-
发表于:12-08
用料包菜1个咸虾酱1勺蚝油半勺酱油少许鱼露半勺盐少许糖少许油沷辣子半勺胡椒粉少许蒜蓉适量虾米少许瑶柱少许料酒少许淀粉水少许【非素】飞天虾酱炒包菜的做法虾米切粒、珤柱泡软按碎...
-
发表于:02-26
这个菜有木鱼花,所以不是素的。想吃素版的朋友,可以把汤汁里的木鱼花去掉。撒面的木鱼花,换成素肉松即可。用料内酯豆腐1盒芝士1片芝麻酱少许裙带菜若干木鱼花若干海苔碎少许【非素】日式...
-
发表于:04-24
老公喜欢这样做的菇,娃喜欢热狗~光盘儿~用料拼盘菇(超市有售)一份300g大蒜两瓣小葱半根芹菜三根青蒜半根胡萝卜四分之一根热狗两根橄榄油适量盐适量清水适量细砂糖(白砂糖也可)适量酱油适量麻...
-
发表于:12-12
日式清汤由于用了木鱼花熬汤底,就不能做素了。素食的朋友们去掉木鱼花,换成菇类的材料就可以了。用料靓面1把裙带菜一大片木鱼花若干鸡蛋1个酱油适量盐少许味冧少许(无可不放)芥末少许(不喜...
-
发表于:01-17
过年油腻的吃太多,吃点清淡的。没想到这素包子也太好吃了,一口气吃3个也不腻。用料面粉1000克酵母5克白糖(面团用)15克温水500克胡萝卜4根鸡蛋4个干木耳一小把干海米50克干粉丝(红薯粉丝或...
-
发表于:11-15
"素问"系列主要展现食物本来的味道。有的也许就是"现成品",有的只是简单的煮熟,通过给食物做减法的过程,也减少了"过度"给心灵造成的负担。地瓜:在百度里一搜基本是红薯,但是,它真的在四川不...
-
发表于:09-26
用料水200克面430克酵子2克酵素渣2克酵素馒头,非老面,南阳酵子的做法200克热水倒入瓷盆中,不烫手时放入酵子,酵素,200克面粉搅拌均匀细滑,包上保鲜膜放在恒温30度左右的地方,等待至上图这种状...
-
发表于:08-29
过年去姑妈家,她做好给我吃,一点不输烤箱,问了做法很简单就回家试了用料锅一口红薯若干水适量素食•简版烤红薯(非烤箱)的做法红薯洗净,选细长小红薯最好,烤的均匀。整齐放锅里倒上水刚好,水位...
-
发表于:03-11
回头传菜谱用料洋葱半个个绿甜椒1个红甜椒1个胡萝卜2根罐头豆一罐素肉200克油15克盐番茄酱咖喱粉2-3大勺南非朋友分享的非洲菜(素食)的做法切菜锅中烧热加油我们用的椰子油,锅中热油,加入...
-
发表于:12-11
用料茄子3个盐适量蒜蓉多放点好吃香葱切碎捞拌汁、酱油各2勺蚝油(可以不放)1勺盐焗鸡粉少量非油炸素茄子(不油炸不油腻的健康素食)的做法(没拍过程,做好了觉得不错才想起来写个备忘的菜谱)1、...
-
发表于:01-06
用料豆浆粉两包/60g纯牛奶2盒/500ml酸奶发酵剂1.5克/1克(菌粉我放了1.5克)冰糖适量(根据自己口味来)醇厚豆乳酸奶(非素食)的做法准备好所有食材一半牛奶(一盒/250ml)倒入锅中,加入冰糖,一边小火...
-
发表于:05-19
MoroccanSemolinaPancakes最大的特点就是表面很多大泡泡!都是因为面糊里加了酵母和其他发酵物~Semolina面粉是用杜兰小麦做的,黄色粗颗粒,很gritty,通常被拿来做意粉。虽然很粗,但它的筋(glu...
-
发表于:01-14
用料松茸素小牛排起司番茄黑橄榄青椒非常松茸素牛肉披萨的做法松珍素小牛排解冻,切片待用番茄洗干净,用热水烫一下,去皮,切成小片青椒洗干净,切成小条状黑橄榄切成片待用冰鲜松茸,用小刀削去...
-
发表于:06-13
这是bagel就是非油炸的甜甜圈,纯素的,方子灵感来自素食星球,加上自己的变动,采用长时间的低温发酵,适合上班人群,两天晚上成就美味。方子一共做8个。用料主材料。面粉250克酵母3克豆浆,我用自...
-
发表于:05-25
搜了一下类似的菜谱,大家都是好华丽的爆浆奶酪鸡排,所以我这就是朴素版本的吧~曾经和一个朋友讨论到底是鸡肉难做还是牛肉难做:我说牛肉,因为很容易就做的很老,嚼不动;她说鸡肉,因为牛肉你可以...
-
发表于:09-20
在台湾餐馆吃到一次超级好吃回来寻思着怎么做味道还是不如他们的但加番茄就接近些了和老北京的炸酱面非常不一样~用料葱姜适量面条一把西葫芦半根毛豆一把胡萝卜一根西红柿一个土豆半...
-
发表于:09-14
椰汁糕好多种,唯独用香兰叶做成的颜色比较吸引,香味独特.用料白色粉浆:泰国木薯粉150g佳乐纯椰浆200ml细砂糖105g温水(后下)100g绿色粉浆:泰国木薯粉150g佳乐椰纯椰浆200ml细砂糖105g香兰叶...
-
发表于:12-11
用料粉丝一团西兰花一朵胡萝卜半根木耳少量香菇四-五个小青菜两三棵鸡蛋1个(可以不要)蒜叶一根蒜瓣一瓣料酒,醋,盐,酱油,花生油,芝麻油适量非常好吃的素馅儿包的做法第一次写菜谱,没拍照。就用...
-
发表于:02-26
用料菠萝(切块,泡盐水)半个油条1根薯仔/莲藕1个面粉若干面包糠少许植物油适量胡椒粉少许盐少许冰糖少许白醋少许番茄酱少许淀粉水适量【纯素】菠萝糖醋素排骨(非炸版)的做法薯仔或莲藕,去皮...
-
发表于:12-12
在tb买了一个家庭烤盘,用了很多次,真的很方便,没事就用来烤豆腐吃!用料包浆豆腐20坨小瓜1个土豆1大个香米饵块两片油小半碗烧烤蘸料一勺家庭烧烤素菜(非常简单)的做法备菜:土豆去皮切片,小瓜洗...
-
发表于:03-09
下厨房首页给推荐了包子的菜谱,看到就忍不住了,周末立马做起来,我真的超爱吃碳水,经常带饭去公司,办公室同事们都叫我碳水王,哈哈用料干粉条1斤豆腐2斤木耳2把十三香5勺油数量老葱1.5根姜1...
-
发表于:06-30
简单,快手,只用一个锅,再懒的话就着锅吃连碗都不用洗,就是适合懒人哈哈。配料自己发挥的余地很大,几乎加什么蔬菜都可以,打扫冰箱必备。没有加肉纯粹是因为做肉很麻烦,但是加个肠什么的跟这个...
-
发表于:02-24
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料卤水老豆腐1块青花椒适量干辣椒适量豆瓣酱适量...
-
发表于:05-24
当你做卡士达酱、虎皮蛋糕等甜点时,会剩下很多的蛋白。这时我们就可以利用这些蛋白来做蛋白糖了。做好的蛋白糖可以密封保存很久,作用也很多:直接吃脆甜脆甜,小孩子尤其喜欢。还可以放在咖...
-
发表于:03-23
慈济经常来我们小区做环保的宣传,主要还是垃圾分类和这个环保酵素。她们还赠送了一小瓶已发好的酵素,用起来没觉有多大的区别。但可以是用的时间短,还没出效果吧。看宣传对环境有益,能减少...