有面粉有一切系列。喜欢疙瘩面Q弹。超级方便,形状想做啥样做啥样。
用料
疙瘩: | |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 半个 |
蔬菜汁 | 40克 |
盐 | 1克 |
番茄鸡蛋疙瘩面: | |
番茄 | |
鸡蛋 | |
番茄鸡蛋疙瘩面|果蔬疙瘩面|的做法
疙瘩所有材料搅拌均匀,揉成面团,加保鲜膜醒半小时。
切小块搓成小长条
猫耳朵,小块面团用大拇指放在饭勺(有任何纹路的东西)bei过去。撒点面粉防粘,冷冻保存。
我是这种带纹路的饭勺做的。
番茄去皮切小丁,热油锅+洋葱粒+番茄粒炒出沙。+水熬稠+绰好水的疙瘩面(疙瘩面下水浮起来就熟了),煮差不多+盐+味精+鸡精+老酒+鸡蛋搅在汤里。
撒香菜/葱就可以啦!