤箱的小蛋糕图解 不用打发不用烤箱不费时间的「草莓花束蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发不用烤箱不费时间的「草莓花束蛋糕」方法 蒸蛋糕（无油无水不用烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕（无油无水不用烤箱）方法 烤箱版甜甜圈（不用泡打粉，不用打发蛋白）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版甜甜圈（不用泡打粉，不用打发蛋白）方法 不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发不用烤箱不用秤的低脂燕麦可可蛋糕方法 无需打发，无需泡打粉，超低脂、零失败，烤箱版黑加仑🍇酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无需打发，无需泡打粉，超低脂、零失败，烤箱版黑加仑🍇酸奶蛋糕方法 巧用烤箱烤盘自制生日祝寿蛋糕（不需要蛋糕模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧用烤箱烤盘自制生日祝寿蛋糕（不需要蛋糕模具）方法
最近更新
  • 懒人菜：千张烧腊肉
  • 超超超级香的辣椒
  • 糯糯糯米蛋吖
  • 吃货夫妻旅行去(￣▽￣)珠海、中山、顺德
  • 肉丸鸡蛋娃娃菜汤
  • 低碳冻莓酸奶冰淇淋
  • 培根买太多怎么保存
  • 生成菜谱
  • 美食画卷🍽🍻💕
  • 嫩嫩的蒸水蛋
  • 蝶豆花小熊豆沙面包
  • 杨凌蘸水面——陕西人的最爱
  • 奥运食力美食～糖醋排骨
  • 庞德食谱之抗氧化的莎莎酱沙律
  • 分享宝宝周岁甜品台
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.