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发表于:01-15
用料巧克力碎适量芒果1-2个鲜奶油250克戚风蛋糕糖适量芒果可可奶油蛋糕的做法片下已经做好的蛋糕顶部鼓出来的部分,使蛋糕顶层平整片下来的部分也没浪费,切小块儿填到中间的洞里淡奶油加...
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发表于:07-01
可可微苦,芒果香甜搭配起来刚刚好适合夏天~非常简单的o形卷手法~用料玉米油45克牛奶45克无糖可可粉15克低粉45克蛋黄5个蛋清5个糖55克淡奶油250克糖18克芒果适量芒果可可卷的做法玉米油+...
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发表于:08-08
适逢端午日在家做上一道超级美味夏日甜品,简单易做又好吃。方子用料是一碗的份量,按需请自行增加用量。用料鸡蛋1只牛奶100g砂糖10g芒果肉适量蜂蜜(可忽略)少许冻芒果蛋奶(可化身芒果双皮奶...
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发表于:12-03
参考啦Pan小月大神滴方子~然后撒上喜欢的可可粉&抹茶粉~超级清爽解腻~又貌美!!用料芒果80g淡奶油80g牛奶80g白糖5g吉利丁8g可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法芒果像这样划几刀切小块芒...
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发表于:01-28
“要说喜欢呢,我其实最爱巧克力蛋糕啦,然后你可以问我为什么喜欢巧克力~”“为什么?”“不知道,就是没来由的喜欢嘻嘻嘻~”可可原来是可以把每个女生变成如《挪威的森林》的绿子般娇俏可人...
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发表于:06-30
总是喜欢在周末利用闲暇时光,做一份自己喜爱的甜点,尤其是这款心形可可奶油蛋糕,微苦中透着些许甜,但满足了胃又愉悦了心,奶油用量也是极少,但口感一点也不输,更不用担心热量高了。原本是慕斯...
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发表于:01-16
为大家献上可爱的——可可坚果奶油蛋糕,怕肥的JM们要少吃哟!好在这是轻奶油蛋糕,如果是重奶油蛋糕,那就更厉害了!用料低粉250克奶油125克可可粉20克坚果适量糖150克蛋2个泡打粉1小勺牛奶1/2...
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发表于:05-11
可可微苦,奶油香甜,水果酸爽,坚果碎增加丰富的口感。真的太好吃了这款蛋糕~B站:Elena爱画画,有视频版教程。用料鸡蛋5个糖90克低筋面粉70克植物油50克可可粉25克牛奶70克奶油200克水果若干坚...
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发表于:08-11
记录一下自己常用的蛋糕卷方子吧,方便查看,步骤图之后补上,另外可可和芒果或者香蕉都好配哦,推介~用料*蛋黄糊*蛋黄4个糖20水或牛奶55植物油25低粉75法芙娜可可粉10*蛋白糊*蛋白4个糖40白醋几滴...
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发表于:12-22
芒果千层蛋糕,也就是芒果可丽饼,只不过换成方形的造型。因为第一次尝试这样的做法,做得不工整也不够美观,发图片出来好像有点贻笑大方,但是关键是记录方法和注意事项,相信以后一定会做得更好...
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发表于:05-28
这是送给长辈的生日蛋糕用料鸡蛋5+3个牛奶50+40克玉米油50+30克糖70+50克低粉70+50克可可粉20+12克淡奶油400毫升芒果4-6个蓝莓若干糖50克双层芒果蓝莓可可裸蛋糕的做法淡奶油之前的材...
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发表于:04-06
哈,没啥故事,试了几个方子,经历失败后终于做成功的蛋糕卷配方,记录食谱方便查看用料鸡蛋4个牛奶45克玉米油40克低筋面粉45克可可粉(如果做抹茶卷换抹茶粉8克、红曲粉10克)10克蛋白用:细砂糖60...
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发表于:08-26
没想到这是我在下厨房写得最复杂一个菜谱。认认真真做一个可可海绵蛋糕(免消泡),冷却装保鲜袋;蛋糕分层,夹馅奶油和水果,冷藏;奶油抹面,再冷藏;最后打发奶油,切水果,装饰表面。以6寸可可海绵的配...
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发表于:03-02
前天老公过生日,想着为他做一个蛋糕,这个季节芒果口味最适合了,吃起来很清爽用料可可戚风蛋糕2片吉利丁片4片细砂糖80克淡奶油400克牛奶100克表面装饰材料:芒果和草莓适量奶油100克糖粉10...
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发表于:12-21
桃李芬芳--只用了三种水果的这款桃李芬芳,简单却也称得上醒目,主要是不会考究裱花功力,只要能大体抹匀,将水果切得漂亮点,那就已是成功了九分。金黄色的桃子,艳红的李子,再配上白色黑点的火龙...
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发表于:02-22
都说戚风蛋糕是烘焙入门级,试着做做看。用料芒果3个脱脂牛奶50克淡奶油200克糖粉(加入蛋黄糊中)20克糖粉(加入打发蛋白中)25克盐1克低筋面粉80克可可粉20克食用油50克低糖八寸芒果可可戚风...
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发表于:03-24
用料可可粉12克低筋面粉70克细砂糖40克奶油200克鸡蛋3个可可奶油蛋糕的做法6寸蛋糕胚分割二层,抹上奶油...
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发表于:03-16
祝我儿生日快乐。今天,你升级为三岁的孩子,我也荣升三岁的妈妈,我们都在学习着往前走。昨晚你张着嘴说不舒服,检查发现是下唇和牙龈间藏着一处溃疡,你拉着我的手给按摩,那瞬间我惊喜地发现你...
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发表于:06-02
两年前买了烤箱,已做各色蛋糕好多个,味道参差不齐,但从未给亲爱的爸爸做过,深感惭愧,这次终于给老爸做了个专属蛋糕,祝老爸生日快乐,希望你永远健康!用料鸡蛋4个牛奶40克低筋面粉70克可可粉10...
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发表于:09-27
最近小M比较懒呢~而且小M这边地方的天气又忽好忽坏的,使人心情也一般般!所以啊!me决定大发“慈悲心”造福小伙伴们~,做个蛋糕解解闷~换换心情~~不用太感谢我啦~~(#▽#)(#▽#)(#▽#)用料可...
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发表于:10-05
用的风热烤箱烤的2蛋6寸蛋糕。用料》蛋糕胚材料:芥花油30克、~可可粉5克、~~红曲粉2克、牛奶50毫升~1)白砂糖10克(蛋黄用)盐0.5克低筋面粉50克大鸡蛋2个带壳共120克左右2)白砂糖25克、柠...
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发表于:04-21
家里人快生日了,准备做一款适合他们吃的蛋糕,嘻嘻😄按照君之那一款比例做的,8寸蛋糕坯的口感非常好。蛋糕不塌陷,不回缩,做生日蛋糕胚棒棒哒。下厨房是记录我的烘培点点滴滴。。。用料8寸蛋...
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发表于:10-24
妹妹一周岁的生日蛋糕!简单记录📝一下!有小美恒温全蛋打发做蛋糕太容易了!用料1海绵蛋糕体:鸡蛋4个(常温大个洋鸡蛋)细砂糖A50g低筋面粉80g可可粉10g牛奶40g黄油30g2抹面➕内馅奶油400g细砂...
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发表于:05-07
三年后再一次做蛋糕🎂实在是懒到家了利用了家里所有可以理出来的东西尽力了哈哈还是有点丑丑的另外做小贺卡实在太好玩辣需要的话还可以预定吖🌷六寸的蛋糕奉上配料用料鸡蛋3个牛奶40...
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发表于:03-20
用料鸡蛋3个可可粉15克低粉65克牛奶80克玉米油45克糖60克奶油安佳250ml糖20克可可芒果裸蛋糕的做法两层120—130℃左右烤20分钟再调换烤20分钟左右画奶油,每层填芒果每层一个圈奶油,有两...