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发表于：12-29
自从买了绞肉机，就解锁了一堆新技能，这次做一款超快手，不用摔也非常Q弹的鱼滑。用料巴沙鱼柳虾仁玉米淀粉不用摔的快手鱼滑的做法将巴沙鱼切块，和虾仁放进绞肉机放2勺玉米淀粉，喜欢做有味道...
![面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）方法]( "面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）方法")
发表于：10-18
做吐司面包的好方法。用料高筋面粉250克糖30克奶粉10克牛奶＋鸡蛋1个170克酵母3克黄油30克盐2克面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法先放牛奶和鸡蛋（160克），留10克牛奶融化酵母粉，再加...
![不用放油的快手凉拌鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用放油的快手凉拌鲫鱼方法]( "不用放油的快手凉拌鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用放油的快手凉拌鲫鱼方法")
发表于：04-20
凉拌鲫鱼口感清爽不油腻做法也很简单跟着菜谱学起来吧啦用料鲫鱼1条生抽适量料酒适量姜适量盐适量醋适量葱适量鸡精适量白糖适量小米辣适量不用放油的快手凉拌鲫鱼的做法如图准备好材...
![最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）方法]( "最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）方法")
发表于：06-21
前几天做了@Jin小厨的一次发酵的牛奶馒头，用的是后酵母法，不加酵母的面团醒一个小时后韧性特别好，面团已经达到了拓展阶段，心里琢磨着做面包可不可以也用这种方法呢？于是在家实验了四块面团...
![快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）方法]( "快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手嫩滑水煮鱼（巴沙鱼版）方法")
发表于：05-30
超级快手又简单的水煮鱼，快手又好吃噢。用料巴沙鱼片2片（400克）郫县豆瓣酱2汤勺生姜8片大蒜5瓣葱2小根生粉适量白胡椒粉适量盐适量鸡精1小勺干辣椒1大把干辣椒粉适量（根据自己吃辣程度放）生...
![手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法]( "手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法")
发表于：04-19
一点一滴记录，方便以后查看，未必适合所有人，不喜勿喷哦不用面包机，不用厨师机，约15分钟出手套膜。揉占2/5，摔占3/5，摔出膜超轻松，不用蛮力，用合适高度的操作台，一点点感受面团变化，边煲剧，无限乐趣...
![不用吐刺快手秋刀鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用吐刺快手秋刀鱼方法]( "不用吐刺快手秋刀鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用吐刺快手秋刀鱼方法")
发表于：05-06
秋刀鱼是回游海鱼，营养价值很高。为了方便老人孩子吃，家人就把鱼骨也炖酥了吃，而且超简单…用料醋三份糖两份盐一份喜欢酱香味的可以再加些甜面酱适量不用吐刺快手秋刀鱼的做法解冻清洗秋...
![超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）方法]( "超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）方法")
发表于：03-19
我家小姑娘原来一直不爱吃🍞，所以之前做得很少。前段时间闲着在家做了一次，意外发现姑娘还很捧场👏于是，这段时间算是和面包磕上了！🤔几次下来，味道倒一直不错，但总有点小缺点不让人满意，查了...
![正宗美味的不用和面不用发酵的快手手抓饼怎么做]( "正宗美味的不用和面不用发酵的快手手抓饼怎么做")
发表于：07-27
自从入了多功能的早餐机，每天的早餐坐在桌边就可以轻松制作，简直完美✌今天跟我一起来制作简单快手的手抓饼，卖相、味道都不输给路边摊哦。一煎，一炒，一卷，自制美味手抓饼就这么简单，大家一起...
![不用泼油的快手水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泼油的快手水煮鱼方法]( "不用泼油的快手水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泼油的快手水煮鱼方法")
发表于：04-18
在家突然想吃水煮鱼，怕麻烦又怕油大的可以试试这个方子，很好用用料龙利鱼一条黄豆芽500克金针菇一把油豆皮一张水煮鱼调料一包不用泼油的快手水煮鱼的做法首先把龙利鱼切片，放料酒和淀粉...
![「绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑」食谱大全及做法，烹饪好吃的「绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑」方法]( "「绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑」食谱大全及做法，烹饪好吃的「绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑」方法")
发表于：03-18
早上起床一般会吃2个鸡蛋，煮蛋时间太久，鸡蛋羹就快很多了，再配点面包牛奶青菜水果，一顿美美的早餐就吃饱啦。用料鸡蛋1个生抽1勺（按喜好）葱花少许【绝对快手鸡蛋羹/不用筛泡也平滑】的做法第...
![一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）方法]( "一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）食谱大全及做法，烹饪好吃的一个人的晚餐——快手辣子鸡丁（不用滑肉，一气呵成）方法")
发表于：07-25
快手的关键是肉的选择，不用鸡胸，而用鸡腿肉，这样就不用滑肉，因为鸡腿肉炒了不易老。用料去皮鸡腿肉200克黄瓜（或者青椒）一根淀粉一勺黄酒一勺六月鲜黄豆酱一勺郫县豆瓣酱一勺糖少许干辣椒4个...
![手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面食谱大全及做法，烹饪好吃的手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面方法]( "手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面食谱大全及做法，烹饪好吃的手工和面快速揉出手套膜（面包）——不摔打，不醒面方法")
发表于：08-20
一入烘焙深似海，从开始稀里糊涂揉面做面包，到后来拼命琢磨怎么才能揉好面，到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了！真是成就感爆棚啊！本人很懒，总是想用最简单，最省时省力的方法，达到最好的效果。...
![不用蒸的快手葱油鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用蒸的快手葱油鲈鱼方法]( "不用蒸的快手葱油鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用蒸的快手葱油鲈鱼方法")
发表于：02-28
严格意义上来说，这不算葱油鲈鱼了，但有了香菜的香味，其实也不是很吃的出来，哈哈哈，下饭用料鲈鱼2条香菜2根葱1把蒜头半颗十三香1勺花椒粉1勺鲜酱油适量不用蒸的快手葱油鲈鱼的做法鲈鱼买的...
![快手烧茄子（不用油炸、快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烧茄子（不用油炸、快手）方法]( "快手烧茄子（不用油炸、快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烧茄子（不用油炸、快手）方法")
发表于：05-08
烧茄子算是茄子一个常规又受欢迎的做法，但要过油，又费油又费劲，自然让人望而却步，今天咱不过油炸做烧茄子，好吃快手。题外话，对于茄子，我有种执念，茄子就得做茄盒，夹肉和芹菜的茄盒，要不不知道怎...
![正宗美味的手工省力快速出膜摔面法怎么做]( "正宗美味的手工省力快速出膜摔面法怎么做")
发表于：11-29
很多人手工揉面，想出手套膜很费劲，录一段摔面法，简单明了易学易用。用料高筋面粉克酵母克水克手工省力快速出膜摔面法的做法这种摔面法尽量使用偏软的面团，基本上摔三次是一个回合，大约25个...
![爽滑肠粉（不用入手市面的肠粉专用粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑肠粉（不用入手市面的肠粉专用粉）方法]( "爽滑肠粉（不用入手市面的肠粉专用粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑肠粉（不用入手市面的肠粉专用粉）方法")
发表于：01-14
整整一个多月没吃过肠粉啦这对广东人是多可怕的事情呀。所以我就开始琢磨了一下肠粉之前在淘宝买过所谓的肠粉专用粉但是效果并没有那么好而且那些看不懂添加剂又多给小朋友们吃好像不...
![「不用料包、快手、简易水煮活鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的「不用料包、快手、简易水煮活鱼」方法]( "「不用料包、快手、简易水煮活鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的「不用料包、快手、简易水煮活鱼」方法")
发表于：08-23
妈妈教我的家传的水煮活鱼做法，不用去买调料包，直接用家里现有调料也可以做出超级美味的水煮活鱼。用料草鱼3斤豆芽2把白菜6片鸭血2块金针菇1把黄瓜1根盐少许淀粉4勺料酒3勺鸡蛋（蛋清）2只...
![0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包方法]( "0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败、不用揉面不用手套膜的快手面包方法")
发表于：01-02
疫情在家也没事，倒腾着做面包，这个面包简直太得我心，不用揉面不用手套膜，搅拌一下就能做出来，加上你喜欢的馅料做出不同的花样，期待大家的作品哦！用料高筋面粉250克鸡蛋1个干酵母3克盐1克温牛...
![减脂快手菜—不用过油的熘鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂快手菜—不用过油的熘鱼块方法]( "减脂快手菜—不用过油的熘鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂快手菜—不用过油的熘鱼块方法")
发表于：04-05
用料巴沙鱼柳1条杂蔬粒适量葱姜蒜适量减脂快手菜—不用过油的熘鱼块的做法鱼块提前用蛋清，淀粉，生抽，黑胡椒粉，料酒腌制热锅喷油，倒入葱姜蒜末炒香，加入热水煮开，倒入鱼块煮熟，捞出备用。半碗...
![快手鱼滑如何做才美味，怎么做快手鱼滑简单又好吃]( "快手鱼滑如何做才美味，怎么做快手鱼滑简单又好吃")
发表于：03-18
用料鹌鹑蛋龙利鱼西兰花淀粉快手鱼滑的做法西兰花蒸熟和龙利鱼打碎加两个鹌鹑蛋，少许淀粉热水下锅煮熟全部吃完...
![不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋方法]( "不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋方法")
发表于：11-23
炎炎夏日，不高兴大动干戈的做菜，弄个快手小零食，过粥和下酒都很棒。用料鹌鹑蛋20-30个海天盐焗粉10-12克不用炒不用烤～超快手盐焗鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净，煮熟。煮熟后倒去热水，然后用凉开水...
![动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课食谱大全及做法，烹饪好吃的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课方法]( "动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课食谱大全及做法，烹饪好吃的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课方法")
发表于：03-24
有多少人，非常的热爱做各式各样的面包，却忍受不了揉面的痛苦？提起做面包，简直是又爱又恨，爱的是面包的松软，恨的是做起来那么麻烦，仅仅是揉面这一步都不能轻易过关。有些朋友买了面包机，更甚至...
![不用片鱼的快手酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用片鱼的快手酸菜鱼方法]( "不用片鱼的快手酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用片鱼的快手酸菜鱼方法")
发表于：03-15
我看大部分酸菜鱼都是要片鱼的，对于我这种厨房新手，你让我片鱼，我宁愿不吃了都可以😂步骤如下：1准备1-1.5斤的鲶鱼切块，加入2-3小勺料酒，一个蛋清，和两片生姜，酸菜包里的腌鱼料，腌制5-10分钟备...
![不用翻面的快手酱油水鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用翻面的快手酱油水鱼方法]( "不用翻面的快手酱油水鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用翻面的快手酱油水鱼方法")
发表于：07-29
鬼的故事，家里天天煮的，老妈教我我就怕忘了随手记录下来，图片都是吃完才拍的。用料鱼6条酱油2勺油适量蚝油2勺蒜瓣4个青蒜2根红辣椒2个不用翻面的快手酱油水鱼的做法蒜瓣切片，红辣椒和青蒜...
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