网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 肉骨香干煲如何做才美味,怎么做肉骨香干煲简单又好吃
    发表于:07-15
    在饭店吃过好几次对于里面的香干情有独钟不吃肉肉可以吃好多块香干😊香干吸收了汤汁美味停不下来😋😋用料肋排200g香干200g大蒜叶适量葱姜蒜适量八角桂皮适量泰椒1-2个生抽老抽料酒白...
  • 香芋排骨煲如何做才美味,怎么做香芋排骨煲简单又好吃
    发表于:12-27
    用料香芋1个排骨500克姜3片大葱1根蒜仔3-4瓣八角1颗花椒10多粒酱油1汤勺盐少许冰糖少许香芋排骨煲的做法排骨切小块;香芋切块;大葱葱白切段,葱绿切小丁(出锅后装饰调味)。热锅加少许底油,大...
  • 除湿墨鱼干煲肉骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的除湿墨鱼干煲肉骨汤方法
    发表于:10-13
    小孩有点湿疹,自己也有点湿气,就煲一瓦罐药膳汤喝。用料猪骨1公斤墨鱼干500克玉米1根胡萝卜1根大蒜3瓣生薏米50克熟薏米20克红豆20克木棉花5朵炒扁豆20克斋太片20克灯芯花10朵除湿墨鱼干...
  • 鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤方法
    发表于:01-04
    广东湿热之苦春季尤盛,每到春天,天气反复无常,人很容易感觉到疲倦乏力,昏昏欲睡,春季也是呼吸系统疾病和皮肤病的高发季节,因此煲去湿汤成了广东煮妇必修的功课。这一款鸡骨草煲龙骨用到的都...
  • 蒜香排骨煲如何做才美味,怎么做蒜香排骨煲简单又好吃
    发表于:08-31
    用料排骨1排蒜半只料酒2勺酱油2勺陈醋1勺糖一点点盐1勺生粉1勺黑胡椒粉少许香葱少许蒜香排骨煲的做法排骨洗干净后,加入2汤匙酱油两汤匙料酒一汤勺陈醋适量黑胡椒粉一小勺盐适量白糖一...
  • 香港猪骨煲如何做才美味,怎么做香港猪骨煲简单又好吃
    发表于:02-28
    用料猪棒骨750克猪月牙骨500克胡萝卜1根青萝卜一根马蹄肉150克甜玉米1根鸡爪6只白胡椒粒25克栗子肉100克香港猪骨煲的做法鸡爪去指甲,月牙骨切中块,连同猪棒骨放入沸水中大火煮10分钟后...
  • 肉骨香茶干如何做才美味,怎么做肉骨香茶干简单又好吃
    发表于:01-18
    茶干是典型的江南食物,有南京的采石矶茶干,有江苏南通白浦茶干。很可惜在厦门还没找到类似的豆干,唯有素鸡的口感,还能找到那一丁点相似的江南‘味儿’。用料素鸡茶叶酱油香叶八角桂皮大骨...
  • 笋干排骨煲如何做才美味,怎么做笋干排骨煲简单又好吃
    发表于:12-12
    方便省事下饭,口感好。用料笋干排骨盐糖生抽老抽姜料酒笋干排骨煲的做法发笋干,排骨汆水去血沫。发笋干的水保留。排骨放入砂锅,放入姜,倒入料酒、生抽、老抽,加少许盐,并倒入发笋干的水。开...
  • 煲仔乐香骨如何做才美味,怎么做煲仔乐香骨简单又好吃
    发表于:01-09
    用料洋葱片排骨(我用5块大排切小)可乐姜片蒜片西芹片(家里正好没有,我用的韭黄代替)葱花煲仔乐香骨的做法排骨先用少许盐、味精、料酒入味片刻排骨用适量油两边煎至金黄色(代替“走油”),加入...
  • 排骨香芋煲如何做才美味,怎么做排骨香芋煲简单又好吃
    发表于:04-09
    卖相有点丑,因为快吃完了才想起来拍照写菜谱,下次更新用料猪排骨500克荔浦芋头1/3个生姜豆豉鸡蛋1个淀粉黑胡椒油盐生抽老抽耗油白糖排骨香芋煲的做法将排骨切段清洗干净,沥干水后加鸡蛋...
  • 马桥香豆腐干骨头煲食谱大全及做法,烹饪好吃的马桥香豆腐干骨头煲方法
    发表于:09-18
    提起马桥,小厨就想到的只有豆腐干,虽然马桥还有古代上海先民的文化遗址,但是最得我心还是马桥豆腐干那Q弹紧实的好口感,清香味美多汁,更没有豆腥气。马桥香干的特殊香气,来自特制汤料,文火慢...
  • 豆干排骨煲如何做才美味,怎么做豆干排骨煲简单又好吃
    发表于:05-07
    做这道菜,就是一个字~懒😂,天冷不想做菜,又不想委屈了自己,于是就动吧动吧,动出了介个偷懒的办法。借鉴于本帮菜的【葱㸆大排】,冬天喜欢荤菜入煲,下面点着小火,慢慢吃也不会冷,一个锅子加个杂粮...
  • 地道的香辣脊骨煲怎么做,如何烹饪香辣脊骨煲才更好吃
    发表于:10-21
    时间:约30-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪脊骨700g食用油20g生姜15g郫县豆瓣酱30g大葱白2段醋3g干辣椒15g桂皮1块八角(大料)1个香叶2片冰糖10g生抽30g老抽5g香醋5g盐3g小葱根据口味添...
  • 香笋排骨煲如何做才美味,怎么做香笋排骨煲简单又好吃
    发表于:12-29
    用料豆酱香莴笋洋葱小排香笋排骨煲的做法小排腌制20分钟开油锅小排炸熟,小排炸黄即可。锅里放少油把香笋和洋葱炒熟,再倒入小排翻炒就好了。...
  • 马桥香干筒骨煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    马桥是上海的一个镇,那里的五香豆干特别有名,以铁锅烧浆制成,有浓郁的豆香,豆干厚实且煮后内部含有气孔,吃起来有点像老豆腐,饱含汁水。将马桥筒骨煲香干炖至骨肉分离,吃起来酥烂鲜香,口水滴滴...
  • 酱香排骨煲如何做才美味,怎么做酱香排骨煲简单又好吃
    发表于:11-09
    用料排骨500克玉米2根土豆1个胡萝卜1根姜片2片蒜4瓣毛葱2个六月香豆瓣酱2勺草菇老抽2勺十三香1勺盐适量酱香排骨煲的做法排骨泡水30分钟以上,泡去血水以后用厨房纸吸干水分怕辣眼睛的毛...
  • 地道的腊排骨煲笋干怎么做,如何烹饪腊排骨煲笋干才更好吃
    发表于:05-10
    用料腊排骨500克笋干250克鸡架子1个姜片5片腊排骨煲笋干的做法笋干放锅里加水浸泡过面烧开后再烧10分钟关火待笋干软化软化后的笋干切小块备用我是在网上买的云南特产腊排骨(这是500克)...
  • 排骨菜干煲如何做才美味,怎么做排骨菜干煲简单又好吃
    发表于:10-31
    老家拿来自家晒的菜干,除了煲汤,用五花肉或排骨来焖也是很好吃的。用料排骨两根菜干一扎姜几片蒜头几个料酒两茶匙生抽适量老抽适量盐适量糖适量排骨菜干煲的做法把菜干泡发。菜干洗干净...
  • 香辣排骨煲如何做才美味,怎么做香辣排骨煲简单又好吃
    发表于:09-20
    入味用料排骨1000克葱1根姜6片蒜6瓣三奈3个豆瓣酱1大勺料酒1勺芝麻少许淀粉1勺洋葱半个油250克花椒5粒生抽2勺老抽1勺糖15克干辣椒少许八角5个盐2克小米辣5根香辣排骨煲的做法把排骨用...
  • 椰香排骨煲如何做才美味,怎么做椰香排骨煲简单又好吃
    发表于:08-07
    去水果西施买牛油果的时候,小妞又看到了椰冻,吵着要吃,就提一个回家,这东西可真沉。她回家三下五除二的吃完了,我就瞅着那个壳发愁,这椰青我是抠不下来,但是就这么扔了还有点浪费。于是,买一根...
  • 筒骨香干煲如何做才美味,怎么做筒骨香干煲简单又好吃
    发表于:07-18
    用料姜1片鸡精1勺葱1根冰糖3块柱侯酱1大勺蚝油1勺料酒一大勺生抽一大勺老抽一小勺筒骨一根切小块香干四块茴香桂皮适量筒骨香干煲的做法1筒骨清水浸泡Ⅰ小时,清洗干净,其实也没有那么严...
  • 菜干煲猪骨如何做才美味,怎么做菜干煲猪骨简单又好吃
    发表于:06-05
    用料菜干猪骨蜜枣菜干煲猪骨的做法菜干提前浸软洗净切段。猪骨斩大块飞水洗净。所有材料冷水入锅2小时即可。...
  • 香煲牛仔骨如何做才美味,怎么做香煲牛仔骨简单又好吃
    发表于:04-14
    转自菜菜,想做牛仔骨,下厨房上没搜到合适的。在这里记录下这个方子,味道不错用料牛仔骨500g洋葱半个蒜2瓣彩椒1个姜片3片蚝油1勺黑椒汁1勺牛高汤200ml黄油20克植物油黑胡椒粉(腌料)1小勺生...
  • 蔬香排骨煲如何做才美味,怎么做蔬香排骨煲简单又好吃
    发表于:12-26
    买了些排骨,冬天想喝热汤,还想吃蔬菜,却不想多做菜,于是就有了这道菜。各种混搭,最后出来的结果却令人惊喜。用料牛油果1/4个肋排一小根芥兰若干株胡萝卜一小根小番茄六个生核桃肉若干老姜...
  • 地道的香芋排骨煲怎么做,如何烹饪香芋排骨煲才更好吃
    发表于:05-31
    助农买的荔浦芋头,一个做成了芋泥,一个拿来做香芋排骨煲。用料荔浦芋头1个排骨500克盐5克生抽3勺料酒2勺葱姜蒜少许香叶2片大料2颗食用油少许香芋排骨煲的做法500克肋排洗干净切段荔浦芋...