-
发表于:11-05
铜盘蒸鸡是一道经典的顺德菜!选用一斤来重的走地仔鸡,配料简单,绝不会喧宾夺主!用料清远农家鸡半只云耳几朵红枣3颗姜丝适量生粉盐糖胡椒粉云耳蒸清远鸡的做法仔鸡半只洗净,将配料加入抓匀...
-
发表于:11-14
用料清远鸡一只姜一块葱一把料酒一勺盐半茶匙砂糖半茶匙花生油15毫升白切清远鸡的做法清远走地鸡一只处理干净腹腔的肺等内脏也清理干净竖起来控水半小时再用料酒内外涂抹均匀静置片刻...
-
发表于:02-22
老公爱吃云耳,特意为他做的~用料云耳1只蒜2瓣盐适量鲜红椒1只生抽适量醋适量清炒云耳的做法云耳洗净掰成小朵,根部不要。鲜红椒切成圈。1、热锅倒入花生油,将蒜末姜丝翻炒几下,炒出香味。2...
-
发表于:02-09
用料清远鸡半只葱段段香油勺生抽勺香菜根盐克糖克姜片白芝麻手撕清远鸡的做法随心而作...
-
发表于:04-27
葱油鸡是广东省的传统名菜,属于粤菜系。此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。很适合春夏季食用。用料清远鸡一只葱适量生姜适量鲜酱油适量麻油适量料酒适量生油适量清远葱油...
-
发表于:09-07
用料椰子个鸡只红枣颗枸杞粒清远椰子鸡的做法红枣8颗,切开,枸杞一小撮洗净备用半只清远鸡切块洗净水开之后,放姜片,放鸡肉焯水去腥,水开之后放倒入椰子汁,2个椰子(泰国椰子软壳的),没有开椰子神...
-
发表于:05-28
用料鸡一只清远鸡葱五六根姜10片盐若干克生抽少许胡椒粉若干克铸铁锅无水蒸清远鸡的做法清洗干净后,放盐、生抽、胡椒粉腌制半小时左右,在铸铁锅里铺满生姜和葱,倒入些许油铺满锅底,放入鸡...
-
发表于:04-26
云耳软弹爽滑,营养丰富,和鲜嫩多汁的鸡翅是绝配哦!用料鸡中翅12只(3-4人份)干云耳手抓一小把的量盐1茶匙油少许生粉1-2茶匙蚝油1-2茶匙姜丝少许蒜末少许新鲜指天椒圈想吃辣的可加入广东米...
-
发表于:01-04
用料清远鸡300g黄酒70ml盐适量姜5片酒蒸清远鸡的做法所有材料放在深盘中腌制30分钟;放在锅中大火蒸30分钟就可以啦。小贴士超简单又好吃的傻瓜菜~~黄酒50-100ml均可,想喝汤就多放一点。...
-
发表于:05-21
用料洋葱半个黑木耳50克生抽2勺蚝油1勺清远鸡半只胡萝卜半根青椒1个黑木耳洋葱清远鸡🐓的做法锅热入油,放入胡萝卜和姜片翻炒。再放入青椒炒出色。加入洋葱炒出香味。迅速推至锅边,添加...
-
发表于:10-21
采用正宗的山林散养清远鸡,味道会更鲜美,推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料土豆2个蕃茄1个红萝卜1个青红椒2个香菇5个油盐糖料酒老抽豆瓣酱鸡精葱姜蒜辣椒八角桂皮花椒孜然粉...
-
发表于:01-30
用料天农卤香清远鸡1只卤香清远鸡的做法卤香鸡保鲜解冻8小时或流水解冻4小时,内包装剪开小口,放入蒸箱中隔水加热或微波炉中火加热10min将卤香鸡放置在砧板中,将鸡脖砍下,鸡脖砍段砍出鸡头...
-
发表于:10-20
采用正宗的山林散养清远鸡,味道会更鲜美,推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料清远鸡900g姜1块料酒5g生抽5g老抽5g水淀粉5g白糖5g水适量油适量酱油清远鸡的做法土鸡宰杀后洗净用...
-
发表于:08-11
99%的人都没吃过的鸡味!经典清远白切鸡(真正的清远土鸡),用料清远土鸡1只经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)的做法烧开水,放入整只清远土鸡待水再煮开,关火浸泡10-15分钟拿出,放进冷开水冷却,...
-
发表于:01-08
嗯,前几天杀了一只自己养的鸡🐔,吃剩一半,因为懒,所以就蒸着吃,好吃到骨头都不放过。而且做法超级简单,只需要盐跟胡椒粉,连油都省了。用料鸡半只胡椒粉适量盐适量干蒸清远鸡的做法半只完全解...
-
发表于:02-04
豉油鸡又称酱油鸡,是广东省的一道传统名菜。用料凤中皇清远鸡1只姜少量葱少量油少量八角15g草果10g香叶5g生抽1200g水600ML冰糖200g凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法将鸡表皮及内腔...
-
发表于:08-06
用料鸡一只生姜,大葱,红枣清远鸡的做法把鸡肚子里塞几颗红枣,姜片盖在鸡身上,水刚好漫过鸡身...
-
发表于:11-22
用料山姆超市清远鸡1只盐12克水1200ml煮清远鸡的做法鸡洗净,切块,再清洗一下水烧开,放入鸡块煮5分钟,撇掉表面的浮沫和油转小火,保持沸腾状态,放入盐,煮10分钟鸡块捞出,汤可以煮刀削面,煮完后过...
-
发表于:07-17
用料鸡全鸡的4分之一云耳少量姜几片蚝油2勺生抽2勺糖少许盐少许蒜蓉少许油少许生粉2勺云耳蒸鸡的做法云耳提前浸泡洗干净鸡块.把所有配料放在一起调好味,腌一下几分钟后把洗干净的木耳,...
-
发表于:05-20
结束一天的工作,为小孩子煮一道家常菜用料姜少许盐适量蚝油1勺油少许淀粉1勺清蒸清远农家鸡的做法农家走地鸡半只,除去骨头!放入适量的油,盐,淀粉和蚝油姜切成丝腌制10分钟,待用!姜丝铺面水烧...
-
发表于:02-19
广州人爱吃鸡,配上香味浓郁的香菇和爽滑的云耳蒸出来的鸡肉原汁原味、嫩滑可口、老少咸宜。用料鸡半只干香菇若干云耳若干姜丝生抽1汤勺蚝油1汤勺食盐5克砂糖3克生粉1调匙花生油适量香...
-
发表于:02-24
用料鸡半只姜1个,剁碎成粒葱1条,切小粒酱油少量油适量水煮清远鸡的做法洗干净鸡肉,用清水浸没鸡小火慢慢煮,煮大概20分钟调酱料,把油,酱油,姜葱放进锅炒,最后淋进鸡肉这个之前的图,哈哈...
-
发表于:02-03
用料鸡1只蒸清远鸡的做法鸡杀好清洗处理好了好吃😋好吃😋这个鸡汁留来炖补好吃😋好吃😋...
-
发表于:04-26
「清远鸡火锅」终于入冬成功啦!你还出去外面吃火锅吗?告诉你一个在家人均25元就能吃到扶墙走的火锅配料!这个是两人份的,然而战斗力并没有想象中的强,剩余蛮多菜的!鸡汤配料:正宗清远鸡半只20...
-
发表于:03-23
用料盐3克黄酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根云耳蒸仔鸡的做法童子鸡洗净剪块,清水浸泡沥除血水,撒海盐搓揉后静置入味;鸡块加黑木耳、姜片、葱花,淋上黄酒,开水锅隔水大火蒸60分钟。小贴士下雨天...