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发表于：09-04
洋芋擦擦是陕北人民土豆料理的代表作，之前凭着在《舌尖2》的亮相，一度火遍全国。今天的炒洋芋擦擦，是从陕北妈妈那儿学来的家常做法。阿姨说了，做这菜无需繁杂的配料，搁点蒜瓣辣椒增加风味，...
![陕西小吃洋芋擦擦适合新手简单易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃洋芋擦擦适合新手简单易上手方法]( "陕西小吃洋芋擦擦适合新手简单易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃洋芋擦擦适合新手简单易上手方法")
发表于：12-07
怀念在西安读书的日子，虽然辛苦，却简单纯粹，朋友不多，但都是真心实意的。离开西安已十多年，转眼已奔四，时不时仍然怀念擀面皮，热米皮，菜豆腐，洋芋擦擦……感谢网络，综合了几个博主的做法，一次成功...
![腊肠蒜片炒榆钱擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠蒜片炒榆钱擦擦方法]( "腊肠蒜片炒榆钱擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肠蒜片炒榆钱擦擦方法")
发表于：06-18
最近迷恋吃榆钱，楼下的榆钱被我们薅了好几次，都快成葛优啦。哈哈哈用料香肠1根盐1克榆钱适量蒜片适量花生油适量腊肠蒜片炒榆钱擦擦的做法之前我说过怎么蒸同上同上把腊肠切成小丁。蒜切...
![地道的炒土豆擦擦怎么做,如何烹饪炒土豆擦擦才更好吃]( "地道的炒土豆擦擦怎么做,如何烹饪炒土豆擦擦才更好吃")
发表于：05-24
时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料普通面粉（中筋）50g火腿肠2根油菜100g食用油20g盐g葱花根据口味添加生抽10g炒土豆擦擦的做法土豆丝上面均匀的撒一层面粉。土豆丝切好以后，不...
![玉米擦擦如何做才美味，怎么做玉米擦擦简单又好吃]( "玉米擦擦如何做才美味，怎么做玉米擦擦简单又好吃")
发表于：05-18
玉米时节，正好有机会把这个玉米擦擦投入实践。有点类似往日的蒸玉米粑粑，只不过没有鸡蛋，也不加糖。而是少许全麦粉，一点葱盐，咸味葱香的玉米粑粑很是让人好奇。选了两颗嫩嫩的水果玉米，后来...
![西葫芦鸡蛋饼（葫芦擦擦）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦鸡蛋饼（葫芦擦擦）方法]( "西葫芦鸡蛋饼（葫芦擦擦）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦鸡蛋饼（葫芦擦擦）方法")
发表于：08-03
用料西葫芦2个鸡蛋3个面粉2杯（电饭煲量杯）盐适量白胡椒粉适量西葫芦鸡蛋饼（葫芦擦擦）的做法西葫芦刮皮祛籽，用擦丝器擦成丝，放入适量盐调味（可稍微咸一点，后面要加鸡蛋面粉）搅拌均匀，放置五分钟...
![超简单土豆饼&洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单土豆饼&洋芋擦擦方法]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单土豆饼&洋芋擦擦方法")
发表于：12-18
用料土豆1个面粉适量盐适量花椒粉适量鸡蛋1个香葱三四根超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法一个土豆可以做四五个小土豆饼，两个人吃我觉得差不多就够了。手工切丝，大家也可以用擦擦工具（擦...
![妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦方法]( "妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦方法")
发表于：05-17
用料土豆个面粉适量克妈妈味道❤洋芋鱼鱼子，洋芋擦擦的做法如视频，土豆擦丝，纱布滤水，搁置十分钟沉淀，把水倒了，沉淀倒入土豆丝，加入适量面粉，搓成鱼鱼，下水煮好后。很劲道。再拌入大盘鸡的汤汁...
![正宗美味的洋芋擦擦，土豆丝的别样吃法！怎么做]( "正宗美味的洋芋擦擦，土豆丝的别样吃法！怎么做")
发表于：07-03
在盛产土豆的大西北，土豆的吃法五花八门，比如这种叫做洋芋擦擦的美食：将土豆擦丝，与面粉和匀，蒸熟后下锅炒香，色泽金黄而根根分明，特有嚼劲。用料土豆中等个头1个普通面粉适量玉米面粉适量花...
![三色藜麦玉米擦擦的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "三色藜麦玉米擦擦的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-04
用料鲜玉米2根三色藜麦30克小葱一小段牛油果油1茶匙野生菌调味料1茶匙玉米叶2-3片三色藜麦玉米擦擦的做法藜麦洗净煮熟，过凉，控干水分，小葱切碎，玉米用擦丝器擦下来。擦下来的玉米，煮熟的三...
![陕西洋芋擦擦～简单易做食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西洋芋擦擦～简单易做方法]( "陕西洋芋擦擦～简单易做食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西洋芋擦擦～简单易做方法")
发表于：12-18
用料土豆🥔4个（根据人数而定）面粉包裹住土豆就好陕西洋芋擦擦～简单易做的做法土豆切丝，不要太细哦，凉水反复冲洗，控干水分。面粉倒在土豆丝上反复搅拌，直至土豆丝裹满干面粉。上锅蒸10分钟左...
![土豆擦擦-她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆擦擦-她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子方法]( "土豆擦擦-她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆擦擦-她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子方法")
发表于：08-12
《舌尖上的中国2》播出的美食，超级简单，厨房小白也能上手。比炸薯条好吃多啦！用料土豆盐孜然粉土豆擦擦-她学会了这几种土豆的做法后，餐桌上天天有新意，乐坏了老公孩子的做法将土豆去皮，切成...
![洋芋擦擦牛肉版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "洋芋擦擦牛肉版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-23
洋芋擦擦？是不是有点太素啦？😝😝加点肉肉吧用料土豆大的一个盐适量面粉适量克植物油适量牛肉适量剁碎碎的葱花适量黑胡椒适量洋芋擦擦牛肉版的做法土豆擦丝加入适量胡椒粉葱花➕小黄瓜剁...
![洋芋擦擦便当的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "洋芋擦擦便当的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-06
用料土豆西红柿蒜西兰花胡萝卜玉米洋芋擦擦便当的做法切丝裹面粉蒸十五分钟炒西红柿汁成果摆盘...
![葱头青椒炒土豆胡萝卜香葱擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的葱头青椒炒土豆胡萝卜香葱擦擦方法]( "葱头青椒炒土豆胡萝卜香葱擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的葱头青椒炒土豆胡萝卜香葱擦擦方法")
发表于：06-24
来北京，朋友们都对我们山西美食感兴趣，我这就一一做给她们尝尝啦用料胡萝卜1根青椒1个土豆2个洋葱1个小葱4根油适量蒜5瓣盐适量面粉适量，以裹着土豆他们为准花椒3粒葱头青椒炒土豆胡萝卜...
![陕北美食洋芋擦擦的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陕北美食洋芋擦擦的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-03
用料土豆5个面粉4大勺西红柿3个干辣椒4个青椒2个黄瓜4根蒜4瓣葱半根盐适量花椒粉适量生抽适量醋适量陕北美食洋芋擦擦的做法西红柿切碎块黄瓜切块葱，干辣椒切块备用蒜剁碎块黄瓜入切好...
![赛炒面的洋芋擦擦（土豆丝-炒不烂）食谱大全及做法，烹饪好吃的赛炒面的洋芋擦擦（土豆丝-炒不烂）方法]( "赛炒面的洋芋擦擦（土豆丝-炒不烂）食谱大全及做法，烹饪好吃的赛炒面的洋芋擦擦（土豆丝-炒不烂）方法")
发表于：12-24
这道菜看起来像炒面，其实是土豆做的。吼吼吃~可以直接替代主食吃。比炒面口感更好，卡路里也比炒面低。两个人吃的话，如果还有做别的菜，那半个土豆就够啦。用料土豆半个盐适量面粉适量鸡蛋2...
![洋芋擦擦如何做才美味，怎么做洋芋擦擦简单又好吃]( "洋芋擦擦如何做才美味，怎么做洋芋擦擦简单又好吃")
发表于：07-13
用料土豆个油克盐克彩椒个面粉克包菜洋芋擦擦的做法土豆擦成土豆丝，洗净，控水，撒上干面粉拌匀。放入锅中蒸熟即可。为了配色，我选的这几样食材，其实可以各种搭配，胡萝卜，青菜，香菇，洋葱等等均可...
![「外婆味道」土豆麦饭 | 洋芋擦擦 | 磈磊食谱大全及做法，烹饪好吃的「外婆味道」土豆麦饭 | 洋芋擦擦 | 磈磊方法]( "「外婆味道」土豆麦饭 | 洋芋擦擦 | 磈磊食谱大全及做法，烹饪好吃的「外婆味道」土豆麦饭 | 洋芋擦擦 | 磈磊方法")
发表于：10-24
在西安这种由蔬菜/土豆与面粉蒸制而成的主食叫麦饭，山西一带叫磈磊。小时候姥姥经常做给我吃～这就是专属的「外婆味道」用料蒸制（五人份）土豆中等大小4个面粉250g盐适量炒制葱白适量蒜适量...
![陕北料理之洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北料理之洋芋擦擦方法]( "陕北料理之洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的陕北料理之洋芋擦擦方法")
发表于：10-24
作为一个地道的陕北女汉子，在外地混迹多年，也见过不少版本的洋芋擦擦，虽然各有创新，但吃着总觉得不太对味儿，可以说洋芋是陕北人的根，洋芋擦擦既可以是一道菜，也可以作为一道主食，饱腹感强，用料...
![鸡胸肉豆角洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸肉豆角洋芋擦擦方法]( "鸡胸肉豆角洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸肉豆角洋芋擦擦方法")
发表于：07-06
感觉洋芋擦擦固然好吃，但是营养单一。所以我这是加强版洋芋擦擦，有富含蛋白质的鸡胸肉、豆角，有粗粮土豆，细粮面粉。我还凉拌了芹菜，感觉很营养很健康！用料土豆1个鸡胸肉250g豆角250克面粉适...
![简单快手菜·洋芋擦擦·食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手菜·洋芋擦擦·方法]( "简单快手菜·洋芋擦擦·食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手菜·洋芋擦擦·方法")
发表于：09-30
孩子们都爱的简单快手菜～好吃看得见用料土豆中2个（中等大小）小葱一把色拉油适量（相对炒菜量更多点，土豆很吃油）盐适量孜然适量黑胡椒适量简单快手菜·洋芋擦擦·的做法土豆切细丝或剥细丝，过...
![土豆新吃法洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆新吃法洋芋擦擦方法]( "土豆新吃法洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆新吃法洋芋擦擦方法")
发表于：02-07
小时候家里种土豆，妈妈就会变着法的把土豆做成美食用料土豆2个面粉适量油菜一颗胡萝卜四分之一根青椒1个西红柿半个韭菜一小撮葱、蒜、小尖椒适量生抽1勺盐适量花椒粉少一点土豆新吃法...
![简单.好吃的.洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的简单.好吃的.洋芋擦擦方法]( "简单.好吃的.洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的简单.好吃的.洋芋擦擦方法")
发表于：05-25
用料土豆2个面粉适量料汁：蒜瓣7—8瓣白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒粉1大勺食盐2小勺味精1小勺香醋2小勺生抽3小勺葱花适量食用油适量胡萝卜丝少量简单.好吃的.洋芋擦擦的做法土豆擦丝，清洗...
![「蒸麦饭」又是菜又是饭的洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的「蒸麦饭」又是菜又是饭的洋芋擦擦方法]( "「蒸麦饭」又是菜又是饭的洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的「蒸麦饭」又是菜又是饭的洋芋擦擦方法")
发表于：11-04
来陕西生活很多年，学会了一道是菜又是饭的美食【蒸麦饭】，今天是蒸洋芋（土豆）擦擦的麦饭，后来给朋友们聊天，知道了也可以举一反三，如大白菜拌面的麦饭，春天蒜苗叶或大葱叶拌面的麦饭，胡萝卜拌面...
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