是暻秀的妈妈教给暻秀的,暻秀回家必吃的——明太鱼煎饼
(我是搬运工)
用料
鸡蛋 | 3个 |
面包粉 | 3小拳头 |
明太鱼 | 4片 |
杏鲍菇 | 4片 |
小南瓜(西葫芦) | 5片 |
盐 | 两小撮 |
胡椒粉 | 5g |
Cooking With Kyungsoo来自EXO都暻秀的煎饼的做法
打鸡蛋,放入面包粉、盐、胡椒粉拌匀
杏鲍菇竖切片。杏鲍菇、小南瓜、明太鱼裹上蛋液
油多加一点,做出炸的口味,热油
喜欢吃辣的可以刚开始煎的时候加一片辣椒,辣椒记得也蘸一点蛋液
炸到这个程度就可以了
记得沾点酱油吃
小贴士
1.暻秀妈妈说要放面包粉才是脆脆的
2.明太鱼有刺的部分要切去