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【非素】飞天虾酱炒包菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.18W
「非素」飞天虾酱炒包菜的做法步骤图

用料  

包菜 1个
咸虾酱 1勺
蚝油 半勺
酱油 少许
鱼露 半勺
盐 少许
糖 少许
油沷辣子 半勺
胡椒粉 少许
蒜蓉 适量
虾米 少许
瑶柱 少许
料酒 少许
淀粉水 少许

【非素】飞天虾酱炒包菜的做法  

  1. 虾米切粒、珤柱泡软按碎。

  2. 小火用油将蒜蓉炸脆，再加入虾米粒、珤柱煸香，将蒜蓉、虾米、珤柱铲起备用

  3. 保留刚才的油，开大火，放入包菜，爆炒几下，在锅边攒入料酒。翻炒一下，攒入水，翻炒。全程猛火，炒至菜断生。

  4. 倒入用虾酱、酱油、蚝油、鱼露、盐、糖混合的飞天虾酱，翻一下

  5. 加入刚才的蒜蓉、虾米和珤柱，洒点胡椒粉。勾个薄芡。出锅！

    「非素」飞天虾酱炒包菜的做法步骤图 第2张

  6. 完成了

    「非素」飞天虾酱炒包菜的做法步骤图 第3张
Tags：非素 虾酱 非素飞天虾酱炒包菜 飞天 包菜
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