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发表于：11-26
湘菜代表作擂辣椒皮蛋的家常做法，没有擂钵这样做一样好吃！用料青椒500g皮蛋4个蒜3瓣生抽1勺盐适量糖适量蚝油1勺湖南人最爱的下饭菜|青椒炒皮蛋的做法松花皮蛋剥壳备用螺丝椒拍碎后切段，...
![辣炒荷包蛋，湖南人的童年？食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒荷包蛋，湖南人的童年？方法]( "辣炒荷包蛋，湖南人的童年？食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒荷包蛋，湖南人的童年？方法")
发表于：01-20
读大学时候，舍友是湖南人，常常提起小时候姥姥炒的荷包蛋。一把花椒、三两鸡蛋、洒入辣椒，再加些豆瓣酱，便是家乡的味道。用料鸡蛋4个花椒10粒蒜2瓣青椒1个红辣椒3个辣炒荷包蛋，湖南人的童年...
![湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮方法]( "湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮方法")
发表于：04-15
美味湖南用料肉皮600克锅巴100克大蒜子适量青椒红椒适量生抽白糖盐鸡精湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮的做法猪皮必须过水1分钟清理掉多余的肉只要皮准备大蒜子拍扁辣椒切滚刀片锅巴要...
![湖南人的爆炒花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湖南人的爆炒花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-01
第一次分享，不喜勿喷。个人不爱很辣就没放多少🌶️，喜欢辣可以多放点。用料生姜一块八角桂皮适量蒜2个干辣椒十几个吧生抽适量盐适量湖南人的爆炒花甲的做法首先花甲买回来放盐和油让它涂...
![湖南人都说辣的秘制蒜蓉辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人都说辣的秘制蒜蓉辣酱方法]( "湖南人都说辣的秘制蒜蓉辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人都说辣的秘制蒜蓉辣酱方法")
发表于：11-11
用料蒜500克姜500克糖50克盐50克生抽三大汤匙小米辣1500克豆豉50克耗油3汤匙花椒粉20克白芝麻适量花生碎适量植物油40毫升白酒100毫升湖南人都说辣的秘制蒜蓉辣酱的做法小米辣带蒂清洗...
![湖南人爱吃的辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人爱吃的辣椒炒肉方法]( "湖南人爱吃的辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人爱吃的辣椒炒肉方法")
发表于：02-07
湖南人爱吃辣椒炒肉，湘菜馆必点辣椒炒肉，是一道每家每户都会做的菜。用料猪肉350克青辣椒200克湖南人爱吃的辣椒炒肉的做法切猪肉瘦肉用酱油或者生抽腌制20分钟肥肉小火炸油，边炸，我就边切...
![湖南人减肥最后的倔强——辣椒炒鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人减肥最后的倔强——辣椒炒鸡胸肉方法]( "湖南人减肥最后的倔强——辣椒炒鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人减肥最后的倔强——辣椒炒鸡胸肉方法")
发表于：11-21
被减肥折磨的湖南人用料鸡胸肉100g辣椒2个蒜一瓣生抽适量老抽（想放就放）适量淀粉（想放就放）1小勺湖南人减肥最后的倔强——辣椒炒鸡胸肉的做法鸡胸肉里放入白胡椒粉、少量生抽（生抽这一步也...
![据说是湖南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的据说是湖南人的最爱方法]( "据说是湖南人的最爱食谱大全及做法，烹饪好吃的据说是湖南人的最爱方法")
发表于：12-27
虽然我不太能吃辣，但是鸡胗和藕带都是我的心头好，这道酸辣鸡胗藕带必须拿下😎看了很多教程，都是用的泡椒藕带，所以我也买了现成袋装的，毕竟买鲜藕带临时泡也不会太近味儿。对于新手来说，做这...
![湖南人的童年：辣椒炒荷包蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的童年：辣椒炒荷包蛋方法]( "湖南人的童年：辣椒炒荷包蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的童年：辣椒炒荷包蛋方法")
发表于：07-19
湖南人的童年肯定有一道菜叫妈妈的辣椒炒荷包蛋用料鸡蛋4个青辣椒1个红辣椒1个葱1根蒜2瓣姜片5片老干妈1勺郫县豆瓣酱1勺湖南人的童年：辣椒炒荷包蛋的做法第一步：如图准备好各种材料第二...
![正宗美味的「过江鱼」湖南人烧鱼奇招，零难度一看就会！怎么做]( "正宗美味的「过江鱼」湖南人烧鱼奇招，零难度一看就会！怎么做")
发表于：05-14
烧鱼对很多人来说都是技术活，因为不管是煎还是蒸，火候很难拿捏，今天这道过江鱼，是台台能想到的最易上手的烧鱼方法。只需要过水，就能保证鱼肉的鲜嫩和完整性，再炒个香辣的酱汁即成。这道卖相...
![青椒肉丝（湖南人都会做的一道家常下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉丝（湖南人都会做的一道家常下饭菜）方法]( "青椒肉丝（湖南人都会做的一道家常下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒肉丝（湖南人都会做的一道家常下饭菜）方法")
发表于：08-02
真滴是，湖南人都会做的一道菜，每家每户味道可能不完全一样，但我想也只是大同小异吧，都是下饭神器。比方我二舅家和我大舅家炒的也不一样，可能一个偏油一个偏干；比方我大伯和我叔家味道也不完...
![湖南人爱吃的烧卖-酱油油渣食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人爱吃的烧卖-酱油油渣方法]( "湖南人爱吃的烧卖-酱油油渣食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人爱吃的烧卖-酱油油渣方法")
发表于：02-15
长沙人喜欢的酱油油渣，我自己喜欢的鲜肉玉米，以前以为做烧卖很简单，试了几次发现不是煮一锅糯米饭包一层皮那么回事。买了两节课程，有幸是厨王争霸赛冠军的老师授课，学习到一些做烧卖的技巧...
![湖南人的家常小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的家常小炒肉方法]( "湖南人的家常小炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的家常小炒肉方法")
发表于：08-23
受好朋友的启发，五花肉和蛏肉同炒，加一把小尖椒和几个红米辣，夏天的晚上下酒下饭都是它用料五花肉二三两冰冻老蛏肉一包小尖椒七八个红米辣五六个姜，蒜若干湖南人的家常小炒肉的做法老蛏肉...
![湖南人最爱的剁辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人最爱的剁辣子方法]( "湖南人最爱的剁辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人最爱的剁辣子方法")
发表于：08-30
没有湖南人是不爱辣椒的，辣椒的用途太多了，几乎什么菜都要放一点，早餐下面条来一点，炒菜来一点，辣椒是湖南人的灵魂用料盐300克辣椒3斤白酒少许生姜2块湖南人最爱的剁辣子的做法把辣椒去蒂，...
![湖南人做的洋葱炒墨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人做的洋葱炒墨鱼方法]( "湖南人做的洋葱炒墨鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人做的洋葱炒墨鱼方法")
发表于：09-09
本来今天是想吃洋葱炒鱿鱼卷的，但老公没买到鱿鱼，买了鲜墨鱼（而且是头部分），老板说墨鱼身子被别人买去打墨鱼丸了。😂😂好吧，那就整个洋葱炒墨鱼，反正都是海里的，味道应该差不多😄😄用料鲜墨鱼...
![「酸萝卜」湖南人都爱吃的凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸萝卜」湖南人都爱吃的凉拌菜方法]( "「酸萝卜」湖南人都爱吃的凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸萝卜」湖南人都爱吃的凉拌菜方法")
发表于：01-13
用料白萝卜1000g腌料盐35g白糖200g白醋（红醋）80ml拌料盐10g花椒粉2勺胡椒粉1勺五香粉1/2勺生抽2勺麻油1勺辣椒油2勺（可不加）【酸萝卜】湖南人都爱吃的凉拌菜的做法萝卜洗净切条（手指粗细的...
![蛋饺子 湖南人的家常味食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋饺子 湖南人的家常味方法]( "蛋饺子 湖南人的家常味食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋饺子 湖南人的家常味方法")
发表于：03-01
湖南人过年过节喜欢包蛋饺子，蒸、煮皆可。从小看父母忙活，现在开始自己来做。用料鸡蛋适量肉馅适量盐适量葱花适量蛋饺子湖南人的家常味的做法鸡蛋适量，可以先打一部分，后面不够再加。肉搅...
![湖南人的小海鲜～鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的小海鲜～鱿鱼方法]( "湖南人的小海鲜～鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的小海鲜～鱿鱼方法")
发表于：03-24
用料新鲜鱿鱼一斤葱姜蒜适量小米辣适量湖南人的小海鲜～鱿鱼的做法新鲜鱿鱼撕皮处理干净放入蒸锅，一斤，我一般蒸十分钟红葱头，姜蒜加入湖南人对于海鲜最后的倔强，小米辣和香葱入油锅炒香加一...
![湖南人传授最正宗的辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人传授最正宗的辣椒炒肉方法]( "湖南人传授最正宗的辣椒炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人传授最正宗的辣椒炒肉方法")
发表于：01-07
我作为地地道道的湖南人，对辣椒炒肉这道著名湘菜的了解和热爱萌发了我写这道菜谱的心思。虽然写辣椒炒肉菜谱的人很多，如果你想了解我家常做法，就继续看下去吧！欢迎交作业喔～既下饭又可以当...
![湖南人永远吃不腻的农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人永远吃不腻的农家一碗香方法]( "湖南人永远吃不腻的农家一碗香食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人永远吃不腻的农家一碗香方法")
发表于：04-02
这是下班回家后简单美味的存在😋用料鸡蛋四个土鸡蛋蒜6瓣肉少许葱3根青椒4个味极鲜2勺料酒三分之一瓶盖耗油1勺湖南人永远吃不腻的农家一碗香的做法首先将各种食材洗干净准备好，然后把...
![湖南人的家常菜-青椒小炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的家常菜-青椒小炒鸡方法]( "湖南人的家常菜-青椒小炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的家常菜-青椒小炒鸡方法")
发表于：07-09
又是一道下饭的家常小炒～小时候我妈经常做给我吃，我最爱的是吃到最后把菜汁里面的碎肉粒和姜蒜粒挑出来吃了～汤汁拌饭的好吃程度也不输给青椒炒肉⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄。。。。。。。。。...
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发表于：09-03
如同北京炸酱面重庆小面等等当地特色，一千个湖南人心里应该有一千碗自己喜欢的辣椒炒肉～～～我也曾为小时候记忆中的味道苦苦探索寻觅未果～这个方子的做法让我作为湘菜大厨的老爸叹气，老一辈往...
![湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉方法]( "湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉方法")
发表于：07-19
学会这道菜三碗饭下肚不是问题用料五花肉适量小米椒5个线椒7根蒜3瓣葱3根盐适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油一勺生粉1勺鸡精1勺湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉的做法五花肉洗净...
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发表于：07-06
小时候，妈妈总是晒许多萝卜干，拌成辣椒萝卜，装入坛中可以吃到来年，辣椒萝卜可以用来直接佐餐，也可以用来炒菜，到现在尤其过年过节的饭桌上最惹味又超受欢迎的佐餐小菜之一就是它……萝卜本身...
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发表于：07-08
过年之前老妈就开始熏腊肉和腊鱼了，盼着我们回家团聚，这道菜包含着父母的爱！用料腊肉克红辣椒青辣椒姜蒜生抽老抽辣椒炒腊肉是湖南人的最爱的做法锅里放点油先把姜蒜、辣椒炒下再放辣椒翻...
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