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发表于:04-08
用料生抽勺醋辣椒油花胶粉糖四川拌菜调料的做法一般的拌菜就是上面5种调料:比例不一样,出来的味道就不一样。...
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发表于:05-05
转载自利物商店用料生抽勺香菜根蒜末瓣醋勺盐克白糖克白芝麻克凉拌调料的做法KkKkKkKk...
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发表于:07-20
两包方便面量用料生抽2勺糖1勺老抽1勺盐适量芝麻油3勺拌面调料汁的做法适量...
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发表于:09-12
红酱油在川菜中广泛被用到,不可替代,平常凉拌菜,夫妻肺片,腌制烧烤,红烧等都有红酱油的身影🥰🥰我们在家也是可以做红酱油的,做法简单,红酱油口感还是以咸味为主,因放了红糖冰糖,后味回甜,做好以...
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发表于:07-18
用料面条1份(我只买了1元)芝麻油小半勺花椒粉适量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一个酱油半勺盐适量克香菜适量鸡丝青瓜青椒我做凉拌菜顺便放下去的哈。四川凉拌面的做法过程忘记详细的。...
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发表于:08-04
在四川任何炖菜或是清汤食物,红汤面,馄饨,水饺都离不开蘸料,很简单哦(•̅_•̅)希望你们都能爱上它*^_^*最后有辣椒油的做法哈😊用料蒜一小颗盐1克鸡精1克味精1克糖0.5克生抽小勺子两小勺...
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发表于:07-11
之后的一些凉菜菜谱很多都要用到红油,所以今天就先把红油的炼制方法写出来。四川的红油分凉菜红油和热菜红油,凉菜红油也有细分品类,我们就选最常用的醇香型红油来制作,操作过程也比较简单...
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发表于:05-15
用料蒜末小米辣葱花盐适量鸡精适量白糖适量生抽1勺陈醋1勺香油1勺麻油1勺秘制辣椒酱1勺凉拌菜调料的做法搅拌均匀拌菜...
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发表于:12-08
用料老干妈一勺酱油适量白糖一勺拌面调料的做法把老干妈倒入碗中,再加入酱油搅拌。最后放勺白糖,就完成了。...
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发表于:05-11
四川凉面是四川的传统小吃,四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技,恰恰是最平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道,它只不过恰恰采用了川味的精华,只要使用了川味的几种调味料即可~用料面配...
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发表于:06-25
可以用来做凉拌面,东北大拌菜。用料糖25-30克醋120克陈醋15克凉拌酱油25克盐适量香油5克橄榄油15克辣椒油10克拌菜拌面油醋调料汁的做法把所有调料混到一起,搅拌至糖完全融化即可可以做...
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发表于:06-09
用料生抽适量生拌菜调料的做法1234567...
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发表于:06-05
黄哈儿新火锅底料制作工艺:(半固态复合调味料)用料牛油郫县豆瓣大葱姜干辣椒红花椒香辛料四川黄哈儿川味调味品的做法黄哈儿新火锅底料可以制作哪些?适用菜品:重口味火锅系列,配新火锅油...
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发表于:03-06
用料盐一丢丢鸡精味精随意糖可以多放麻椒粉一点味极鲜一大勺醋按个人口味芝麻酱一大勺辣椒油一大勺麻辣拌调料的做法配菜过水焯熟捞出沥干水分加入上述配料搅拌均匀...
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发表于:04-04
用料土鸡半只白糖适量花椒面适量盐适量生抽适量老干妈适量辣椒油适量香油适量蒜适量葱花适量笋丝适量白芝麻适量四川凉拌鸡的做法第一步,鸡切成小块,放水煮熟,可放入几片姜及滴两滴醋去腥...
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发表于:02-10
本菜谱纯属个人记录,不喜勿喷。用料肉适量生抽1勺白糖10克葱花多麻油黎红花辣椒油适量鸡精适量四川拌肉的做法肘子,猪头肉,五花肉,猪耳朵,牛肉等,任选切片。大葱切圆片,是肉的一半。加入一品...
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发表于:04-20
这道菜是在辛香汇吃到的,很喜欢,于是回家琢磨了个调味汁,赶紧记录下来,不然转身就忘了😭用料菠菜1把红薯粉丝1小把芝麻油1勺花椒油1/2勺生抽1勺米醋4勺糖2/3勺花椒粒+干辣椒适量香油勺川味...
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发表于:02-03
看向往的生活剪切下来的,留着以后做用料蒜白芝麻味精生抽陈醋辣椒油橄榄油葱花向往的生活张杰秘制四川面调料的做法将蒜切末加入白芝麻、味精加入生抽加入少许陈醋倒入辣椒油加入橄榄油...
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发表于:06-07
飘香油(半固态复合调味料)用料食用植物油不同产地辣椒品类葱生姜香辛料四川调味料黄哈儿川料的做法适用菜品:配超级麻辣酱,干锅酱,烤鱼料,水煮料,老火锅底料用,起增香提色的作用...
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发表于:02-15
四川人餐桌上离不开的辣椒油,也是身在外地牵动每个思乡人的味道这个做法是年轻时在成都双流开面馆的亲戚所传,出来的味道还是比较正宗,记录一下,以后传给我儿子用料辣椒面150g芝麻土豪随意...
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发表于:06-02
以前做菜,总是怎么简单怎么来,近半年爱上了厨房,觉得一定要这样才会好吃,一步都不能少,凉拌菜更是。深得朋友喜欢的凉拌菜,朋友说要把调料怎么配教会她,个么,写个菜谱吧!用料香油适量生抽1勺香...
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发表于:02-04
按比例调整用量即可用料盐1.5克糖1.5克生抽3克陈醋3克鸡精1克花椒面1克香辣红油20克小米辣适量葱适量香油适量蒜水适量姜水适量花椒油2克香菜适量四川凉面调味料的做法全部搅拌在一起...
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发表于:06-03
用料蒜瓣凉拌菜调料之三日式调料(自用)的做法洋葱一块,蒜一瓣或两瓣,糖多点,醋和生抽等量。所有材料用小V打碎,放入冰箱冷藏。可以作为煎饼的蘸料,也可做生菜沙拉用。...
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发表于:09-27
好吃的东西一定是精细制作,这版调味料我是百吃不厌,用它拌过杏鲍菇、金针菇、藕片、花菜、西蓝花、土豆丝、豆腐丝,黄瓜等等。蘸过茼蒿煮过面,做过蘸料卤过蛋!各种尝试没失败过。用料蚝油1...
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发表于:08-18
自己记录拌菜调料。仅为自用。勿扰。用料老干妈鲜酱油蚝油砂糖麻油香醋拌菜调料的做法煮菜,面不要一起煮。包菜(超赞),土豆,豆腐,海带扣,魔芋丝,丸子等...