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发表于:09-19
叉烧的做法做猪肝的灵感来自于康熙来了里头的一集#热炒店美食#不爱猪肝的发现这款猪肝外面脆里头嫩且没有猪肝的腥味尝试之~用料猪肝400g红酒一小杯叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙姜三片蜂蜜1汤...
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发表于:07-13
用料带皮去骨鸭胸4块蒜3瓣酱油3勺米酒3勺海鲜酱1勺蜂蜜2勺五香粉2小勺盐黑胡椒适量脆片叉烧鸭的做法鸭皮朝上,浅浅划十字刀所有调料混合,冰箱腌制腌肉2-4小时烤箱预热200,鸭胸带皮那面放...
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发表于:05-20
我特别喜欢吃吃吃,外面的烧猪肉太贵了,有一天我就想我的烤箱能不能做脆皮烧肉(我们这边叫烧猪肉,会沾白糖吃,超赞哦!)终于我鼓起勇气,尝试了一番注意⚠️本人不是专业的,专业问题不懂,但我就是这样...
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发表于:12-31
用料五花肉500克五香粉7勺姜3片盐少许白醋少许黑胡椒3勺蚝油3勺生抽3勺脆皮烧猪肉的做法准备一块平整带皮的五花肉,去掉迷上的毛五花肉清洗干净后,用厨房纸吸干水份,把五花肉翻个,划刀4-5...
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发表于:02-16
用料五花肉500克花椒10粒姜5片盐20克五香粉1勺料酒1勺白醋50ML脆皮烧猪的做法五花肉洗净(最好不要太肥)葱姜花椒料酒下锅将五花肉稍微煮10分钟。煮出浮沫。捞出。五花肉表皮用叉子戳N小...
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发表于:04-27
灵魂在于那块南乳...🥢(广合腐乳和美味鲜小南乳)关键是要戳洞眼和加水肉最好用梅花肉,第二刀或第三刀,用五花肉也棒棒哒👌广州口味的蜜汁叉烧完美复制👏吃不完还可以剁碎加上鸡蛋做成叉烧...
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发表于:10-07
原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个:8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g...
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发表于:06-18
鸭腿经济实惠,鸭肉性凉适合夏季食用。吃腻了鸭汤,换个做法,去油又美味,老人孩子都喜欢的夏日快手肉菜!用料鸭大腿3个生抽2勺料酒2勺老抽1勺白糖1勺李锦记叉烧酱水空气炸锅版叉烧脆皮鸭腿的...
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发表于:05-26
嘎嘣脆的猪皮,沾糖或者辣粉,太美味用料五花肉500克葱1根姜2片料酒1勺盐2克花椒20粒五香粉1勺辣椒粉1勺小苏打4克海盐(粗盐)30克白醋5克脆皮烧猪肉的做法我们选一块肥瘦相间的五花肉把它切...
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发表于:03-19
在广东不要说人家:你就是一块叉烧。但是这块叉烧。。好吧,其实不管怎样,它也就是一块叉烧。用料猪颈肉一斤老抽少许,主要是上色生抽多一点,咸味来源蜂蜜适量料酒少许,去腥味姜末,蒜末各一勺香...
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发表于:07-18
七夕情人节没出门凑热闹,自己在家两个人凑!用料主要食材梅花肉400克盐10克叉烧酱2勺麦芽糖(蜂蜜)1勺配料干葱1个迷迭香1根百里香1根自制脆皮叉烧的做法步骤一处理食材1-粗盐涂满梅花肉两...
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发表于:04-02
用料鸡腿2只黑胡椒1勺蚝油2大勺叉烧酱2大勺料酒1勺姜蒜适量胡萝卜1根香菇2朵黑胡椒叉烧脆皮鸡肉卷的做法鸡腿去骨,加入所有调料,腌制一夜。香菇、胡萝卜切条。把香菇、胡萝卜,摆放在鸡腿...
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发表于:06-04
用料梅肉一块李锦记叉烧酱适量葱花少许白糖一大勺蜂蜜1小勺脆皮叉烧的做法梅花肉用叉子扎眼,利于吸收汤汁李锦记叉烧酱+葱末+白糖调匀我买的梅肉块较大,用了半瓶叉烧酱梅肉放入调好的酱...
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发表于:06-16
九年前开始做脆皮烧猪腩,一直用同一个方法都觉得不错。这次改用了粗盐和醋处理猪皮,效果真的很好。猪皮非常松脆。决定以后就继续用这个方法。这个份量是一人到两人份。用料五花腩300克...
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发表于:07-07
肥而不腻的叉烧,下一碗饭。甜又烂软,加上脆皮,口感新奇,米饭也可爱了。用料梅肉/前腿肉500克蚝油生抽,老抽五香粉叉烧酱蒜3瓣蜂蜜料酒姜腐乳1.5块脆皮配料面包糠白糖好吃哭~叉烧肉&脆皮...
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发表于:06-01
没用色素,成品不算好看,就图方便和纯天然。用料叉烧适量叉烧酱大勺淀粉适量姜适量葱适量白酒1小勺面粉400(白)+25(红)克水200克盐1/3小勺白糖1小勺红苋菜猪仔叉烧包的做法往面包机倒入400克...
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发表于:12-29
用料猪软骨400克叉烧酱3大勺姜片2片葱段10cm叉烧猪软骨的做法,,,...
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发表于:06-01
一直很想吃老妈的猪肝番茄汤,也没空回家,今天就自己煮啦!买的最小的一块还是太多,所以就做了两人食的猪肝三烧。用料猪肝克500左右番茄1只洋葱大半个茭白1根胡萝卜一段10厘米左右生姜若干...
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发表于:01-24
超级无敌好吃的叉烧,光荣加入传家菜哈哈哈用料叉烧酱2勺半蚝油1勺生抽2勺青稞酒3勺五花肉500g黑皮叉烧的做法五花肉泡水去除血水,切成食指宽的条。所有调料加到保鲜袋,放入五花肉按摩,排出...
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发表于:04-18
第一次250克肉,三个人一下子就光盘了,第二次更好吃,因为放冰箱36小时,更入味了用料肉500克叉烧酱3勺叉烧猪排的做法肉洗净,去除表面水份,放叉烧酱拌匀放冰箱9小时以上,放锡纸上烤,我用空气炸锅...
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发表于:10-14
宝宝爱吃。用料叉烧酱勺料酒酱油干淀粉面包糠叉烧酱脆肉的做法梅肉切小块薄片,加少许料酒酱油叉烧酱腌制。撒干淀粉抓几下,倒入面包糠,尽量每一块都沾上。比炒菜油略多,油锅中火煎到金黄。...
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发表于:01-05
用料猪肝料酒生抽辣油香油糖醋老烧猪肝的做法食材;猪肝猪肝放水里蒸,滚后去沫加料酒烧四十分钟也可以放在电焐锅里煲2小时调料;生抽、辣油、香油、糖、醋。(吃时倒入猪肝里拌匀)...
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发表于:03-24
用料猪颈肉6块冰糖或黄糖1块酸梅醬3勺白开水适量豉油适量生抽适量猪颈肉叉烧的做法煲好水加糖+酸梅醬+豉油看肉熟状态切片检查熟不熟熟可以上汁完成上碟,喜歡俾个赞...
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发表于:10-21
此菜是一道非常可口的家常菜,其中的粉皮吃起来柔润嫩滑、口感筋道,猪肝则鲜嫩无比。更为重要的是此菜富含营养:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,具有营养保健功能,...
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发表于:09-17
小时候看港片呢,食物类出镜率最高的就是叉烧肉啊叉烧包啊之类的吧。不过香甜的叉烧肉真的是很美味呀。家里有个对脆骨毫无抵抗力的小孩,然后就烤个叉烧脆骨吃了。用料脆骨肉一斤叉烧酱四...