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  • 零基础烤面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-10
    用料面包粉(中筋/高筋)300g白糖85g盐3g鸡蛋2颗牛奶95g酵母5g玉米油17g零基础烤面包的做法面粉、白糖、盐放入一个盆里混合均匀,再将鸡蛋、牛奶和酵母搅拌均匀,把搅拌好的液体一点一点的倒...
  • 简单零基础麻薯面包食谱大全及做法,烹饪好吃的简单零基础麻薯面包方法
    发表于:03-17
    #自制恐龙蛋#有一天下午,我弟问我姐,你会做麻薯包吗?惠州这边3块钱一个重点不是多少钱的问题是我弟在考验我的厨艺既然弟弟都开口了怎么着也得弄来试试以后去找他带一打过去让他感受姐姐...
  • 零基础前菜:金枪鱼玉米粒烤面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础前菜:金枪鱼玉米粒烤面包方法
    发表于:01-13
    在伦敦最喜欢的法国餐厅吃的,太喜欢了就问厨师要了配方,做了个家庭版。用料金枪鱼1罐法棍1根玉米粒半罐沙拉酱3勺黄油10克零基础前菜:金枪鱼玉米粒烤面包的做法法棍切片抹上黄油抹一层三...
  • 基础面包片如何做才美味,怎么做基础面包片简单又好吃
    发表于:07-11
    早晨要吃面包片,每次都在超市买醇熟的,别人送了一个面包机,想自己做一下,既省钱也学习一下。用料鸡蛋1只高筋粉290g黄油30g白糖40g盐3g酵母3g牛奶130ml基础面包片的做法准备好后,全部倒入面...
  • 零失败零基础包月饼烤月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败零基础包月饼烤月饼方法
    发表于:09-18
    之前分享了最基础版月饼皮做法,今天分享下包月饼烤月饼。实践过几次,希望能帮小白们排些坑。你肯定能学会,绝对手残党福音。‼️划重点:月饼皮:馅儿=4:6-5:5如果是新手千万千万不要想着大神们...
  • 零基础日式奶油卷面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础日式奶油卷面包方法
    发表于:04-26
    说起来奶油卷,很多人会想到的是蛋糕卷。其实,奶油卷还可以是有好看光泽的面包。这份奶油卷配方来自日本辻专业厨艺联盟学校面包制作教授,做法很简单,所用材料也不复杂,零基础也能做。出炉的...
  • 面包基础方如何做才美味,怎么做面包基础方简单又好吃
    发表于:12-12
    用料高筋面粉250克牛奶170-175克酵母鲜酵母7.5克糖30克盐3克黄油20克面包基础方的做法记录...
  • 松松软软的面包,零基础!食谱大全及做法,烹饪好吃的松松软软的面包,零基础!方法
    发表于:01-06
    糖的用量根据个人喜好可以适当增减,40克糖是微甜。用料蛋液20克牛奶100克高筋面粉200克盐2克细砂糖40克黄油20克酵母4克白芝麻适量松松软软的面包,零基础!的做法高筋面粉,糖,盐,酵母,拌匀,倒入...
  • 基础吐司,基础面包食谱大全及做法,烹饪好吃的基础吐司,基础面包方法
    发表于:04-30
    用料高筋面粉250克水(液体部分,可以用鸡蛋和牛奶代替)155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉(没有可不加)10克亚麻籽版本,在此基础上加入亚麻籽20克,水30克,提前一晚泡发,冷藏备用克第一种烫...
  • 零基础!!软欧包健康无黄油减脂面包零基础食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础!!软欧包健康无黄油减脂面包零基础方法
    发表于:04-25
    喜欢给低分的朋友请绕道,方子都是自己实践,辛苦写出来提供给需要的小伙伴!上周尝试做了软欧包,感觉不错,分享给大家。妈妈不喜欢黄油的味道,这款面包我用葡萄籽油代替。这款面包我第一次尝试...
  • 零基础•培根面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础•培根面包卷方法
    发表于:05-27
    用料高筋面粉200克盐2-3克砂糖15克黄油15克蛋液15克干酵母3克水110克颗粒芥末酱30克培根5片抹面用蛋液适量美乃滋/沙拉酱适量零基础•培根面包卷的做法使用的厨师机为博世MUMVC20RCN。...
  • 面包基础如何做才美味,怎么做面包基础简单又好吃
    发表于:03-11
    用料高筋粉250g面包基础的做法1)机械摩擦升温计算:A直接法理想面温×3-材料温-室温-水温;B中种法多加一个种面就要增加一个面温。22度环境一般机械升温考虑10度左右。2)发酵温度每升高1度,发...
  • 零基础蝴蝶结🎀面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础蝴蝶结🎀面包方法
    发表于:07-07
    烤好后,小盆友说,霸体福来😝用料牛奶42克细砂糖18克盐1.5克鸡蛋24克黄油12克高筋面粉110克酵母1.5克火龙果汁42克零基础蝴蝶结🎀面包的做法材料如图,粉色蝴蝶结是用火龙果汁替换了牛奶,其...
  • 麻薯小面包(零基础零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯小面包(零基础零失败)方法
    发表于:03-12
    零基础零失败,只需把材料拌一拌,揉一揉就可以做出可可爱爱糯唧唧的麻薯小面包啦!最近超爱用蓝黛的这款麻薯面包预拌粉,一袋200克,正好可以做一盘!材料:(可做20-21个左右)用料蓝黛麻薯面包预拌粉...
  • 零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包方法
    发表于:08-05
    第二阶段普拉提训练,私教要求我控制饮食,减脂为主,为了满足嘴同时又不过分长肉,不加奶粉和炼奶,改良后做了此款吐司,虽然没放炼奶和奶粉,并不影响口感,奶香味十足。特别简单好做,为什么这么说呢...
  • 基础甜面包如何做才美味,怎么做基础甜面包简单又好吃
    发表于:06-10
    用料1、高筋面粉250G2、鸡蛋一个约50_G3、糖(白砂糖,增香、调味、调色)40G(面粉的20%左右,30%以下)4、盐(增加面筋强度,撑出面包形状)3G(面粉的1-2%)5、酵母4G6、黄油(植物油:面粉的75%-80%,无味玉米...
  • 基础老面包如何做才美味,怎么做基础老面包简单又好吃
    发表于:04-07
    自从买了厨师机,就没再买过外边的面包了。因为厨师机做起面包实在不要太轻松喲!而且好几大千买的厨师机,必须要物尽其用不是?!😁翻了好多好多的菜谱,发现一个比较好的老面包的方子,可惜老妈听...
  • 基础面包如何做才美味,怎么做基础面包简单又好吃
    发表于:05-17
    自用菜谱,慎入用料高筋面粉350克耐高糖酵母5克鸡蛋1个白糖40克牛奶132克(根据面粉吸水性来)黄油35克盐2克基础面包的做法面粉,白糖,酵母,鸡蛋,牛奶放入和面机搅拌定时10分钟加入融化的黄油,盐...
  • 零基础零失败蒜香手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础零失败蒜香手撕面包方法
    发表于:08-01
    对于烘焙新手来说,手撕面包算是比较简单的了,无需繁琐的整形,只要将面团擀开,擀成什么形状都可以,再切成一块块小的,堆在模具里,就能做出卖相不错的面包了,非常简单~~简单的整形方法在配上超简...
  • 基础面包坯如何做才美味,怎么做基础面包坯简单又好吃
    发表于:01-27
    用料冰牛奶120克高筋面粉200克鸡蛋1个细砂糖25克盐2克中筋面粉50克耐高糖干酵母3克玉米油15克基础面包坯的做法所有材料倒入面包机里,和面程序两个。第1次发酵好。滚圆。醒15分钟擀薄刷...
  • 零基础汤种面包制作食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础汤种面包制作方法
    发表于:12-11
    2020年的春节注定是一个不平凡的春节。让我们动起手来,不管明天和意外谁先来,先把今天过得精彩!第一次分享,请大家多包涵!用料汤种用料:高筋粉50克清水250克主面团用料:高筋粉250克低筋粉50克...
  • 手揉零基础毛毛虫面包食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉零基础毛毛虫面包方法
    发表于:04-10
    这款是葱油火腿面包的面包体,中间切开挤入奶油便是毛毛虫面包。用料高筋面粉125克酵母2克糖25克鸡蛋液(全蛋)25克水47克盐1克黄油15克手揉零基础毛毛虫面包的做法除了盐和黄油所有材料揉...
  • 基础面包课如何做才美味,怎么做基础面包课简单又好吃
    发表于:08-05
    成都面包课用料用心做烘焙基础面包课的做法理论揉面出膜整形吐司出炉啦香草卡仕达全麦蔓越莓软欧课程详询V15390435032...
  • 零基础不用烤箱的香蕉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础不用烤箱的香蕉面包方法
    发表于:06-21
    我做的所有东西都是零基础就可以一次做成功的,大家可以放心尝试着去做。用料温牛奶120克细砂糖10克鸡蛋1个玉米面粉60克普通面粉180克酵母3克玉米油30克零基础不用烤箱的香蕉面包的做法...
  • 基础面包团如何做才美味,怎么做基础面包团简单又好吃
    发表于:09-01
    用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母粉3.5g盐1茶匙糖1汤匙水115ml黄油40g基础面包团的做法黄油软化备用。把酵母放入清水里溶解。面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀倒入酵母水继续搅拌开厨师机2档,搅拌至面...