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红油肚丝

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.75W
红油肚丝的做法步骤图,红油肚丝怎么做好吃

用料  

猪肚
红油
香菜、大葱、姜
生抽、醋
盐、糖
花生米

红油肚丝的做法  

  1. 面粉仔细搓揉猪肚,冲洗干净,下冷水锅,煮开。捞出再仔细清洗干净,把脂肪什么的剪掉。然后再煮一次,洗净。

  2. 放葱姜料高压锅8到10分钟。捞出后擦干水分,压重物,彻底凉透。

  3. 凉透的猪肚切丝,加入蒜泥、生抽、少许糖、盐、醋。根据个人口味。加入红油、大葱丝,炸花生米香菜即可。也可以加点笋丝。