![「软糯糯Q弹弹」无糖无油葡萄干🍇紫薯糕，纯粗粮，只两种原料，健康超快手，可冷藏食谱大全及做法，烹饪好吃的「软糯糯Q弹弹」无糖无油葡萄干🍇紫薯糕，纯粗粮，只两种原料，健康超快手，可冷藏方法]( "「软糯糯Q弹弹」无糖无油葡萄干🍇紫薯糕，纯粗粮，只两种原料，健康超快手，可冷藏食谱大全及做法，烹饪好吃的「软糯糯Q弹弹」无糖无油葡萄干🍇紫薯糕，纯粗粮，只两种原料，健康超快手，可冷藏方法")
发表于：03-09
100%纯粗粮哦！无油无糖哦！紫薯和少量葡萄干的天然清甜，软糯可口！本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆（polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！用料紫薯（熟）2个（去...
![Sara可颂系列一：法国T粉冷藏发酵可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的Sara可颂系列一：法国T粉冷藏发酵可颂方法]( "Sara可颂系列一：法国T粉冷藏发酵可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的Sara可颂系列一：法国T粉冷藏发酵可颂方法")
发表于：10-18
T系列粉做的可颂，面团采用冷藏隔夜发酵，风味好，比没有基础发酵的直接法可颂好吃太多了。师父对可颂的要求是：口感、味道、外观、色泽，层次与气孔一样完美。所以，可颂也需要长期大量的练习。1...
![可可杏干奶酪面包（免揉冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可杏干奶酪面包（免揉冷藏发酵）方法]( "可可杏干奶酪面包（免揉冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可杏干奶酪面包（免揉冷藏发酵）方法")
发表于：01-14
高颜值又美味的一款可可味面包，非常简单快手哦！用料牛奶或水105克高筋面粉250克酵母3克细砂糖30克鸡蛋1个可可粉10克油50克杏干根据自己的口味马苏里拉奶酪片根据自己的口味蛋液（表面）少许...
![阿华田可可吐司（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的阿华田可可吐司（冷藏发酵）方法]( "阿华田可可吐司（冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的阿华田可可吐司（冷藏发酵）方法")
发表于：12-27
最近每次从卡口值班到家，肚子就饿。就想做些有热量的美食，阿华田又是我家最喜欢吃，那就把阿华田揉进面团里，太香了。现在上班是轮班制，所以我用冷藏发酵法，第二天起床就可以做二发，也省了时间...
![冷藏蛋糕如何做才美味，怎么做冷藏蛋糕简单又好吃]( "冷藏蛋糕如何做才美味，怎么做冷藏蛋糕简单又好吃")
发表于：07-31
用料厨房纸冷藏蛋糕的做法忘了在哪里学到的蛋糕冷藏之前在盖子内加一层厨房纸这样进冰箱之后的水汽就不会流到蛋糕上了...
![冷藏发酵（可冷冻保存）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵（可冷冻保存）方法]( "冷藏发酵（可冷冻保存）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵（可冷冻保存）方法")
发表于：09-11
冷藏发酵面包，想什么时候做就什么时候做面包是不是非常随意哈🍞🍩🥨🥪🌭🍔。用料打好面团600-1000克冷藏发酵（可冷冻保存）的做法准备一次性塑料袋里面放几滴油揉匀塑料袋，放进打好的面，我打...
![可可布丁（冷藏）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可可布丁（冷藏）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-29
喵同学一直下订单的产品（这个量可以做3个布丁瓶）写完发现之前已经做了一个方子，哈哈哈用料牛奶200克淡奶油40克细砂糖40克可可粉30克吉利丁片2片（10克）可可布丁（冷藏）的做法牛奶淡奶油细砂糖...
![无需冷藏不会化的可可水晶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无需冷藏不会化的可可水晶蛋糕方法]( "无需冷藏不会化的可可水晶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无需冷藏不会化的可可水晶蛋糕方法")
发表于：06-30
自从自己做烘焙，过节走亲戚总喜欢带上手作的糕点，送上个大蛋糕寓意高高兴兴，可是冬天，送个冰冷的奶油蛋糕，再美的蛋糕都会没有心情吃。所以做了一个不要冷藏又不会化的蛋糕，比起奶油蛋糕做起...
![冷藏竹笋如何做才美味，怎么做冷藏竹笋简单又好吃]( "冷藏竹笋如何做才美味，怎么做冷藏竹笋简单又好吃")
发表于：03-26
新鲜竹笋洗净后水煮，略放一点盐就可。冷却后装保鲜袋冷藏。切记保鲜袋一定要放一点水，以免冷藏时间长干耗。用料时下竹笋很便宜，我买的是2.5元一斤的，保鲜袋每袋才两元哦。冷藏竹笋的做法...
![可可椰蓉欧包（冷藏发酵12、一次成型）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可椰蓉欧包（冷藏发酵12、一次成型）方法]( "可可椰蓉欧包（冷藏发酵12、一次成型）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可椰蓉欧包（冷藏发酵12、一次成型）方法")
发表于：02-25
😗这次的面团很稀用料高筋面粉210克鸡蛋1个（约60）黄油20克可可粉15～20克冰水150克盐2克酵母2.5克葡萄干随喜蓝莓干随喜椰蓉随喜糖随喜可可椰蓉欧包（冷藏发酵12、一次成型）的做法1、蛋液水粉...
![石板披萨（冷藏发酵.面团可冷冻）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的石板披萨（冷藏发酵.面团可冷冻）by pink-rabbit方法]( "石板披萨（冷藏发酵.面团可冷冻）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的石板披萨（冷藏发酵.面团可冷冻）by pink-rabbit方法")
发表于：03-27
想学做法棍，入手了一块石板，试了一下烤披萨，口感超赞！赶紧记录一下。如果没有石板的话请参考另一款快手披萨的烘烤方法：此款披萨面团因为使用冷藏发酵，需要至少提前1天准备面团。菜谱于2020....
![70%冷藏中种+可可乳酪坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种+可可乳酪坚果面包方法]( "70%冷藏中种+可可乳酪坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种+可可乳酪坚果面包方法")
发表于：06-29
这是一个参考了@leibaobao的70%冷藏中种方子和其他乳酪面包的方子，灵活混搭的结果用料中种高筋面粉175牛奶75蛋白38盐4酵母5主面团高筋面粉75牛奶55乳酪40糖40坚果碎适量内馅儿乳酪100-...
![冷藏发酵如何做才美味，怎么做冷藏发酵简单又好吃]( "冷藏发酵如何做才美味，怎么做冷藏发酵简单又好吃")
发表于：05-01
冷藏长温发酵：揉好后室温30分，冷藏隔夜用料高筋粉300酵母3g鸡蛋30牛奶216糖36g黄油36g盐6g冷藏发酵的做法混合冷藏...
![日式盐可颂-隔夜冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐可颂-隔夜冷藏发酵方法]( "日式盐可颂-隔夜冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐可颂-隔夜冷藏发酵方法")
发表于：06-19
近几日去上海出差，吃到了上海一家面包店里非常好吃的盐可颂😋很筋道又很有香气。周末尝试做了一下，虽然比较接近但是我觉得少了筋道，可能是面粉有些关系，整体还是比较柔软有香气，先把配方记...
![冷藏酸奶如何做才美味，怎么做冷藏酸奶简单又好吃]( "冷藏酸奶如何做才美味，怎么做冷藏酸奶简单又好吃")
发表于：10-27
用料酸奶一瓶，多少都行山楂片自取，适量坚果，果干适量冷藏酸奶的做法酸奶拿到冰箱冷藏一夜开盖，加入山楂片，坚果果干开喝小贴士可以搅一搅酸奶...
![可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种方法]( "可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种方法")
发表于：11-30
继续试验17小时冷藏发酵，一直喜欢双色吐司的美貌，这个吐司添加了淡奶油，不仅外表美貌口感更是绵软香甜。ps，配方为两个450克吐司的量。用料风筝面包粉（中种）350克水200克干酵母4克盐4克奶粉1...
![地道的冷藏包怎么做,如何烹饪冷藏包才更好吃]( "地道的冷藏包怎么做,如何烹饪冷藏包才更好吃")
发表于：03-07
是谁创造了懒人的欧包🎓用料酵母克苏打水高筋面粉盐克香菜根冷藏包的做法溶解酵母苏打水和面香菜奇亚籽盐30分钟/3次搅拌冷藏...
![梅干菜饼（可冷藏）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼（可冷藏）方法]( "梅干菜饼（可冷藏）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜饼（可冷藏）方法")
发表于：12-18
可以冷藏保存，早上起来有3-5分钟就好了😍简单方便！用料面粉400克梅干菜适量猪肥肉一小块葱、姜生抽盐蚝油油糖梅干菜饼（可冷藏）的做法400克面粉大概220克水（看面的吸水性）、盐2克、食用油10...
![冷藏发面如何做才美味，怎么做冷藏发面简单又好吃]( "冷藏发面如何做才美味，怎么做冷藏发面简单又好吃")
发表于：12-26
存下来自己看转自不藏私面包匠人用料高筋面粉100克酵母1克冷藏发面的做法大小回温冷藏发面15小时+...
![士力架可可吐司(100%中种冷藏法)食谱大全及做法，烹饪好吃的士力架可可吐司(100%中种冷藏法)方法]( "士力架可可吐司(100%中种冷藏法)食谱大全及做法，烹饪好吃的士力架可可吐司(100%中种冷藏法)方法")
发表于：11-14
献给家里有可可粉及士力架需要消耗的小伙伴～ps.减肥人士慎入～用料面包粉300g可可粉25g耐糖酵母(中种)1.5g细砂糖40g盐2g鸡蛋50g水155g黄油30g士力架一块70g装耐糖酵母1.5g淡奶油10ml士力...
![可可香蕉面包—冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的可可香蕉面包—冷藏中种法方法]( "可可香蕉面包—冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的可可香蕉面包—冷藏中种法方法")
发表于：06-26
用料中种面团高粉175奶粉10水/牛奶100-105干酵母2盐2主面团高粉75奶粉5干酵母1可可粉1大勺白砂糖20盐1香蕉泥60黄油20内馅香蕉块15克*8块巧克力块5克*8块可可香蕉面包—冷藏中种法的做...
![一次冷藏发酵巧克力吐司(可可吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的一次冷藏发酵巧克力吐司(可可吐司)方法]( "一次冷藏发酵巧克力吐司(可可吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的一次冷藏发酵巧克力吐司(可可吐司)方法")
发表于：07-22
本方借鉴了上帝说的一次冷藏发酵吐司和天然气小姐的巧克力吐司，因为家里小家伙喜欢巧克力味所以试手了这个方子，结果烤出来很赞，浓郁巧克力香味，组织松软到感觉不能切，关键非常节约时间，适合...
![大夏天 | 浓郁可可红酒蛋糕(冷藏食用)食谱大全及做法，烹饪好吃的大夏天 | 浓郁可可红酒蛋糕(冷藏食用)方法]( "大夏天 | 浓郁可可红酒蛋糕(冷藏食用)食谱大全及做法，烹饪好吃的大夏天 | 浓郁可可红酒蛋糕(冷藏食用)方法")
发表于：05-26
5月底，上海，室内，虽然来自日本的电子温湿度计显示，才26℃，但我非常确信，室内温度已经上30℃了。因为，在做巧克力装饰片的时候，巧克力无论如何都不肯凝固。放到冷藏冰箱急冷，可以一拿出来，马上又...
![牛肉冷藏如何做才美味，怎么做牛肉冷藏简单又好吃]( "牛肉冷藏如何做才美味，怎么做牛肉冷藏简单又好吃")
发表于：05-15
用料牛肉3000克牛肉冷藏的做法筋筋板板多的牛肉焯水5分钟即可其余好一些的牛肉切成丝将牛肉捞出，洗去血水切块放入塑料袋后存入冰箱冷冻室中以方便下次使用...
![冷藏三天如何做才美味，怎么做冷藏三天简单又好吃]( "冷藏三天如何做才美味，怎么做冷藏三天简单又好吃")
发表于：09-07
酸辣白菜用料白菜4g辣椒粉1袋醋1勺冷藏三天的做法先白菜清洗一遍，然后泡水，家里有装袋。保存七天即可做好了，给大家看看。...
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