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发表于:11-10
烘烤过程满屋飘香颜色治愈咸香口感松软有弹性自己做的吃着健康又放心用料高筋面粉250克低筋面粉50克(可以不用低粉,全用高粉)牛奶160克黄油25克鸡蛋1个(54克)白糖30克盐2克耐高糖干酵母3克...
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发表于:06-23
这是一道懒人版本的简餐,当某天实在想不出吃什么的时候,这份餐就像一束光一样投进心里,好吃,好看,喷香,营养,有嚼劲。制作材料简单,技术要求简单,营养全面满足。用料糯米400克火腿10片毛豆100克...
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发表于:04-28
用料百香果2个约60克低筋面粉60克糖50克玉米油45克鸡蛋5个香气扑鼻的百香果卷的做法1,取60克百香果,倒入玉米油搅拌乳化,加入蛋黄,继续手动搅拌,最后筛入低筋粉,用Z字方法搅拌,放一边备用。2...
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发表于:12-25
准备用具磅蛋糕模具的尺寸:21*8*5.9皮屑擦子蛋抽或打蛋器用料准备模具⬇️无盐黄油10克面粉少许蛋糕⬇️无盐黄油80克细砂糖80克柠檬1个鸡蛋2个低筋面粉85克无铝泡打粉0.3克糖浆⬇️柠檬汁18...
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发表于:03-13
韩国流行的网红面包,用料扎实,味道超赞👍用料高筋面粉250克盐3克水160克(可自行调整)发酵粉3克蜂蜜、黄油各20克奶油酱奶油奶酪60克淡奶油60克香蒜酱干葱末5克蒜泥20克黄油80克淡奶油30克...
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发表于:11-30
值得一试哦,开胃下饭呢~用料猪上肉/五花肉400克蒜3瓣菜花六百克干辣椒5个豆瓣酱1汤匙老干妈/蚝油半汤匙盐一茶匙白糖一茶匙蒸鱼豉油一平铲香气扑鼻的干锅菜花的做法1.1菜花拌小块,用两茶...
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发表于:03-04
第一次做黄油曲奇,完全爱上了她我妈我姨我弟我弟媳我我老公都超级爱快来试试吧!用料黄油120克细砂糖45克低筋面粉90克盐1.5克鸡蛋30g(蛋清)高筋面粉70克香气扑鼻的黄油曲奇的做法第一步,提...
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发表于:05-19
上周和闺蜜一起约了个饭,去了云南菜馆,尝了两个玫瑰花饼,把馋瘾勾上来了。想尝试自己做鲜花饼,首先必须制作玫瑰花酱了啦。正是玫瑰花盛开的季节,马上下单,两天,从云南飞来了带有露珠的新鲜的...
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发表于:01-09
感恩节到了,做点什么和家人朋友分享呢?南瓜派是个很好的选择。如果yiha咸派,请移步另一个“培根南瓜咸派”的菜谱,同样好吃喔😋。用料派皮:低粉125克黄油50克糖粉30克鸡蛋1个馅料南瓜泥(蒸熟...
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发表于:05-10
盛小楠,两个男孩儿的妈妈,大儿子上小学,小儿不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料杏鲍...
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发表于:12-05
用料大米2杯三层肉适量(看个人口味,可多可少)干香菇、干贝、虾干、海蛏干、目鱼干适量胡萝卜1根芥菜2大片香气扑鼻的闽南咸饭的做法三层肉切段,加盐、料酒、生抽、生姜拌均匀,腌制十分钟,热...
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发表于:05-06
盛小楠,两个男孩儿的妈妈,大儿子上小学,小儿不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料香蕉...
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发表于:08-20
借用的网上图片,前几天刚做好还没来得及拍照就被吃的不像样子,下次做了补图……用料草鱼一条(2斤左右)泡椒适量泡姜适量酸菜适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量香菜适量味极鲜适量植物油适量...
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发表于:04-02
儿子很喜欢吃烧卖,之前不会做,老是去买着吃,2元一个有点小贵呢!所以就想着自己来做一做,没想到做出来跟卖的一样,儿子特别喜欢吃!这个做法炒鸡简单,皮薄肉大,又美味,早餐吃这个绝对是不错的选择!...
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发表于:09-18
这段时间,做菜进入瓶颈期,我做菜品种太多,各种尝试,因为没有量化,哪怕记录大概下来,过一阵再做,味道不对,再做不出当时的味道,非常挫败。最近在下厨房买各种做菜视频,最大的收获就是老师量化到克...
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发表于:10-25
老公说以前在东北大学读书天天吃粉蒸排骨今天在家也做一份米粉喷香扑鼻排骨软糯入味,酥烂脱骨口感特别好用料生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺蒸肉粉100克排骨500克土豆/红薯2-3个料酒1勺蚝油1...
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发表于:02-19
2022年3月份,做过野葱鸡蛋饼,艾叶鸡蛋饼、香椿鸡蛋饼,香菜鸡蛋饼。感觉香菜鸡蛋饼,最香,最好吃。用料鸡蛋2个香菜适量大蒜2-3瓣料酒盐白糖香气扑鼻的香菜鸡蛋饼的做法把香菜洗干净,切碎,两瓣...
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发表于:08-21
这道菜可谓是家喻户晓,其实做法很简单。一道菜,荤素搭配都有,米饭绝配。用料干香菇16朵鸡腿2只青椒1个冰糖5粒盐1勺生抽2勺老抽1勺鸡粉1勺姜片5片蒜瓣1瓣小葱1根八角1个干辣椒3个青椒1个...
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发表于:06-19
用料茄子2个肉末300克蒜3瓣老抽1勺盐适量姜适量葱一根香菜两根五香粉一小勺蚝油适量辣椒油一小勺料酒适量香气扑鼻的肉末茄子的做法先准备食材,茄子切丁,葱姜蒜切碎,香菜切碎(不喜欢香菜的...
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发表于:12-06
买了空气炸锅,当然不能闲置啦!用料排骨1斤酱油4勺料酒2勺炸粉一包大葱1根姜3片空气炸锅炸排骨(香喷喷!)的做法腌肉:一斤肉一包炸粉,加一点酱油和姜,大葱,40克水混合,腌制腌的时间越短,酱油就多点,...
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发表于:12-07
简单快手,美味好吃。⚠️方子是一个六寸戚风的量用料鸡蛋3个玉米油35克红茶液35克细砂糖40克低筋面粉45克柠檬汁3滴盐0.5克香气扑鼻丨奶香红茶戚风的做法牛奶45克+一包红茶煮至微沸,关火焖...
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发表于:03-02
每次掀开蒸笼盖子那一刻,拿起一个热气腾腾的红糖馒头,就像拿着一朵云,很轻盈很松软的手感,咬一口幸福的感觉!家人都很喜欢!用料老红糖100克中筋面粉500克酵母(冬天)8克玉米油5克水约250克香气...
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发表于:08-30
这个红糖麻糍外面油煎过,脆脆的,里面的糯米十分软糯,里面裹着红糖,我外加了芝麻和花生,外脆内软,从里香到外,刚做完我就忍不住吃了四个,实在是太完美了!用料糯米粉200克水看情况我大概加了150克...
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发表于:11-10
你到秋冬我都会做这道小菜,我觉得是我最拿手的,而且我也会把这道小菜和大家分享用料红萝卜一个生抽半小碗老抽半小碗精盐适量芝麻适量香菜两根香气扑鼻的萝卜咸菜的做法大萝卜清洗干净,切...
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发表于:02-07
太爱这道美食啦,太想亲手做做啦用料鸡柳1块鸡蛋2个小麦粉80克面包糠100克奥尔良腌料20克香喷喷的空气炸鸡柳的做法将买来的鸡柳切成细条备用再放入奥尔良腌料腌制2个小时,如果怕味太重的...