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发表于:05-09
这道springroll是每次吃phõ的必点。蘸酱是亮点!酸酸甜甜的,非常开胃可口。我试着自己琢磨调制,没想到味道出奇的好~蛋白质选用了豆腐,不同的是我用了千叶豆腐。口感上更有嚼劲。用料蘸酱杏...
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发表于:06-02
B站:QBAKEYoutube:QBAKE下厨房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信:Q_BAKE🎶bgm:Facile-KevinMacleod🌟模具:28cmx28cm烤盘🍵抹茶:提前用牛奶打散可以避免成品绿色颗粒沉积🥚蛋白霜:湿性...
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发表于:03-25
1/2cupofriceflour1/3cupofwheatflour1/4Tapiocaflour2cupofwaterbutalittlebitless.酱油做法:锅里放比炒菜多一些的油,中火,把切碎的蒜末放进去直到蒜末微黄,倒入生抽较多的生抽(。)然后加...
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发表于:12-07
这次这个蛋糕卷的内陷是用穆斯林,哇!这样的内陷是好吃的哦!虽然步骤有点多,可是很美味哦!不会腻。。。很香哦!孟老师:所谓【穆斯林】(Crememousseline),是由法式奶油布丁馅(法文cremepatissier...
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发表于:12-12
一直想做蛋糕卷。。。这次参照了小山进的方子。。。他采用了先混合半量蛋白,然后筛粉。。。最后混合剩下的半量蛋白的做法。。。这样出来的蛋糕成品非常松软有弹性。。。只是优优把配方...
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发表于:02-26
好像大家都有点想念之前每期都会有的音乐,那么从这周开始,还是让我们和之前一样,一边听着音乐,一边“享用”美食吧~今天走在有些微冷的路上,看着星巴克刚上的圣诞饮料,突然想到一个问题:从来...
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发表于:07-01
肉桂的香气适合秋冬,同样也能在夏日品尝。其实单纯是看美剧嘴馋了……用料肉桂粉1勺黑糖/红糖3勺高筋面粉300克砂糖15克盐1茶匙酵母1茶匙牛奶150毫升黄油65克肉桂卷cinnamonroll的做法...
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发表于:08-13
这款肉桂卷是我们家最受欢迎的面包之一,我们差不多每个星期都要吃一次。每一次烤肉桂卷的时候,家里都会充满肉桂的香气,只要弟弟妹妹们闻到肉桂的香味,他们都会跑到烤箱面前,问我还有多久才...
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发表于:08-07
此方改自日本甜点明星主厨小山进的《好吃的西点蛋糕秘诀》书中的配方这款蛋糕非常有名烘烤后又松软又有弹性原方中其实是有将糖煮栗子作为夹心的但是栗子不是每个季节都有的我这里没有...
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发表于:10-09
简单又美味三分钟妥妥的,温热的芝士就像熔岩巧克力一样汩汩而出~凸^-^凸用料吐司芝士CHEESEROLL的做法准备面包一片,什么面包都可以(个人比较喜欢麥包),之后用擀面杖纵向横向,将面包压紧辗平...
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发表于:06-12
GordomRamsay在MasterChefUSA海选的时候疯狂吃完的一道参赛作品。这道菜本身创意并不是什么神级改进,更多是出于对sausageroll的偏爱。用料意式香肠青椒prestoParmigianoMarinara欧芹鸡...
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发表于:12-11
用料酵母粉3克温水3大勺糖2-3大勺黄油1-2大勺面粉3/4杯盐1/8勺蛋黄1/2-1个蛋白刷表面用poppyseedfilling适量欧洲德国和波兰节日甜品PoppyseedRoll的做法酵母粉加糖和温水,放一边备用面粉和盐...
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发表于:12-13
想做这个蛋糕很久啦,一直没做,这次也只是做了一个浮云蛋糕胚,加了最简单的奶油和草莓,简单记录下我的过程。烤盘:28*28cm烤箱西门子烤温:175摄氏度时间:25-40min用料牛奶280克蛋黄86.5克低筋...
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发表于:10-10
高丽菜(扁扁的那种包菜)怎么吃才有新意?炒菜剩个碗底怎么办?为了解决这两大问题就做了一个高丽菜卷。其实任何炒菜都可以卷进来。家里正好有醋溜绿豆芽,青椒土豆丝和卤牛腱,就卷一卷,剩菜新鲜...
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发表于:04-27
From'SweetPaleo'Ingredientsfor8rolls用料CINNAMONROLLSblanchedalmondflour2cups(200g)tapiocaflour,plusmorefordusting1cup(128g)groundcinnamon1teaspoonfinelygrounds...
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发表于:09-28
每隔一段时间我就会很想吃肉桂卷当海鸥食堂打开我对肉桂的这扇大门后肉桂卷就周期性的出现在我的生活里曾经有一期MASTERCHEF里的淘汰赛就是要求选手在30分钟内做出肉桂卷当时我真的百...
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发表于:07-10
用料伊利牛奶1瓶yeast1tspsugar1/4cup高筋面粉3cup有盐黄油1tbsseasalt2圈egg1个Dinnerroll的做法1.saucepan先煮热牛奶,hotbutnotboiling,倒入面包机放凉少少(用手指感觉很热但不烫手)2....
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发表于:03-25
BLW-babyleadweaning,鼓励宝宝自主进食辅食尽量做成易抓取的样子,之前试了吐司直接涂上宝宝花生酱,会吃得手上一塌糊涂,变成吐司卷后真是又干净又易抓~宝宝月龄9M+吐司:面包机制作的全麦面...
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发表于:08-10
可做38*26cm烤盘一个。用料鸡蛋(中等大小)6只面粉(full-functionalflour)135g砂糖210g可可粉45g香草精几滴酵母1.5茶匙咖啡味冰淇淋400gChocolate&coffeeicecreamroll的做法准备除冰...
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发表于:09-23
非原创,而是融合了多个菜谱制作,只是为了记录下自己制作的步骤细节,方便以后查阅用料大白菜(或包菜)一棵猪肉馅我买了12块钱干香菇五六个黑木耳八九朵马蹄(没有可不放或放白菜杆碎)3-4个生抽3...
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发表于:03-18
外面吃瑞士卷,一块至少36RMB,那还吃得美滋滋的,吃完再卷一条回家继续吃。今天本来想休息下,但还是闲不住,说随手撸个卷吧,吃不了太多,小玻璃盘烤的,15x29(方盘28x28)我的配方蛋糕液量是可以做28x...
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发表于:07-22
用料鱼肉竹笋虾rollismyeverything的做法熟竹笋。鱼皮鱼皮。。。。。。。橙汁。。。虾肉。。。收尾...
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发表于:07-02
用料天妇罗虾8只黄瓜1根鳄梨1个海苔1片寿司米饭1碗鱼子tobiko适量酱蛋黄酱1勺辣酱1勺Dragonroll美式风格寿司牛油果天妇罗虾龙卷的做法小黄花切条。天妇罗虾准备:寿司米饭准备好:蛋黄酱...
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发表于:02-28
连做了三天,好吃的不要不要的汉堡面包~~美食群里的新手试了我的方子,哈哈,我太有成就感了,都说好吃!用料高筋面粉500克干酵母10克牛奶250克鸡蛋1个半盐10克细砂糖75克奶粉20克黄油75克汉堡...
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发表于:03-02
转自TheBigMan’sWorld.小哥的食谱都很简单,原材料都是家里一般都会有的,也不需要工具,只需要大碗和勺子就可以搞定一切!甚至连秤都不需要,备好量杯就来吧!(原材料替换请看备注)用料干性食材燕...