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  • 糟溜虾仁如何做才美味,怎么做糟溜虾仁简单又好吃
    发表于:01-16
    用料沙虾400g糟酒50g盐适量糖适量芡粉半勺葱姜少许湿芡粉适量糟溜虾仁的做法大虾拨壳留肉,用刀从虾背片刀不要切断虾肉加适量芡粉,盐,料酒,拌匀腌20分钟锅加油烧4成热放入虾仁滑炒一分钟捞...
  • 糟溜龙利鱼如何做才美味,怎么做糟溜龙利鱼简单又好吃
    发表于:06-08
    在北京四世同堂吃过这道菜,惊为天人念念不忘,得大厨指点,做出了味道基本近似的家庭版。在异国他乡想吃口想念的味道,只能靠自己😎用料龙利鱼海鲜菇盐淀粉糖香糟卤蛋清糟溜龙利鱼的做法鱼片...
  • 糟溜巴沙鱼如何做才美味,怎么做糟溜巴沙鱼简单又好吃
    发表于:01-05
    用料蛋清半个巴沙鱼两条姜三片蒜两瓣大葱几段木耳若干糟溜巴沙鱼的做法木耳提前泡好,洗去泥沙。巴沙鱼切厚片,用半个蛋清,淀粉,盐,黑胡椒腌制。水开后汆熟,鱼片飘起来即可捞出。重新烧开水,加...
  • 12M+辅食|虾仁豆腐蒸蛋👍嫩fufu、滑溜溜!食谱大全及做法,烹饪好吃的12M+辅食|虾仁豆腐蒸蛋👍嫩fufu、滑溜溜!方法
    发表于:03-25
    🌈鲜嫩美味的虾仁豆腐蒸蛋来啦!虾仁的鲜配上玉子豆腐的滑嫩再加上蒸蛋的香,哇😋,出锅时你就会感受到这道菜到底有多香!👍吃的时候记得给宝宝拌点米饭进去,绝了!喜欢的话可以留言、收藏,更多精...
  • 红糟溜肉片如何做才美味,怎么做红糟溜肉片简单又好吃
    发表于:01-01
    红糟肉糟香浓郁,肥而不腻,瘦而不柴,是福建菜的名吃之一。红糟不仅可以用来做蒸菜或者烹制酱卤类的食物,而且也可以用来炒菜。比如红糟螺片,就是很著名的红糟爆炒类的菜品。今天打算做一道溜...
  • 🍤虾仁咖喱乌冬溜溜面🍛食谱大全及做法,烹饪好吃的🍤虾仁咖喱乌冬溜溜面🍛方法
    发表于:01-26
    用料乌冬一人份咖喱块2块洋葱一圈盐数大蒜克虾仁六只西兰花少许大蒜一只🍤虾仁咖喱乌冬溜溜面🍛的做法1.虾仁(我比较偷懒用的是冷冻去虾线的那种)去虾线清理焯水备用2.西兰花清洗掰小只...
  • 糟溜素三鲜如何做才美味,怎么做糟溜素三鲜简单又好吃
    发表于:01-09
    用料大白菜黑木耳土豆青蒜糟露糟溜素三鲜的做法木耳沸水中汆至基本熟透;土豆片沸水中汆熟(保持成片,不要太酥,基本熟透就好)锅中倒油烧热后,倒入大白菜炒至变软后,加入土豆、木耳、青蒜一起煸...
  • 黄瓜溜虾仁如何做才美味,怎么做黄瓜溜虾仁简单又好吃
    发表于:08-30
    虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素,孕妇常食可预防妊娠心脏病。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用,让孕妈妈更加地健康。用料黄瓜1根虾仁20个姜1头红辣椒1个食用油,盐,料酒,生抽,白胡椒...
  • 地道的溜虾仁怎么做,如何烹饪溜虾仁才更好吃
    发表于:03-19
    所有步骤都在视频中用料虾仁适量盐适量(腌制虾用料酒适量(腌制虾仁)仁)糖一勺番茄酱一勺淀粉一勺面粉一勺豆油适量溜虾仁的做法第一步先把虾去壳去开背虾线放入盐和料酒腌制十分钟第二步把...
  • 溜炒捶虾『果味捶捶虾』敲虾 水果虾仁食谱大全及做法,烹饪好吃的溜炒捶虾『果味捶捶虾』敲虾 水果虾仁方法
    发表于:07-19
    某一年的夏天,服务【随园】时,试菜吃到的捶虾~!惊为天人~感叹于“吃货”们的想象力和创造力~今日放送~Q弹脆......用料鲜虾200g杂菜80g火龙果半个淀粉1/3勺盐适量蚝油半勺糖1点点溜炒捶虾...
  • 滑溜虾仁如何做才美味,怎么做滑溜虾仁简单又好吃
    发表于:01-18
    用料鲜虾仁300克芦笋(或青椒)200克盐1茶匙(5克)淀粉2茶匙(10克)料酒1汤匙(15ml)葱1段姜5片滑溜虾仁的做法将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着虾背切一刀,不要切断,深度为虾肉的1/2,然后...
  • 糟溜三丝如何做才美味,怎么做糟溜三丝简单又好吃
    发表于:01-08
    用料糟卤20mL胡萝卜一根西芹3茎猪里脊半斤糖2g淀粉少许糟溜三丝的做法猪里脊肉洗净切丝,用淀粉抓一下西芹洗净,去掉叶子,切丝胡萝卜洗净切丝热油锅,4-5成热下肉丝滑到变色,下入西芹和胡萝卜...
  • 溜虾仁如何做才美味,怎么做溜虾仁简单又好吃
    发表于:07-01
    溜虾仁大连的老菜,小时候姥姥经常做,满满的记忆。用料虾仁500g鸡蛋清一个蒜末适量姜末适量玉米淀粉适量盐适量料酒一大勺五香粉1/2小勺番茄酱一小勺糖三大勺醋三大勺溜虾仁的做法虾仁加...
  • 糟溜杏鲍菇如何做才美味,怎么做糟溜杏鲍菇简单又好吃
    发表于:09-13
    杏鲍菇是超市常见菌类,通常分大、中、小(碎),个人比较喜欢中等大小的,肉质紧实。这道菜微甜,有酒香,用料杏鲍菇150克虫草花50克姜3片香葱少量糟卤适量淀粉适量糖1勺糟溜杏鲍菇的做法杏鲍菇洗...
  • 糟溜鲈鱼片如何做才美味,怎么做糟溜鲈鱼片简单又好吃
    发表于:08-09
    糟卤和夏天最搭,也是上海人夏天最爱的味道。糟卤的香味,爽口的木耳配上嫩滑的鱼肉是夏天傍晚一家人吃饭时最过抢手的一道菜。用料鲈鱼1条木耳10朵淀粉1勺蛋白半个盐5克左右油100克鲈鱼(或...
  • 糟溜青虾仁如何做才美味,怎么做糟溜青虾仁简单又好吃
    发表于:06-01
    用料黑木耳30克竹笋30克青虾仁250克蛋清1汤匙盐1撮植物油3汤匙水3/4杯盐1撮糖1茶匙味精1/8茶匙糟卤3汤匙玉米淀粉水2汤匙糟溜青虾仁的做法水发黑木耳,笋切片。锅中烧开水,放入笋片和黑木...
  • 糟溜鱼片如何做才美味,怎么做糟溜鱼片简单又好吃
    发表于:03-29
    盒马有卖鲈鱼片了,叮咚买菜也有,有了最方便适合原材料,这道菜在我的人生就进入菜单了。用料鲈鱼片,或者鳜鱼,黑鱼盐糖糟卤黄酒泡发好的黑木耳水淀粉糟溜鱼片的做法鱼片用盐黄酒糖搅拌,打上劲...
  • 糟溜鱼丸如何做才美味,怎么做糟溜鱼丸简单又好吃
    发表于:11-27
    入夏和黄梅天的时节,江浙沪一带喜食糟货。家里小阿姨做了鱼丸送我,拿来做个糟溜鱼丸试试。结果味道真不赖!用料鱼丸10-12个木耳10朵彩椒2个糟卤250ml姜5-6片大葱(可选)1/8根盐1tsp麻油1tsp...
  • 糟溜鲈鱼如何做才美味,怎么做糟溜鲈鱼简单又好吃
    发表于:08-08
    糟溜鲈鱼鱼,实惠美味用料鲈鱼800克(2条小个的)糟卤30克茭白1支生粉,胡椒粉少许糟溜鲈鱼的做法买两条小个的鲈鱼,上海这里时价12块2条去掉鱼头,再去骨从尾部开始,去掉鱼皮鱼骨和鱼头过油,微黄后...
  • 虾仁溜豆腐如何做才美味,怎么做虾仁溜豆腐简单又好吃
    发表于:07-27
    用料虾仁适量黄瓜半根胡萝卜半根老豆腐一块水淀粉少许虾仁溜豆腐的做法黄瓜、胡萝卜切片待用老豆腐切块过开水去豆腥味,沥干水待用。起油锅,少许葱油,煸炒胡萝卜至变软加入虾仁煸炒至变色...
  • 糟溜三白如何做才美味,怎么做糟溜三白简单又好吃
    发表于:03-25
    家常简洁少油版。用料鸡胸肉龙利鱼柳食用油,糟卤,白糖,盐,水淀粉糟溜三白的做法鸡胸肉,龙利鱼,冬笋切片。鸡胸肉、龙利鱼片加盐,少量胡椒粉抓匀码味,开水焯八成熟,笋片焯水去酸。糟卤加少量盐,白...
  • 糟溜小黄鱼如何做才美味,怎么做糟溜小黄鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    鱼的花样吃法用料糟卤小黄鱼笋木耳盐花雕酒白胡椒粉淀粉水淀粉糟溜小黄鱼的做法黄鱼片下两面鱼肉,大骨不用;加入少许盐、白胡椒粉、花雕酒和淀粉抓匀略腌制一会儿木耳泡发后去蒂撕小朵;笋...
  • 醋溜虾仁如何做才美味,怎么做醋溜虾仁简单又好吃
    发表于:02-11
    用料虾仁若干克淀粉适量白醋一小勺白糖少许玉米粒少许青椒粒少许柠檬一个醋溜虾仁的做法虾仁洗净用厨房纸吸干,几滴柠檬几粒盐很少胡椒粉搅拌一下,放淀粉用手捻一遍,放冷冻半小时,大油锅中...
  • 糟溜鱼片(醪糟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的糟溜鱼片(醪糟版)方法
    发表于:05-24
    网上很多糟溜鱼片的做法,但是用的是糟卤,我没有,平常常吃醪糟,于是自己结合了一下大厨做法,攒出这个醪糟版的糟溜鱼片,方便自己记录一下用料木耳8朵淀粉2勺盐适量糖适量白胡椒粉2勺鱼1条蛋白...
  • 糟溜黄鱼片如何做才美味,怎么做糟溜黄鱼片简单又好吃
    发表于:11-26
    糟溜黄鱼片,鱼片一口吃在嘴里,鲜嫩的黄鱼片里包含着糟香,黑木耳糯糯软软的。这个菜吃在嘴里没有油腻。黑木耳和鱼搭配烧菜,是一款即养身又美味的佳肴,还是一款宴请宾客不错的菜哦。用料小黄...