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  • 普宁粿肉如何做才美味,怎么做普宁粿肉简单又好吃
    发表于:04-15
    粿肉可以说是老家酒席必有一菜,趁热,那怎一个香!用料猪肉500克沙葛(或马蹄)400克葱5根鸡蛋1个红薯淀粉60克盐适量腐皮1张五香粉(或者花椒粉)10克普宁粿肉的做法猪肉,沙葛切成小丁,小葱洗净切葱...
  • 地道的普宁炸云吞怎么做,如何烹饪普宁炸云吞才更好吃
    发表于:10-15
    普宁炸云吞用料:肉馅250克,云吞皮约40张,洋葱、胡萝卜丝、芹菜适量,沙茶酱30克,生抽10克,淀粉水100克注意事项:1、云吞馅料可以按自己喜欢做调整2、炸云吞下锅翻炒片刻即可,不能炒久,炒太久皮就...
  • 普宁豆酱煮五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    这个普宁豆酱真的超级鲜美,用它做过海鱼和淡水鱼,好吃,炒蔬菜加一勺也好吃,上次做了五花肉,太好吃了😋,今天编辑一下菜谱,推荐给大家,独乐乐不如众乐乐。用料五花肉450克普宁豆酱4勺姜3片料酒1...
  • 普宁香芋卷如何做才美味,怎么做普宁香芋卷简单又好吃
    发表于:12-12
    这道香芋卷切小块煎来吃,香酥美味🍽🥢🥄用料芋头1个鸡蛋1个红薯粉50克芹菜杆3根生花生随意五香粉适量盐适量腐皮1张普宁香芋卷的做法首先先去市场买个又粉买香的芋头,去皮,切成4份,抽成丝,...
  • 炸普宁豆干如何做才美味,怎么做炸普宁豆干简单又好吃
    发表于:12-06
    用料普宁豆干4块盐少量韭菜少量炸普宁豆干的做法豆干下锅油炸,炸至两面金黄。炸好后切成小块,外酥里嫩。韭菜或葱切碎,加盐,加少量开水将盐冲化。用豆干蘸着盐水吃,超级下饭。...
  • 地道的普宁豆干怎么做,如何烹饪普宁豆干才更好吃
    发表于:02-08
    普宁豆干,是潮汕地区的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖...
  • 普宁豆酱鸡如何做才美味,怎么做普宁豆酱鸡简单又好吃
    发表于:08-08
    教大家一道菜,普宁豆酱鸡,鸡先用豆酱全身按摩涂满腌20min,然后步骤如图。秘方在于下方要垫肥肉,出品鲜嫩喷香。用料鸡肥猪肉200g普宁豆酱适量姜葱适量普宁豆酱鸡的做法肥肉垫底,如果是高压...
  • 普宁粿汁(粿汁皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的普宁粿汁(粿汁皮)方法
    发表于:01-02
    因为突发奇想用料粘米粉100克淀粉50克水300克盐3克鱿鱼1只香菇10朵青菜半斤萝卜干100克普宁粿汁(粿汁皮)的做法粘米粉➕澄粉➕水搅拌均匀锅加热,刷上一点点油,不能多。看皮稍微变色就可以...
  • 咸蛋黄肉末普宁豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉末普宁豆干方法
    发表于:09-23
    普宁豆干相比普通豆腐,偏硬,豆味更香用料咸蛋黄1个普宁豆干1个猪肉末少许淀粉一勺香菜两根酱油少许咸蛋黄肉末普宁豆干的做法准备好材料,香菇切片,猪肉末提前加入蚝油酱油腌制15分钟,咸蛋黄...
  • 普宁肠粉如何做才美味,怎么做普宁肠粉简单又好吃
    发表于:09-28
    用料肉末克鸡蛋一盘一个香菇,虾米,菜脯朵葱花卤汤做法葱白切碎,蒜片切末,酱油,水普宁肠粉的做法没有米浆,网上买的肠粉皮,准备爱吃的材料,肠粉皮泡软,盘子刷油,泡软的肠粉皮两张铺底盘,所有材料放...
  • 潮音潮人:普宁豆酱炒五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:普宁豆酱炒五花肉方法
    发表于:03-23
    普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝,做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜都是绝配的佐料,金黄色的酱汁添加到食物中既保持了食材的本色,食物味更加营养鲜美。简单地说普宁豆酱的使用方法犹如北方人...
  • 普宁豆瓣酱闷鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    用料鸡肉淀粉普宁豆瓣酱香油老抽白糖大蒜蒜苗香菜普宁豆瓣酱闷鸡肉的做法鸡肉洗干净用普宁豆瓣酱、淀粉、老抽、白糖、香油搅拌均匀腌制一会(不要放盐,普宁豆瓣酱够咸)热油爆香大蒜和蒜苗...
  • 潮汕普宁凤梨炒粿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕普宁凤梨炒粿肉方法
    发表于:10-11
    粿肉是潮汕普宁人每到祭拜神每家每户都会做的祭品之一,粿肉表皮也由潮汕区有的豆腐膜包裹三层肉末,钱葱粒,番薯粉,五香粉,葱粒等调馅切长条状油炸制成,炸后可单沾金桔汁吃,但我最喜欢...
  • 普宁豆酱肉末蛋烧白茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的普宁豆酱肉末蛋烧白茄子方法
    发表于:09-17
    现在是白茄子的季节,白茄子比紫色茄子更细腻软嫩,茄子味浓,这道潮汕风味的烧茄子很适合。用料白茄子肉末鸡蛋普宁豆酱糖姜末老抽料酒普宁豆酱肉末蛋烧白茄子的做法鸡蛋炒碎盛出。锅中放油...
  • 潮汕普宁 甜粿 过年必备食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕普宁 甜粿 过年必备方法
    发表于:11-20
    (此篇只用于记录菜谱,明年可以继续做。今年第一次做,竟然成功了,远嫁的人要吃到家乡味道不容易)过年必备单品——甜粿裹上鸡蛋,平底锅一煎整个人都开心了一个人能吃好几块用料糯米粉500克白...
  • 地道的炸普宁豆干怎么做,如何烹饪炸普宁豆干才更好吃
    发表于:06-23
    普宁豆干,潮汕人都爱吃,尤其在外面,每次回家都想吃的😜用料豆干肉沫韭菜面粉炸普宁豆干的做法买回来的豆干是四方的,对半切成三角形,然后划一个口,把韭菜猪肉放进去就可以啦,超级简单,韭菜猪肉...
  • 普宁豆干如何做才美味,怎么做普宁豆干简单又好吃
    发表于:04-29
    普宁豆干是广东省普宁市的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、...
  • 普宁炸豆干如何做才美味,怎么做普宁炸豆干简单又好吃
    发表于:03-01
    用料豆腐5块盐适量油适量葱蒜泥普宁炸豆干的做法豆腐洗下沥干。用纸巾吸掉多余水分。切四小块。锅里下油,筷子放下去会冒泡就可以下豆腐拉中小火炸。豆腐没成型成,不要翻动。最后大火炸...
  • 超好吃😋普宁粿肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    我婆婆做的粿肉,被亲戚朋友称为最好吃的,其实最开始是我公公会做,然后教她的,我就偷师,嘻嘻😜这是4斤肉的量用料后腿猪肉或五花肉4斤马蹄5斤鸡蛋10个盐30克糖15克川椒粉30克薯粉200克葱头2...
  • 周宁乌蛋粿如何做才美味,怎么做周宁乌蛋粿简单又好吃
    发表于:04-16
    周宁特色小吃乌蛋粿。无论到哪都会想念的味道。用料土豆2个酸菜半棵香菇干6个瘦肉1两虾米一小把盐巴味精酱油醋辣椒酱适量淀粉适量周宁乌蛋粿的做法土豆削皮蒸熟,加入淀粉和成团,切成片...
  • 冬至小食·宁德油粿食谱大全及做法,烹饪好吃的冬至小食·宁德油粿方法
    发表于:05-01
    冬至我们宁德er吃糯米制品啦~这个小食用宁德话说是“油梨“,其实就是油炸糯米皮肉饼了。刚出锅外脆里内绵软,肉馅鲜咸刚刚好~真的爱不释口。用料现磨生糯米团猪肉(肥的油就少加,瘦的油就多加...
  • 普宁咸面线如何做才美味,怎么做普宁咸面线简单又好吃
    发表于:02-18
    潮汕咸面线,也叫潮汕面条,或者是长寿面,是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条,是当地特有的特色传统面食,也是有名的潮汕特产之一。用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。...
  • 普宁豆腐如何做才美味,怎么做普宁豆腐简单又好吃
    发表于:10-13
    用料豆腐块油克盐克葱根水克普宁豆腐的做法按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成美味...
  • 普宁炸豆腐如何做才美味,怎么做普宁炸豆腐简单又好吃
    发表于:04-27
    被潮汕地区人们喜爱的一种休闲小吃用料豆腐10块油500克香葱2根小辣椒2个盐适量普宁炸豆腐的做法1,将买来的黄皮豆腐洗水放干,小锅倒入500克左右的油加热,放入豆腐炸至金黄再翻炸另一面后...
  • 普宁炸粿肉如何做才美味,怎么做普宁炸粿肉简单又好吃
    发表于:02-22
    从小不在家乡长大,因此对家乡的映象淡薄,但是妈妈做的家乡美食,硬是钩起了我对家乡十分向往,想去那边看尽山光水色,去尝尽街头巷尾的一道道美食,今天要介绍的是家乡里逢年过节必做,也是我最最...