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  • 核桃干果软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-11
    之前买过一款软欧包觉得很不错,搜罗了一下方子,总结整理记录一下用料高筋面粉(波兰种)75g水(波兰种)75克干酵母(波兰种)0.5克主面团高粉225g糖25g水120克干酵母2克黄油15克盐3克配料核桃100克...
  • 可可核桃葡萄干软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的可可核桃葡萄干软欧方法
    发表于:10-25
    软欧是国庆期间做的,面包超软而且加料多多~每天当早餐吃超满足😋本方子用到了老面,记得要提前制作哦🤗(如果忘记了不加也可以)用料高筋面粉270克水135克白砂糖35克可可粉15克酵母2.5克盐3克...
  • 荔枝干核桃全麦软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的荔枝干核桃全麦软欧方法
    发表于:05-21
    在温州,当地人把荔枝干称为状元红。婆婆经常在过年我们回家时,给我们装上一大包,让我们回北京煲汤用。先生喜欢剥开已经干脆的荔枝壳,直接清口这么吃,说是有小时候的味道。荔枝晒干后,味清甜...
  • 全麦核桃葡萄干软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃葡萄干软欧方法
    发表于:06-13
    用料核桃40克水150克葡萄干40克糖25克盐4适量黄油25克酵母3克全麦面粉250克全麦核桃葡萄干软欧的做法后油法揉到出膜,不用追求太薄的膜,最后加入浸泡过的葡萄干和烤熟的核桃发酵至两倍大...
  • 红糖核桃葡萄干软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖核桃葡萄干软欧包方法
    发表于:06-27
    女人天生喜欢购物、喜欢屯货,我也不例外,不同的是购买的东西基本上都是与美食相关的,前段时间趁干果有优惠活动时败了一些开心果、核桃、大枣、巴达木等,本来计划用核桃仁做牛轧糖,后来发现...
  • 核桃软欧如何做才美味,怎么做核桃软欧简单又好吃
    发表于:02-22
    用料高筋面粉500克冰水350克糖(蜂蜜)50克盐7克酵母5克葡萄干50克核桃200克燕麦100克抹茶粉10克核桃软欧的做法按糖、盐、酵母的顺序把材料加入冰水中,搅拌均匀加入高筋面粉,加入抹茶粉搅拌...
  • 无花果核桃蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的无花果核桃蔓越莓软欧方法
    发表于:07-18
    3月不减肥,4月徒伤悲;4月不减肥,5月徒伤悲…小伙伴们儿,咱们还是一起健身吧,控制不住吃东西的话,此面包完全可以满足口腹之欲同时,热量也不会太高~用料高筋面粉200克砂糖5克盐2克酵母2克水135...
  • 葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包方法
    发表于:09-26
    ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额...
  • 全麦核桃多果干软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃多果干软欧包方法
    发表于:03-11
    这个面包真的是健康好吃,糖和油都很少口感柔软而有韧劲这也是我最常做的早餐面包了这次用厨师机做的,型号是博世5系列软欧包想要柔软有韧劲,和面时水必须得多面粉能吸收充足的水分,也是出...
  • 地道的红枣核桃软欧怎么做,如何烹饪红枣核桃软欧才更好吃
    发表于:06-03
    这属于一款低糖低油健康养生包,用到了天然酵母老面,当然要是觉得麻烦或者马上想做那么可以波兰种代替!用料高粉250糖30盐3酵母4水100牛奶63烫种或者天然酵母种35鲁邦种或波兰种25红枣粉13...
  • 松软的葡萄干核桃欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的松软的葡萄干核桃欧包方法
    发表于:05-28
    最近迷上了做欧包,之前做过中种,用叠被子的方法,这次做一个波兰种的试试。用料波兰种高筋面粉100克凉水100克活性干酵母1克主面团高筋面粉100克黑麦粉100克鸡蛋1个约50克淡奶油60克黄油15...
  • 全麦核桃果仁软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃果仁软欧包方法
    发表于:06-08
    用料高筋面粉175克全麦粉75克白砂糖30克酵母3克盐3克水170克玉米油15克果仁适量熟核桃仁适量全麦核桃果仁软欧包的做法除核桃仁和果仁,所有材料放入面包机,揉面程序开始揉面,揉到20分钟后...
  • 全麦可可核桃杂果软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦可可核桃杂果软欧方法
    发表于:08-14
    可可的微苦,核桃的香,果干的酸甜,全麦的粗糙,神奇的混合在一起。手残党的整形割口请自动忽略,只是作为记录免得自己忘记……这是一个的量,我一般一次做俩,因为一个实在不够吃用料中种高粉200g...
  • 全麦葡萄干核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦葡萄干核桃软欧包方法
    发表于:05-16
    最喜欢的就是欧包,造型好看,味道独特,麦香自然,健康又不失品味。这款欧包外焦里嫩,搭配核桃和葡萄干,有颜有料,真的是我非常喜欢的一款产品,快快学做过来吧。用料高筋面粉175g全麦粉75g干酵母2...
  • 红糖核桃果干软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    因为家里南瓜太多,所以好久没做这个方子了。昨天去小院儿搬家,晚上又看超级蓝血月,居然冻透了,手脚冰凉,吃了无数高热量的食物,还是暖和不过来。看来自己确实气血虚亏得紧。今天还要去开窑,除...
  • 红酒无花果核桃软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒无花果核桃软欧方法
    发表于:07-14
    用料高筋面粉220g全麦粉30g干酵母2g砂糖10g炼乳10g红酒(煮沸放凉)135g盐3g水30g黄油15g无花果(切块)50g核桃(160度烤7分钟放凉掰碎)30g蔓越莓干30g老面65g红酒无花果核桃软欧的做法除果仁和...
  • 核桃软欧包如何做才美味,怎么做核桃软欧包简单又好吃
    发表于:07-09
    用料高筋面粉175克全麦面粉70克酵母5克冰糖粉20克水130克盐5克黄油15克南瓜子20克核桃仁20克核桃软欧包的做法除了盐、黄油、果仁,其余全部放入主锅30秒速度3-6混合一下加入盐,揉面4分钟...
  • 燕麦·核桃·葡萄干软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦·核桃·葡萄干软欧包方法
    发表于:11-13
    欧式主食面包的外形质朴,外脆硬内柔和,其特点是少糖,无油或基本无油,掺入一部分粗粮,如黑麦或裸麦等,也可加入一些坚果,使用天然酵母做发酵剂,用木炭,石板配合蒸汽烘焙出脆硬的外壳,内部组织柔软...
  • 全麦核桃果肉软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃果肉软欧包方法
    发表于:09-05
    好久没撸包了,最近又重新爱上了欧包,想念那股散发着麦香味的扎实口感,这是甜面包无法比拟的充实感受。当然,也比甜面包更营养健康。这款欧包配方是我沿用了三四年的,经实验证明,还是蛮好用的...
  • 核桃果干黑麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃果干黑麦软欧包方法
    发表于:09-11
    看似坚硬的外表下,却包裹着一颗柔软的心。中种法与黑麦的结合,只放了5g椰子油和5g椰子糖,但酸奶、核桃、果干的融入却给面包增添了无与伦比的风味。用料高粉(中种)(主面团)200g水(中种)120g酵母...
  • 全麦核桃果干软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    方子来自@浮小笙的全麦可可软欧,浮小笙的面包非常好吃,做法稍作改动。这款面包使用了老面,更柔软整理菜谱是记录生活中的点滴,也方便再操作,享受过程,只为乐趣。用料高粉230g全麦粉30g水175g...
  • 直接法快速果干核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的直接法快速果干核桃软欧包方法
    发表于:03-26
    有时候我也会想偷懒,不想多花时间做种面,这个配方是我犯懒时常做的面包,一样广受好评。用料面团水300-320克高筋面粉500克糖50克盐7克低糖酵母4.5克黄油25克配料核桃60克酒渍葡萄干50克糖...
  • 地道的核桃软欧包怎么做,如何烹饪核桃软欧包才更好吃
    发表于:04-19
    喵姐看到奶茶店橱窗里的核桃软欧包很感兴趣,买了一块尝过后对我说:我觉得爸爸也能做出来这个面包。既然闺女这么相信我,当然不会让她失望!咱们常见的软欧包其实是传统欧包的改良版,比欧式面...
  • 龙眼核桃无花果软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的龙眼核桃无花果软欧方法
    发表于:04-29
    龙眼干和无花果干独特的香味真是…我还添了点杏仁片进去…有水果菌水的可以用菌水做,还可以添天然酵母…老面…最好添一些全麦粉增香用料高筋面粉300克白糖30克耐高糖酵母4克鸡蛋50克-6...
  • 红酒葡萄干核桃软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒葡萄干核桃软欧包方法
    发表于:04-20
    自制了红葡萄酒,想着用红酒做点啥,刚好看到地主小才的方子,做了下觉得还不错,感谢地主小才!我做的时候自己做了一点调整,记录下,方便以后再做。用料高筋面粉300g红葡萄酒300g糖30g盐2g奶粉10g...