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发表于:04-26
小时候妈妈经常自制辣椒油来做凉拌菜,现在辣椒油也成了我的厨房必备。加上喜欢吃面食,于是饭桌上就经常出现这道红油鸡丝面。用料面条1人份鸡脯肉1块辣椒油适量彩椒2颗生抽适量醋适量蒜5...
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发表于:05-14
用料猪肚个红油勺香菜、大葱、姜根生抽、醋勺盐、糖克花生米红油肚丝的做法用面粉仔细搓揉猪肚,冲洗干净,下冷水锅,煮开。捞出再仔细清洗干净,把脂肪什么的剪掉。然后再煮一次,洗净。放葱姜...
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发表于:02-19
夏天自然想吃爽口又快手的美食,凉面自然不可少了,很开胃。这个菜谱是两人份的。蔬菜可以放别的,比如豆芽胡萝卜炒过的卷心菜之类的。红油我在淘宝买的现成的,感觉是用辣椒粉花椒芝麻花生之...
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发表于:10-08
以下配料可以做碱水面条,可以做带碱的馄饨皮,葱油鸡丝拌面只是碱水面的一种吃法,大家可以煮着吃,炒着吃,拌着吃,配菜可以自己喜欢吃什么就放什么,食用碱和面粉的比例是1:100,这个比例碱水味刚...
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发表于:04-27
这个是菜谱里“原汁葱油鸡”的后续版本!突发奇想出来的,为了解决掉葱油鸡的鸡胸肉,又突然发现其实可以用来解决那些炖汤剩下的不那么受欢迎的鸡肉。马上过年啦又到了家家户户炖鸡汤的时候...
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发表于:02-24
用料熟鸡腿肉半个酱油,陈醋,熟油,盐,葱花,香菜适量油菜,西红柿半个酱油鸡丝面的做法做汤汁:酱油,陈醋,盐,香菜,小米辣,葱花,水烧开冲汤汁。这时酱油拉面的味道飘出来了,就是这个味儿!小油菜,西红柿。...
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发表于:07-21
做了这么多年的嗜辣星人,吃过了很多地方不同的辣味,麻辣、香辣、酸辣、甜辣都是心头好。云南充满香气的酸辣也是我的爱。相比重油的麻辣、香辣,云南的辣给人一种更清新清爽的感觉,结合柠檬...
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发表于:08-20
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的270道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧。以鸡汤来调味,但并不是说鸡汤更有营养,鸡汤的营养来主要留在鸡肉里,特别是优质蛋白。...
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发表于:08-11
用料西红柿个丝瓜根盐克面条香菇姜粉西红柿丝瓜汤面(无油)的做法丝瓜去皮,切厚片,放入盘中,上笼蒸7分钟,蒸熟。西红柿切碎,放入干燥的锅里,慢慢煸软,加入水,盐,姜粉,煮开,放入香菇,煮开,放入面条,煮熟,...
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发表于:09-21
川味儿小家常用料鸡胸肉200g胡萝卜丝儿适量葱丝儿适量蒜沫适量辣椒油2勺生抽1勺凉拌醋2勺花椒油1勺盐适量红油鸡丝儿的做法鸡肉切大块,水开煮10分钟过水凉透然后用手撕成丝儿加入胡萝卜...
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发表于:05-21
用料鸡胸肉块粗辣椒面细辣椒面十三香蒜末芝麻红油鸡丝的做法鸡胸肉冷水入锅煮,煮好后放入冷水或冰水,撕成丝儿。放入盘中,放少许小米辣粗辣椒面、细辣椒面、十三香、芝麻、大蒜放碗中,加入...
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发表于:08-16
晚上不想做饭,试一下弄点葱油把吃剩的手撕鸡也干掉!用料葱三根蒜两瓣油大半碗鸡丝挂面葱油鸡丝面的做法葱油:参考下厨房各位厨友的配方增增减减,用了六勺生抽,一勺老抽,和大半勺糖葱切段,不要...
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发表于:01-24
一:卖面的店铺有已经煮好的熟凉面,没有的话就自己煮,水开后最多煮3分钟很快。二:水开后煮鸡胸肉10分钟。三:手撕鸡丝20-30秒。加上烧水合计时间16-18分钟。用料鸡胸肉1块面条1份香油1勺...
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发表于:01-06
因为韩剧的大肆流行,尤其以《大长今》为代表的宣传韩国美食的电视剧的狂轰滥炸,韩国料理正逐步走进中国人的生活,并开始被广大普通民众所接受,大酱汤、石锅拌饭、石板豆腐、韩式铁板烧、韩...
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发表于:12-25
特殊时期家里没菜,用仅有的食材做一碗面,超好吃~用料鸡蛋1个盐适量蔬菜叶,豆皮适量火锅底料一小块面条一小把红油鸡蛋面的做法清水烧开,把面条放进去煮煮熟捞出,放碗里用煮面的水,把蔬菜叶,豆...
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发表于:09-01
用料芝麻酱3两手擀面1斤后油辣子3勺白糖2勺酱油2勺食盐4勺黄瓜1根胡萝卜1根黑木耳10朵鸡胸肉1块红油芝麻酱凉拌鸡丝面的做法现买的手擀面准备好。黄瓜、胡萝卜、木耳切成丝;鸡胸肉用手...
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发表于:04-06
家里的粗粒玉米面。老家亲人给拿来的,说让熬粥的,可是我家不太爱吃。农家的新粮食。不吃又太可惜了。想了这么一个办法。大家请看。用料粗炼玉米面。盛汤的大勺子两勺半。普通面粉。两勺...
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发表于:03-06
90后全职宝妈一枚喜欢做宝宝辅食。非专业,不喜勿喷辅食交流微信:332394055用料鸡胸肉1块胡萝卜1块牛油果半个小白菜细面适量牛油果油适量高汤块1块牛油果鸡丝面的做法食材准备:牛油果,鸡胸...
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发表于:09-19
莴笋是日常生活中比较常觉的蔬菜,因为它清脆爽口所以非常受人们的喜爱。它含钾量较高,利于促进排尿,而且含有非常丰富的氟元素,对牙和骨格都有好处。买莴笋的时候一般以粗短条顺,不弯曲,大小...
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发表于:02-15
用料云丝红椒丝红油云丝的做法将云丝用热水泡约15分钟捞出挤干水分;红辣椒洗净切丝备用。将所有材料放入大碗内加入盐、生抽、蘑菇精、辣椒油、少量白糖拌匀即可。...
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发表于:04-19
铸铁锅、铁锅或电饭锅都可以。用料鸡(最好用仔鸡,没有用成年鸡也行,蒸的时间长些)1只盐适量胡椒粉适量菜籽油(兜匀锅底)1大勺姜片12片葱10根香菜2根芝麻油1大勺花椒油1大勺菜籽油(最后浇在鸡...
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发表于:03-25
快手又好吃~✌️红油一次多炸点,这个配方用来做红油抄手口水鸡什么的也是很给力的~用料红油材料f辣椒大量花椒20粒左右草果1颗大料1颗生姜三片大蒜3瓣盐5克香油少许凉面鸡胸肉200克葱一棵芝...
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发表于:03-23
唯有美食与爱不可辜负😁用料粗面条(湿面条)2人份葱1根姜2片(也可根据个人口味放一片或者多放)蒜2瓣(同姜根据自己口味适量增加或减少)香菜1根或2根小米椒1-2个(喜欢吃油辣椒的换成一勺干辣椒...
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发表于:01-11
菜谱是两人份噢!用料面250克鸡胸肉半块茄子1个绿叶菜适量辣椒面3勺花椒粉1勺芝麻适量油泼辣子2勺老抽1勺蚝油2勺盐适量鸡精适量超快手!红油鸡丝卤面!的做法茄子切块,鸡胸肉切丝,绿叶菜洗净...
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发表于:08-31
超快手又美味的一道凉拌菜啊啊啊!虽然是红油拌鸡丝儿,但感觉米醋才是灵魂啊~用料鸡大胸1块辣椒面1小把盐、糖适量鸡精少许米醋1汤匙生抽2汤匙油适量红油拌鸡丝的做法鸡胸肉提前解冻;深锅注...