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猪皮冻

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:2.96W
猪皮冻的做法步骤图，猪皮冻怎么做好吃

为老公做到下酒菜。

用料  

猪皮 处理好后520克
葱 14克
八角 半个
姜 14克
花椒 七八粒
盐 克少许
水 1600克
生抽老抽 少许

猪皮冻的做法  

  1. 葱姜料酒冷水下猪皮，焯水5分钟，后放入温水中，去除油脂，切条，加盐捏洗七八遍

    猪皮冻的做法步骤图，猪皮冻怎么做好吃 第2张

  2. 加开水，先大火，后小火熬六七十分钟。倒入容器晾凉，切盘。

小贴士

按照此方法做的非常成功。

Tags：猪皮 猪皮冻 好吃
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