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发表于:02-01
作为一个上海人,对油泼面的热衷却是发自肺腑,于是结合上海的灵魂麻酱,将面改良了适合上海人口味的本地油泼面,收到了亲妈和阿姨妈妈们的赞扬👍用料刀削面200克老抽1勺醋1勺生抽1勺蚝油1勺...
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发表于:02-03
一直都喜欢吃油泼面,但孩子不喜欢吃辣,所以改良了一下,蒜香味浓郁!用料蒜5瓣小葱5根陈醋3勺生抽3勺老抽半勺香菜3根小米椒2个改良版油泼面,调料是关键,不放一粒盐的做法小葱切段,香菜切段,蒜瓣...
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发表于:03-13
过年的时候亲戚送了一箱挂面,然后各种搜挂面有什么好吃法,然后就简单天天向上版的油泼面!嗯,蛮简单好吃的,马上就爱上了...然后自己改良了一下配方,让自己吃得更健康点。改良的地方不多,就是...
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发表于:07-23
超快超好吃不油腻的拌面用料葱15根油20克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖10克黄磊葱油拌面改良版的做法面条水煮捞出,碗里分分好。处理葱,切成断,用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒...
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发表于:02-14
娃爱吃的不得了😊用料小葱,我为了节省都用葱叶,大料,香叶,虾皮改良版葱油鸡丝拌面的做法里面的料炸呼,捞出,葱油多弄些,拌菜,炒菜都好吃😊抄好的鸡丝先拌好,入味青菜加生抽,葱油,拌好的鸡丝拌匀剩...
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发表于:12-12
淡爸说猪油不健康,熬猪油还麻烦。所以,将猪油改成黄油。黄油做出来的,更加香酥~中西结合啊~--------做法和传统的一致哦--------用料用料1(油皮)用料1(油皮)面粉260g黄油(室温软化)70g盐+...
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发表于:02-16
有一家陕西面馆的干拌臊子面配菜有土豆,吃过后甚得我心,我这个是改良版的,土豆胡萝卜臊子是提前做好的,吃的时候挖出来一点加热,面条用的是超市里面的湿面条(因为自制和面的我也不会)~所以基...
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发表于:02-24
话说俺们屯里的餐厅有一群陕西厨师,每次做油泼辣子时都想去学学,一直没机会问。今天自己研究了两款,很成功………没糊(*ฅ́˘ฅ̀*)♡用料油300克辣椒面(秦椒)200克干辣椒随意个(・◡͐・)花椒...
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发表于:03-03
俗语有云十个女九个贼每周最开心就是回家的时刻带上妈妈养的鸡回市区,然后开启各种方式做鸡本周最新尝试鼓油鸡撕一块鸡腿满口肉汁销魂得如此黯然真的和下雨天好配~用料鸡半个(整鸡大概3...
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发表于:12-12
想吃这款面包好久了,小时候都是白脱奶油,太腻歪了,加入淡奶油中和后更清爽些,模具用的28金盘,如果你的盘不是不粘的先准备好油布用料中种高筋面粉200克水70克鸡蛋50克酵母1克主面团高筋面粉...
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发表于:07-29
用料培根两片切丝小葱一把切寸断,一根切成葱花油半碗酱油半碗胡萝卜半根切丝蚝油一小勺糖少许改良版葱油面……的做法小火把寸断的葱炸至金黄,加入培根丝,酱油,蚝油,糖,煮开。煮面条,把葱油浇...
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发表于:01-24
凉调菜、各种蘸汁加些特别提味!直接抹馒头也好吃哈哈最大特点简单!我看有的方子放很多种大料,而且是全部混合在一起泼的,那样最后还得把大料夹出来,而且味道也没有被逼得很完全,所以我就自己...
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发表于:02-06
直接在超市买的熟面条,发现用这个面做简单很多,方法也简单。用料熟面条约500克绿豆芽100克火腿2根鸡蛋2个小葱1根👇豉汁👇👇勺👇生抽2勺热水2勺老抽1勺蚝油1勺白糖小半勺港式豉油皇炒面/...
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发表于:03-12
非常喜欢吃油泼面,经过改良味道大大提升,简单好吃~用料面粉适量肉馅少许郫县豆瓣酱一勺小米椒2个油菜几颗油一勺葱花蒜末2瓣少许葱花辣椒面因个人喜好添加镇江米醋1勺酱油(生抽)少许油泼面(...
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发表于:06-30
昨晚睡得贼好,醒来精力充沛好精神就会有好心情~哈哈厨房巡视一圈,找到已被遗忘意面给娃来盘意面做早餐呗用料意大利面1人份橄榄油2勺芦笋3根胡萝卜1根口蘑2只大虾3只鹌鹑蛋3个番茄酱1勺蚝...
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发表于:04-20
突然想吃大鸡腿!用料鸡腿只姜片葱根花生克豆豉勺芝麻克花椒粒生抽勺料酒勺糖克醋勺红油花椒油改良版油泼口水鸡的做法凉水下鸡腿,姜,料酒,根据鸡腿大小熟了就行不敢吃太嫩的所以熟第一,大概...
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发表于:12-05
自从深夜食堂出现奶油炖菜之后,就各种长草。对奶油,总是爱爱爱不完!老公出差从日本带回来的料汁儿,必须好好做啊~小丸子头像,真是舍不得吃啊!后来想想,嗯,反正吃到自己肚子里了!哈哈哈~没有加面...
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发表于:09-17
原本给孩子包饺子的,准备多了,就拿来做成其他的,由于孩子胃口也有限,所以我就承包啦🤓用料辣椒面1勺生抽1勺醋1勺香菜1根南瓜面适量熟芝麻1勺改良版油泼面(南瓜面)的做法液体和面粉1:2揉团,切...
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发表于:06-28
突然想吃燃面但是街头小摊上的不能多吃只好自己做改良了别人的方子少油健康用料面条1两萝卜干2片腰果或者花生15g小葱1根大蒜2瓣豆瓣酱1大勺老干妈1小勺生抽1勺醋1勺糖半勺香油适量花...
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发表于:01-08
用料小葱一把面条(港式蛋面)两团蚝油1勺生抽1勺油150克酱油1勺糖适量(看自己口味)甜面酱1勺改良葱油面的做法锅内倒油,把葱切段放入,炸10分钟把其他调理放入碗里,加少于水,拌匀面煮开捞起备用(...
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发表于:09-19
以前做过一次、这次改良一下佐料我老公说这次做的可以开店了哈哈、估计是哄我开心的首先说一下配料的问题、我写的都是适量、按人数算得、我都是准备很多、然后一个碗里抓点这样比较方...
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发表于:05-24
从热量上来讲,这并不全是一道合格的减脂餐,但是对于钟爱牛油果的小伙伴,算是个改良版的主食噢!优质的蛋白质+优质油脂+低GI碳水,解馋优选!用料牛油果2个意大利面25g白虾6只牛奶120ml玉米笋2...
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发表于:05-16
快手早餐系列。今天准备出去郊外转转,起得比较早,就利用家里目前有的材料准备了葱油拌面。葱油是头一天就做好的,具体可见之前长传的作品,今天讲一下我这碗面都用了哪些配料。用料盐5克葱...
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发表于:08-31
用料葱半根蒜4瓣生抽半勺醋4-5勺辣椒面适量青菜随意颗盐1勺白糖1勺酸汤面(改良油泼面)的做法制作酸汤底儿,碗中适量辣椒面、蒜末、葱花(爱吃的多放会更香),油锅烧热大概一锅底油,冒一点白烟时...
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发表于:08-28
一碗油泼面,一个人,一顿饭。用热辣填满空虚,吃完这碗面,又是一个崭新的自己。用料油七分勺面粉适量水适量青菜适量辣椒段适量盐适量酱油适量蒜末4瓣醋适量辣椒粉适量麻椒适量销魂‖油泼面(...