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宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.49W
宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图

我家女儿最爱吃的就是老南瓜的芋圆，好吃不上火🥰老南瓜可以先和紫薯的一起蒸好，然后在做紫薯芋圆的同时，把老南瓜的水分用面包机炒干🤓这样紫薯的做好，可以直接做老南瓜的，一点也不耽误时间🤗

紫薯芋圆

用料  

老南瓜 305克（去皮后）
炒干水分后 179克（最少要那么干，或者还可以再干点，容易成团）
木薯淀粉 190克

宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法  

  1. 先把老南瓜和紫薯蒸熟（偷懒点的方法，可以像我一样，在煮饭的时候，把这些放饭里一起蒸一下，然后用的时候加热就行，或者饭煮好了，立即用🤪）总之一定要趁热哦！

    宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图 第2张

  2. 用饭勺压成南瓜泥，然后入面包机翻炒1小时，或者入小锅开小火翻炒，一定要炒的干干的，不然水分太多，不成团，容易裂开

    宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图 第3张

  3. 加一半的木薯淀粉，搅拌均匀

    宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图 第4张

  4. 把剩下的木薯淀粉加完，揉成一个光滑的面团

    宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图 第5张

  5. 老南瓜搓条的忘记拍了，用紫薯的代替下，多搓几条长条，然后用刮刀板切，或者用小刀什么的

    宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图 第6张

  6. 切下来的可以搓圆球，嫌麻烦就直接这样，放一个大点的盆里，倒一点点木薯淀粉，左右画圆摇晃，给每个芋圆上都沾上点粉，防粘，可以少量多次的加，我加得比较少，不粘住就行了，加多了影响芋圆口感

    宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图 第7张

  7. 滚好了，然后装保鲜袋入冰箱速冻，要吃的
    时候拿出来煮点，加点红豆沙、牛奶，放一个月没问题，两个月估计就不太好吃了，所以做这些可以吃好几次，吃完再做就行。

    宝宝爱吃的老南瓜芋圆（面包机翻炒）的做法步骤图 第8张

小贴士

和紫薯芋圆的步骤差不多，但是这个不用煮团团，直接炒干了加粉成团就好

Tags：宝宝 南瓜 芋圆 翻炒 面包机
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