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发表于:12-21
消暑汤用料沙葛一个海草一把鸡脚一斤油盐沙葛玉草煲鸡脚的做法鸡脚洗干净备用沙葛切成块或者滚刀块干海草抓一把,用水泡一泡,捞起备用冷水热水下锅都可以啦,把全部的东西都放进去,大火煮沸...
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发表于:02-11
好久没吃过沙姜味的鸡翅,刚好家里还有鸡脚,好吧!试一试不看菜谱,自己自由搭配,看看味道如何,结果电饭锅一打开,那沙姜、盐焗鸡的味道陈陈飘出来,好香、熟度刚刚好,好吃的分享出来给大家!用料鸡爪...
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发表于:04-08
生津止渴润喉解热除烦解毒解酒精中毒等用料瘦肉沙葛蜜枣沙葛煲瘦肉的做法沙葛去皮切块。瘦肉飛水切大塊。所有材料冷水入鍋1小時即可。...
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发表于:03-30
用料鸡爪2只鸡翅2个鸡头1个艾草适量盐适量水适量艾草煲鸡脚、鸡翅、鸡头的做法准备艾草洗净鸡翅,鸡脚,鸡头等全部切成小块高压锅里放入水、盐、艾草、鸡脚等,煲大概半小时出锅...
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发表于:01-26
鸡骨草:气味清香,性微寒,有清热利湿、益胃健脾的功效!明显对于肝病的保护和防治。清肝去火,养肝护肝。对于经常熬夜、经常喝酒应酬的朋友,常喝鸡骨草煲汤,则能够减轻肝脏的负担,对身体健康极为...
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发表于:07-24
用料排骨鸡脚白萝卜胡萝卜玉米板栗(这个季节买不到,我用的山药代替,可以让汤更鲜甜)玉米萝卜煲鸡脚排骨的做法蔬菜类洗净切块备用,排骨和鸡脚洗干净以后焯一下热水放入焯好的排骨和鸡脚,加一...
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发表于:01-13
用料沙葛1个绿尖椒1个鸡肉100g红尖椒1个葱1根海鲜酱油1大勺盐1/2茶匙白砂糖少许沙葛炒鸡片的做法沙葛去皮、切片,鸡肉切片,青红椒洗净、切大块,葱切段锅中倒入少许油,油烧热后放入鸡片炒至...
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发表于:01-17
眼看“立冬”将至,在此时节,万物肃杀,寒冷当令,人的情绪难免会受到影响。于是,摆脱情志抑郁,似乎该是一件大事。而葛根,正是“散郁火”的首选植物之一。准确地说,粉葛的学名叫葛根。作为食材,人...
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发表于:11-17
沙葛炒鸡蛋是一道简单快手的家常菜,这也是奶奶的私房菜。用料沙葛一个鸡蛋二个油,盐,葱花,开水适量沙葛炒鸡蛋的做法沙葛洗净去皮去皮沙葛切丝鸡蛋加适量盐拌匀锅烧热下油倒入沙葛翻炒大约...
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发表于:03-12
用料鸡爪10只玉米半根盐克姜1片葱2根酱油1勺料酒1勺蒜1瓣蚝油2勺胡萝卜半根五香粉鸡脚玉米煲的做法把材料弄好煮的时候,放点开水,去闷沸水,的时候,放点姜,和,料酒小贴士先飞过去水,放酱油,了就...
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发表于:02-21
用料鸡爪2只姜5片沙虫瑶柱鱿鱼五花肉排骨猪皮沙虫鸡脚煲的做法海鲜,干猪皮洗净,浸泡一晚,换水三次。食材剁好入锅沙虫去头,剪开洗净,加姜片注入矿泉水。电高压锅煲45分钟,加盐出锅。...
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发表于:03-18
来自南方卫视的城市特搜佘老师的“特搜靓汤”,记录下来,方便日后参照。此汤功效:消暑祛湿,利水消肿用料车前草20克白茅根20克鸡脚8只红枣6个猪瘦肉100克生姜3片车钱草茅根煲鸡脚汤的做法车...
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发表于:10-22
用料洋葱1个盐适量姜4片蚝油1勺蒜5瓣鸡脚15个花椒适量线椒2-3根生抽适量鸡脚煲的做法鸡脚洗净,(如果可以请把鸡脚对半切开方便入味)冷水下锅,加入料酒,三四片姜片,水开后刨去浮末,水开煮大...
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发表于:02-11
汤清甜味美用料沙葛两个胡萝卜两根姜五片红枣8颗盐少许里脊肉250g鸡爪8个沙葛鸡脚汤的做法鸡爪洗净去脚子洗净备用,里脊肉洗净切块备用。起锅放适量水烧开放入姜片、鸡爪、切好的里脊肉...
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发表于:07-28
夏天到了,多炖点清汤给儿子喝:地葛很当季用料沙葛1个鸡脚5只蜜枣1个沙葛(豆薯)鸡脚汤(夏日清汤)的做法把鸡脚焯一下热水焯好的鸡脚和处理好的沙葛,蜜枣一起放到炖锅中,2个小时后放盐就可...
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发表于:07-03
每年3-5月的时候,都是南方湿气最终的时候。如果湿气过重,就会感觉怎么睡都睡不够,状态就像春困一样。除了身体这个比较大的特征看出湿气重以外,你可以看看自己的舌头,是否白色的舌苔非常多...
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发表于:05-12
独脚金又称为疳积草,它的性味主要是甘、淡、凉,功效主要是清热、化疳积,主要用于小儿疳积以及小儿腹泻、黄疸性肝炎等等。小儿疳积也就是小孩吃东西不好、吃不下东西或者吃了之后不消化。...
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发表于:02-20
湛江地区比较喜欢用沙姜,而且做法简单且美味,沙姜红葱米酒加鸡脚成就一番美味。今天我做的这道沙姜鸡脚煲不同于湛江的沙姜鸡脚,是改良过,相同的是一样的美味用料鸡爪20只沙姜4块盐2克生抽...
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发表于:09-30
沙葛性味甘凉,善于清肺生津、利尿、通乳、解酒毒;北沙参性味甘凉,长于养阴清肺、益胃生津;玉竹性味甘微寒,功善养阴润燥、生津止渴;搭配性味咸寒,功善滋阴降火的沙虫,以及性味甘温,功擅温中益气...
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发表于:07-21
劳碌一天,倍感疲倦,这时如果能来一碗可口的靓汤,那是最好不过了。一碗既美味又滋补。那我们平时喝什么汤最好呢?这里介绍一款花胶虫草花煲鸡脚汤,是一款适合全家人食用不可多得的滋补品。经...
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发表于:07-03
沙葛开始上市了,来一锅沙葛鸡脚汤吧,清甜不腻,骨胶原满满,是传统又家常的老火靓汤。用料沙葛300克鸡脚6只猪脊骨(两种肉类一起煮汤味道更鲜,但不加也可以)150克蜜枣4个黑木耳15朵白木耳15朵姜...
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发表于:12-26
很喜欢用粉葛煲的汤。今天买了一个大猪脚,煲完汤再红烧,一物两用!丰富的骨胶原啊!用料粉葛猪脚水盐猪脚粉葛汤的做法猪脚洗净(买回来的时候先斩好件),锅中烧开水把猪脚放入飞水。飞好水的猪脚...
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发表于:09-19
粉葛在南方比较常见,一般用来煲汤的,搭配鲫鱼、排骨或者老母鸡煲汤,营养鲜美、清甜回甘用料老母鸡半只粉葛1斤姜适量红枣8颗盐适量料酒2勺粉葛煲鸡汤的做法长条的外形看起来有点像淮山药,...
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发表于:08-18
沙葛的学名叫豆薯,原产南美洲热带地区,食用的地下根块口感嫩脆,味道甘甜,营养丰富。用它来煲、炒菜、蒸肉饼都很好吃😋这道汤非常清甜,老少咸宜。用料鸡爪10只姜2片沙葛1个约500克眉豆30克...
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发表于:08-08
天气闷闷的,要下雨又下不下来,在屋子里走几步都一身汗。这个时候最适合煲个清甜的果蔬汤,生津止渴,清甜滋润。用料沙骨,也就是脊椎骨,用扇骨也行,大骨就会比较油腻500g粉葛3两到半斤甜玉米中...