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发表于：12-27
今天看豆果里面人家做麻花，就想起小时候跟妈妈一起做麻花的日子。每到星期天时，妈妈会给我们姐妹俩做零食。可每次做的麻花总是外面脆里面软的那种。今天根据往日做面食的经验，做出了酥脆...
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发表于：02-13
用料面粉500克水150克盐8克小苏打3克鸡蛋1个糖10克无铝泡打粉3克油40克黑芝麻20克香酥小麻花(咸味)的做法1、将各种材料混合后，揉成光滑的面团，不要太软，醒30分钟以上。(黑芝麻可根据自己...
![酥脆小麻花如何做才美味，怎么做酥脆小麻花简单又好吃]( "酥脆小麻花如何做才美味，怎么做酥脆小麻花简单又好吃")
发表于：07-21
女儿忽然间想起要吃麻花了，拖延了一段时间后动起手来。回忆着小时候妈妈过年时给我们做的麻花，香，脆，酥，现在再也吃不到妈妈的味道了！记得妈妈做麻花是不放水的，我也喜欢这样，好像太营养了，会不...
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发表于：02-06
奶香四溢香酥脆甜用料面粉400克牛奶180克油30克小苏打3克糖30克酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超简单配料）后附套环儿的做法把准备好的40g油倒入400g面粉中，戴手套搅拌均匀把牛奶和白糖拌...
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发表于：04-09
我是做咸的麻花，吃的不油腻，如果想吃甜的，就把盐巴换成白糖面粉500克白糖80克，其他的不用变用料面粉500克鸡蛋2个盐3克(调料勺一勺)干酵母3克植物油40克牛奶250克咸酥麻花的做法先把牛奶加...
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发表于：12-17
这款小麻花是酥脆的，不是软的。250克面做了20根小麻花，每个剂子25克，搓成细点的生坯剂子，这样炸完酥脆，别做太大克数的，大点🔥炸。用料普通面粉：250克（面粉吃水性不一样）泡打粉：4克（或放4克酵母，二...
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发表于：01-12
武汉人不喜欢甜味，还是咸味最爱这款改良后的麻花非常酥脆但是我先生喜欢传统麻花的硬脆各有所爱，不强求！我只做我喜欢的！用料低筋粉（中筋粉也可）250克鸡蛋1个（50克）盐6克冰水100克干酵母5克黑...
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发表于：02-25
宅家的日子，唯有美食才能治愈！用料鸡蛋2个（92克）植物油20克水15克小苏打3克白糖3克盐5克普通面粉180克咸酥小麻花的做法鸡蛋内加入玉米油，白糖，盐及小苏打搅拌均匀之后加入面粉搅拌成絮状揉...
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发表于：05-23
用料盐3克油一大勺中筋面粉250克鸡蛋1个糖5克水75ml泡打粉0.5克小苏打0.5克酥脆麻花的做法面粉➕糖➕盐➕泡打粉➕小苏打混合均匀➕鸡蛋➕油➕水混合大致成团上手揉面揉到光滑表面抹一...
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发表于：11-06
北方人其实更喜欢闲口味的麻花，一碗热呼呼的油茶，泡上香酥的麻花，让北方冬天的清晨，变的也温暖～如果喜欢甜酥麻花，可以去掉方子中的盐，将糖增加到20克哦，就可以做成甜酥麻花。用料中筋面粉200...
![正宗美味的咸香酥脆小麻花(烤箱版)怎么做]( "正宗美味的咸香酥脆小麻花(烤箱版)怎么做")
发表于：04-22
今天跟大家分享一款好吃又好做，咸香酥脆的零食—小麻花用料中筋面粉125克水35克盐1克酵母2克鸡蛋25克糖5克黑芝麻5克玉米油15克咸香酥脆小麻花(烤箱版)的做法中筋面粉加入盐和糖混合酵...
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发表于：02-23
用料面粉200克水83克盐7克泡打粉1克黑芝麻40克酥脆香咸麻花/果子的做法1,除水以外的所有材料混合均匀，再边加水边搅拌，由于每个品牌面粉的吸水性不同，卡到最后可适当增减水量，2,揉成光滑的...
![甜(咸)香酥脆小麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的甜(咸)香酥脆小麻花方法]( "甜(咸)香酥脆小麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的甜(咸)香酥脆小麻花方法")
发表于：07-24
天凉了，喜欢拿这些小炸物当零食用料中筋面粉500克糖50克(25克)水130克(面粉的软硬度加减)鸡蛋2个玉米油80克(如果喜欢咸的把糖换成盐1/4小勺，胡椒粉1/4小勺或者孜然粉14小勺)甜(咸)香酥...
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发表于：03-30
就是喜欢，做好大朋友朋友大爱用料鸡蛋1个面粉1100克糖40克面粉240克油20克酥脆香麻花的做法皮和酥分别揉成团擀成饼放油酥，包包子一样包好擀成长条，卷起，反复三次擀薄长条，切剂子，取一个搓成...
![酥脆小麻花，嘎嘣脆食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆小麻花，嘎嘣脆方法]( "酥脆小麻花，嘎嘣脆食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆小麻花，嘎嘣脆方法")
发表于：12-17
喜欢自己动手制作爱吃的食物用料中筋面粉360克鸡蛋3个牛奶25克盐2克小苏打2克白砂糖45克花生油5克酥脆小麻花，嘎嘣脆的做法所有材料，混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟，再揉一揉，...
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发表于：09-12
香脆小麻花是最爱的零食之一，做起来其实也非常简单，而且自己做不添加化学制品，一起来看看做法吧～（成品图是之前没加黑芝麻的时候照的，后来发现加了黑芝麻更香）用料普通面粉100g小苏打1g盐5g黑...
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发表于：06-10
炸麻花想要得到脆脆的口感！注意哦一定要小火，小火！慢炸才能变脆。大火的话麻花外皮焦了，里面还是软的。用料面粉200克水100克玉米油20克盐4克酵母2克小苏打2克芝麻适量香脆小麻花-咸味的做...
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发表于：10-14
记录此方子，为方便以后再做不会忘记，不喜欢的人请绕道！不喜勿喷！做甜味麻花，把盐减至1克，糖加到35克左右即可！喜欢甜的也可以加到40克左右！用料中筋面粉200克食用盐3克小苏打2克(可不放)糖1克...
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发表于：11-23
用料面团部分：全麦面粉120克黑芝麻30克奶粉10克无铝泡打粉2克海盐2克大蒜粉3克辣椒粉2克椰子油20克常温水55克装饰部分：黑芝麻适量白芝麻适量咸香酥脆的辣味黑芝麻棒的做法黑芝麻烤熟，参...
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发表于：01-24
一口一个，停不下来。如果做成甜的。糖增加到30克，盐，五香粉，椒盐粉不要放用料鸡蛋135克熟黑芝麻25克面粉250克小苏打2.5克盐5克糖15克油2勺蜂蜜适量椒盐粉适量五香粉适量鸡蛋黑芝麻椒盐蜂...
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发表于：02-15
儿时经常吃的零食之一，脆香脆香的很好吃用料中筋面粉350克鸡蛋1个（约60克）水90克细砂糖35克盐2克泡打粉2克猪油12克玉米油10克苏打粉1克香酥脆麻花的做法1、将所有材料混合在一起2、揉成...
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发表于：03-07
用料鸡蛋2个面粉（普通面粉）200克玉米油20克黑芝麻10克盐5克泡打粉2克水20克咸味酥麻花的做法准备所有食材依次加入面粉黑芝麻鸡蛋水玉米油泡打粉食盐所有材料混合揉成光滑面团盖上保鲜膜...
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发表于：02-07
不想吃甜的，就做了咸口的，非常酥脆。适合不喜欢甜口的或者戒糖的朋友。用料水油皮：面粉200克水100-110克小葱叶1-2把盐2克小苏打1-1.5克油酥：面粉120克猪油40克植物油20克（或者全加猪油）盐2...
![封控期做酥脆芝麻咸香麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的封控期做酥脆芝麻咸香麻花方法]( "封控期做酥脆芝麻咸香麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的封控期做酥脆芝麻咸香麻花方法")
发表于：02-19
用料面粉250克泡打粉1克黑芝麻5～6克乳化水食材👇糖30克盐4克小苏打粉2克食用油50克水70克封控期做酥脆芝麻咸香麻花的做法把盐、糖、苏打粉、食用油和水，放入器皿中；用手搅拌至食材融化并...
![酥脆小麻花(香酥化渣)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆小麻花(香酥化渣)方法]( "酥脆小麻花(香酥化渣)食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆小麻花(香酥化渣)方法")
发表于：06-16
酥脆麻花是一款非常美味的小零食，香酥化渣！要做软麻花很容易，但要做出香甜酥脆化渣的麻花就不那么容易啦！今天这款酥脆小麻花是我多年经过实践并多次制作总结出的非常好的一个方子，香甜酥脆...
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