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红油鸡丝

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.18W
红油鸡丝的做法步骤图,红油鸡丝怎么做好吃

用料  

鸡胸
辣椒面
细辣椒面
十三香
蒜末
芝麻

红油鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉冷水入锅煮,煮好后放入冷水或冰水,撕成丝儿。放入盘中,放少许小米辣

  2. 粗辣椒面、细辣椒面、十三香、芝麻、大蒜放碗中,加入少许冷却的烧好的油搅拌,再泼入热油。放盐、醋、花椒油等。辣椒油淋在鸡丝上。