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湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.22W
湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮的做法步骤图

美味湖南

用料  

肉皮 600克
锅巴 100克
大蒜 适量
青椒红椒 适量
生抽
白糖
鸡精

湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮的做法  

  1. 猪皮必须过水1分钟
    清理掉多余的肉只要皮

    湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮的做法步骤图 第2张
  2. 准备大蒜子拍扁
    辣椒切滚刀片
    锅巴要焦黄色的

    湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油大蒜子辣椒下锅炒 放少许盐翻炒
    倒入肉皮锅巴翻炒至锅巴稍软
    调味生抽 鸡精 几粒白糖
    出锅前放葱段即可

    湖南人最爱吃的辣椒锅巴炒猪皮的做法步骤图 第4张

小贴士

猪皮用高压锅压一下

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