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  • 地道的酸菜蚝士汤怎么做,如何烹饪酸菜蚝士汤才更好吃
    发表于:08-04
    开胃用料酸菜澄江酸菜1包(大概300克)蚝士100克五花肉300克蜜枣1粒酸菜蚝士汤的做法准备好砂锅,据说砂锅才能煲出回甘味。五花肉切块酸菜稍微泡一下蚝士浸泡,泡软即可,然后冲洗一下将蜜枣、...
  • 酸菜蚝豉花肉汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    来自南方卫视的城市特搜佘老师的“特搜靓汤”,记录下来,方便日后参照。此汤功效:滋阴降火,健脾开胃,生津止渴,滋养胃液,适合暑热时有阵雨的天气饮用。用料咸酸菜250克蚝豉100克五花肉300克生...
  • 雪菜生蚝汤如何做才美味,怎么做雪菜生蚝汤简单又好吃
    发表于:08-10
    用料清水400g生蚝肉300g雪菜梗60g(腌制、清水泡后沥干)料酒4大勺姜片2片盐1小勺葱段6g高汤400g(浓汤宝1个+380g水)雪菜生蚝汤的做法主锅中加入水,盖上锅盖和量杯,设置:4分钟/140℃/1档(反转)烧...
  • 酸菜炒蚝如何做才美味,怎么做酸菜炒蚝简单又好吃
    发表于:01-27
    用料酸菜小半棵新鲜的蚝一斤盐(酸菜少才放)一点点胡椒一点点葱1根油适量五花肉三两酸菜炒蚝的做法把蚝洗干净,并把水沥干。把五花肉和姜切片,酸菜切成小块,,葱切成段。(芹菜和大蒜请忽略🤗🤗)...
  • 菜干蚝士汤如何做才美味,怎么做菜干蚝士汤简单又好吃
    发表于:05-31
    最近荔枝吃多了,热气喉咙痛,煲这个汤可降火。用料菜干,蚝士,花生,红枣,猪骨,生姜,盐菜干蚝士汤的做法准备好材料,猪骨焯水,蚝士,菜干提前浸泡一下,全部材料放入汤煲,大火煲滚后转中火煲一小时左右,加...
  • 酿蚝士如何做才美味,怎么做酿蚝士简单又好吃
    发表于:12-12
    酿蚝士一般是过年必吃的一道硬菜!用料干蚝士2斤肉碎2斤干葱头半斤马蹄半斤干虾米半斤盐适量蚝油适量鸡粉少许胡椒粉少许五香粉少许生粉少许鸡蛋1个花生油少许猪网油4张姜片4片鲜葱4根白...
  • 猪㬹排骨蚝士煲酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的猪㬹排骨蚝士煲酸菜方法
    发表于:11-20
    立夏后宜增酸少苦,渐渐提高身体的适宜能力,迎接炎热的夏天到来。老广用猪㬹肉煲汤,通常都会把猪㬹肉捞起来,蘸酱油下饭。因为有豆卜所以就烩了一个砂锅菜。用料酸菜一棵排骨500克猪㬹肉750...
  • 发菜蚝士眉豆汤(发财好市逗你开心汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的发菜蚝士眉豆汤(发财好市逗你开心汤)方法
    发表于:05-18
    “发财好市逗你开心汤”听起来多开心,每到大年大节都会选择煲这款汤水,一来图意思好喜庆;二来发菜属斋寡食品;逢年过节吃太多肥腻食品后,喝上一碗发菜汤又可以清理肠胃。用料发泡的发菜80克...
  • 生蚝酸菜番茄汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-06
    TB上买了点新鲜现剥生蚝,想着要怎么烧,我个人最喜欢刺身,可是老爸老妈不太能这样吃。想了很久,也参考了很多做法,烧了这个汤,完全不会腥,而且非常开胃。用料生蚝250g番茄一个酸菜150-200g(按个...
  • 生蚝酸菜煲如何做才美味,怎么做生蚝酸菜煲简单又好吃
    发表于:01-18
    海鲜里面,生蚝是男人养精的上品。这道生蚝酸菜煲里生蚝鲜美,汤汁酸甜可口,酸菜脆,蘸着辣椒酱,好吃到连舌头都要吞下去了……用料姜4片切丝酸菜1棵切块生蚝1斤生抽1勺五花肉2两生蚝酸菜煲的...
  • 芝士焗蚝如何做才美味,怎么做芝士焗蚝简单又好吃
    发表于:01-09
    用料蚝芝士料酒橄榄油洋葱碎蒜末面粉奶粉盐黑胡椒粉西兰花芝士焗蚝的做法把蚝(也叫牡蛎,海蛎子)放煮锅里,稍微加点儿料酒,中火,盖上锅盖,煮到冒气,关火,把蚝取出,锅里的汁水保留备用锅热橄榄油,炒...
  • 酸菜浸生蚝如何做才美味,怎么做酸菜浸生蚝简单又好吃
    发表于:03-15
    有酸菜的衬托更特显了生蚝的鲜,清淡爽口,有汤饮又好送饭,一举两得✌用料酸菜250克生蚝750克浓汤宝少许盐少许酸菜浸生蚝的做法酸菜冲洗干净切丝,放入锅里加适量水、盐、浓汤宝煮开生蚝洗擦...
  • 发菜蚝士响螺片苹果汤食谱大全及做法,烹饪好吃的发菜蚝士响螺片苹果汤方法
    发表于:01-24
    发菜、蚝干家里常备,小时候妈妈最爱煲这汤了。煲汤时,蚝干的香味散发全屋都是,小主们一个个从房间里出来,就说好香蚝士味。用料苹果4个响螺片1块发菜、蚝干适量发菜蚝士响螺片苹果汤的做法...
  • 紫菜生蚝汤如何做才美味,怎么做紫菜生蚝汤简单又好吃
    发表于:09-03
    用料盐适量油适量紫菜适量生蚝适量胡椒粉适量葱适量紫菜生蚝汤的做法1.生蚝用淀粉多洗几遍2.水煮开,放入生蚝煮3分钟,加入胡椒粉、盐、油调味,3.加入紫菜,关火。...
  • 地道的花菜鲜蚝汤怎么做,如何烹饪花菜鲜蚝汤才更好吃
    发表于:10-22
    你瞧这清澈透亮的汤头,隔着屏幕都觉得清甜鲜爽。蚝肉嗦到嘴里绵糯柔嫩,咬感爽滑,没有一丝腥气。汤汁也在淀粉的中和下变得稠软,汤头非常鲜醇,喝上几口,舌根竟也生出一丝甜津津的滋味。用料生...
  • 韭菜生蚝汤如何做才美味,怎么做韭菜生蚝汤简单又好吃
    发表于:11-09
    秋天到了,秋乏好可恶哦~喝个汤一起加油吧~~!这个方子是两人份量~用料瘦肉350克生蚝500克韭菜若干黑胡椒若干胡椒粉若干麻油若干韭菜生蚝汤的做法生蚝洗净,韭菜切段,瘦肉切片。5碗水下锅煮沸,瘦...
  • 酸汤生蚝如何做才美味,怎么做酸汤生蚝简单又好吃
    发表于:01-01
    用酸汤肥牛的做发,把肥牛换成了生蚝肉。用料番茄1个金针菇一小把大白菜适量豆腐1块豆芽少许泡椒2个葱2根姜容少许蒜蓉适量盐、糖、花生油适量酱油、蚝油适量酸汤生蚝的做法番茄加热去皮...
  • 生蚝韭菜汤如何做才美味,怎么做生蚝韭菜汤简单又好吃
    发表于:04-18
    家住海边,所以不管离家多远,都怀念曾经鲜嫩的生蚝韭菜汤。用料盐根据个人口味添加克生蚝约10只韭菜一把生姜片少量生蚝韭菜汤的做法生蚝取肉洗干净待用。韭菜洗干净切段待用。切生姜片若...
  • 蚝蛎芥菜汤如何做才美味,怎么做蚝蛎芥菜汤简单又好吃
    发表于:05-01
    小时候最喜欢吃蚝蛎,把大只蚝蛎叫“肥诺诺”,童年真是可爱又无邪~而今夏天来啦,来煮份清爽香甜的蚝蛎芥菜汤吧!营养美味又解暑!用料蚝蛎4、5两芥菜约1斤油适量盐适量清水适量姜块一小块蚝蛎...
  • 发菜蚝士如何做才美味,怎么做发菜蚝士简单又好吃
    发表于:10-16
    广东有一道过年名菜叫发菜蚝士,谐音发财好事,我觉得还蛮好吃!用料发菜50克生蚝/蚝干10只大蒜3瓣姜丝少许葱花少许红椒丝少许蒸鱼豉油1锅铲蚝油1勺陈醋1勺糖1茶匙发菜蚝士的做法发菜泡发我...
  • 蚝仔青菜汤如何做才美味,怎么做蚝仔青菜汤简单又好吃
    发表于:10-23
    粤西人家常青菜汤用料蚝仔1袋白菜适量瘦肉适量盐适量蚝仔青菜汤的做法蚝仔一袋用清水清洗三遍,主要是清洗掉沾在蚝上的小壳。水烧开,第一步先放瘦肉煮2分钟,第二步放蚝仔煮一分钟,第三步放...
  • 酸辣蚝汤👌🏻回力汤食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣蚝汤👌🏻回力汤方法
    发表于:05-13
    初夏有点乏,做个蚝汤回回力。酸辣开胃,胡椒适量啊,手太重会变胡辣汤了。用料乳山生蚝20只鸡蛋1个金针菇1把胡萝卜1/4根苦菊1把油豆腐5个胡椒适量酱油30ml醋30ml淀粉40ml干贝丝1勺水或高汤...
  • 芝士菠菜焗生蚝&沙拉醬焗生蚝食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士菠菜焗生蚝&沙拉醬焗生蚝方法
    发表于:06-17
    生蚝传说:蚝肉是人鱼的泪珠儿,仅看外壳的层层水痕已见岁月沧桑,再看壳中的蚝确似一汪清水凝结,泪珠只是美好传说,蚝本身丰富的营养美味的口感才是正说,鲜美是真,稀有是真,价值是真!用料蒜适量马...
  • 网蚝士如何做才美味,怎么做网蚝士简单又好吃
    发表于:01-28
    用料猪网油,猪肉糜,蚝干,干冬菇,马蹄,猪肝生抽,鸡精,盐,生粉,蚝油网蚝士的做法猪肉糜(这里有猪前腿肉,五花肉搅碎),冬菇干提前泡发然后切粒,蚝干也提前浸泡,一部分切粒,留一部分完整的备用,马蹄削皮后切...
  • 酸菜炒生蚝如何做才美味,怎么做酸菜炒生蚝简单又好吃
    发表于:11-06
    用料生蚝500克酸胡萝卜一根青椒两根花椒少量蒜姜生抽黑胡椒粉黄酒盐鸡粉大葱酸菜炒生蚝的做法先将生蚝刷洗干净,再加生粉或是面粉抓揉一下,再入水冲洗干净晾干。油锅爆香蒜、姜、花椒,加...