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发表于:10-16
前几天突然发现,才2月份,一些早樱已经开始开放,像是提醒我该把去年压下的做盐渍樱花的菜谱赶紧发出来,这样感兴趣的厨友能今年就能用上了。晚樱开花的时间一般在4月下旬以后,做【盐渍樱花】...
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发表于:03-22
网上买了盐渍樱花想做个美美的蛋糕面,想着现在是樱花盛开的季节,对于爱动手的我,是不是得试试用料樱花海盐白米醋盐渍樱花的做法摘一些六七成开放的花,流水漂净晾干或用厨师纸擦干水分我是...
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发表于:03-28
课长出差回来给我们带了乌龙茶,我当然是不会直接泡来喝的,总归要想法子让它变身,笑。前几天偶然看到樱花乌龙茶,我很好奇,决定靠想象尝试一下,家里剩了些盐渍樱花,正好全部用掉。没想到樱花乌...
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发表于:03-25
没有放盐,盐渍樱花很咸,而且在泡的时候还要换水,太麻烦了,所以就创建了这款没有盐的干樱花,做好后放到密封的袋子或者瓶子里可以保存好久。用料新鲜樱花适量比盐渍樱花好一百倍的干樱花的做...
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发表于:06-28
用料八重樱花水盐糖糖渍樱花🌸的做法采摘樱花,八重樱花:叶卵状披针形,长8-12公分,锯齿缘,互生;花朵大,白色至深粉红色,数朵丛生,悬垂开放,花瓣多而密,具淡香味,花梗长而光滑。生长特性:喜爱阳光及冷...
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发表于:07-19
很久木有做慕斯类蛋糕,这次做写个详细菜谱,用抹茶戚风做蛋糕底,抹茶慕斯糊,表面铺上盐渍樱花,赏心悦目。(PS:but本人太心急,吉利丁牛奶溶液未完全冷却,和慕斯糊未凝固,就倒上去,表面瞬间呈现火山...
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发表于:03-11
从日本带回来一些樱花🌸,就想着用它来做些什么。磅蛋糕是我的最爱,所以就试试,没想到有出人意料之外的惊喜。用料无盐黄油100g细砂糖80g鸡蛋2只低筋面粉100g香草荚1个盐渍樱花5g泡打粉1g...
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发表于:09-29
看了下厨房里不少做樱花慕斯的教程,好多说的是樱花泡不到位,买不到好的樱花,其实我觉得能不能买到真的靠运气,有的20、30可能也买不到好的。不过我这次运气不错~哈哈~12元50g!泡的方法也很重...
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发表于:01-21
盐渍樱花在日式料理中经常出现,用她来做成点心也是十分美味的,淡淡的咸香,别具一番风格。用料鸡蛋4个牛奶45克金龙鱼低筋面粉80克色拉油45克细砂糖50克盐渍樱花适量淡奶油160克糖粉16克盐...
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发表于:03-22
四月也是浪漫的季节最喜欢樱花飘落的时候因为多愁善感的浪漫情节吧别墅里有棵樱树我的手造让我奇遇到樱花菜谱灵光一现一发不可收拾......用料①樱花100g海盐或食盐20g(盐渍)+25g(保存)梅...
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发表于:06-15
用料无盐黄油100g细砂糖40g低粉130g高粉40g盐少量日本盐渍樱花一包盐渍樱花饼干的做法1、樱花先用温水泡开2、打发黄油,边打边加入白砂糖。也可以用糖粉。3、将盐、低粉、高粉混合过筛...
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发表于:04-11
武大樱花,四月天一道烂漫的风景,约上闺蜜去樱花大道散步,仿佛回到读书时代。而今年则不同了…我不是黛玉,却也想去采几束夜樱,梦想着封存她们的绽放用料关山樱海盐一花一世界|盐渍樱花的做...
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发表于:03-13
正是樱花季,满树的粉色妆点了早春四月,妆点了清明细雨,妆点了逸志闲情。用料樱花蜂蜜盐蜜渍樱花的做法挑选半开的樱花采摘下来,花梗长些为好。准备一盆清水,加入一勺盐,把樱花浸入淡盐水中半...
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发表于:04-28
最近实在是忙炸了,每个礼拜也就双休日能缓缓,一眨眼好久没更新了浑身难受!!樱花豆沙的灵感依然来自京都祗园,去年吃到一只樱花豆沙生八桥,惦记了一年,结果今年去的时候找不到了嘤嘤嘤……索...
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发表于:03-23
盐渍樱花、盐渍樱叶是日本的经典食材。春天里,最幸福的事情就是铺一张野餐布,坐在盛开的樱花树下,看着风吹树枝一动一动,花儿随风飘摆,吃着桜餅和花見団子。樱花品种有很多,但并非每种都能食...
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发表于:03-06
【盐渍樱】最美不过人间四月天~一树一树的花开~开的最美的樱花落时也最疯狂~用最传统的方法留住它的美便是[盐渍]~[嘿哈][嘿哈][嘿哈]洗净、晾干、海盐渍、压实、梅醋渍、阴干、细盐渍、...
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发表于:03-10
樱花是可以美容养颜、止咳平喘、润肠、解酒等。樱花中的樱花酵素还能够嫩肤、祛痘,所以女性朋友可以多吃,对皮肤有很好的保健功效。樱花不仅好看,而且还可以用樱花泡水喝,有很好的止咳和解...
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发表于:08-05
其实这个菜谱更像是个实验,水信玄饼本身并没有难度,我主要是想测试一下樱花。配方里给的量正好能做六个水信玄饼。用料白凉粉12克沸水300毫升樱花6朵土红糖35克水(煮红糖)100毫升【水信玄...
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发表于:12-12
本来做完成品感觉他是偶像派只是外表好看咸甜的口感是不是很暧昧哈哈可是朋友说好呲(`・ω・´)于是信心大增我照相无能图片用了朋友ins的图哈哈哈via折叔叔用料盐渍樱花每100ml用量2-...
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发表于:11-11
春天的樱花,粉粉嫩嫩真好看,要留住这一抹的粉嫩还是需要点技巧的!以前也买过盐渍樱花,自己做和买的还是有点区别的,买的颜色比较深,湿度较大,泡发相对方便!其实要颜色漂亮需要适当加点色素,自己...
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发表于:01-08
谁说这是人间四月天,仓皇开放不过一瞬间。象征着热烈,纯洁,高尚的樱花,在严冬过后第一个将春的讯息带来人间。但她的生命却很短暂。正如日本民谚有云:“樱花7日”。一朵樱花从开放到凋谢也...
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发表于:05-08
这是一款非常好吃的慕斯冰激凌一样的口感甜甜的再加上一点点酸酸QQ表面和入口即化的饼干底让你吃一口就会好心情用料奥利奥饼干碎90克黄油30克老酸奶260克细砂糖(酸奶中)30克吉利丁粉10...
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发表于:02-23
用料樱花若干梅子醋适量盐适量克腌渍樱花🌸的做法摘好的樱花过水清洗干净(花朵刚刚绽放或者花古朵尽量采摘2到3个连在一起的)用盐腌制2天,放入冰箱冷藏把腌制好的樱花沥干水分,倒入梅子醋...
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发表于:03-24
一年又一年,生命中总有些东西随风而逝,走得不留痕迹。我感叹岁月的无情,又无计将它挽留。每个季节里都有一些特别美好的东西。通过自己的方法将它们留住,尽量留住,保留更长时间,让我以为,我还...
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发表于:11-25
朋友日本回来带了一盒盐渍樱花给我,酒鬼就想着试试能不能调个酒出来,试了试效果不错。用料盐渍樱花2朵苏打水看杯子大小荔枝8粒朗姆酒看酒鬼程度龙舌兰糖浆(其他糖浆也OK)看嗜甜程度盐渍樱...