网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 立春吃春饼,蒸着吃不上火,搭配合菜,冷热都柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的立春吃春饼,蒸着吃不上火,搭配合菜,冷热都柔软方法
    发表于:10-06
    今天立春,北方人这一天习俗是吃春饼。北京人会搭配炒合菜和酱肘子/牛肉,俗称“咬春”。之前都是用平底锅烙春饼,今天用蒸的方法来做,不上火而且凉了也很柔软。此方可做春饼28张。用料面粉3...
  • 超好上手的松软小面包,好吃不腻~放两三天都依旧柔软(冷藏一发版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超好上手的松软小面包,好吃不腻~放两三天都依旧柔软(冷藏一发版)方法
    发表于:02-18
    非常松软,拉丝都是一片片的~冷藏法面团更容易达到状态啦~用料高筋面粉360克糖28克蜂蜜28克奶粉15克鸡蛋1个小的(约45克)牛奶240克——后加的材料——酵母4克盐1克黄油35克超好上手的松软小...
  • 冷吃热吃都可的青椒老豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的冷吃热吃都可的青椒老豆腐方法
    发表于:12-07
    夏天到了!又开始想念老爸做的菜菜,于是动手自己做起来,青椒,老豆腐,吸饱了汤汁的老豆腐,好吃清爽,冷热皆宜。用料老豆腐一整块切小块两只皱皮青椒切块味极鲜生抽一大勺清水小半碗鸡精一小勺植...
  • 放三天都柔软的南瓜软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的放三天都柔软的南瓜软吐司方法
    发表于:07-26
    我家孩子爱吃吐司,我每次做两个,各种口味换着来。南瓜软吐司是她们最爱吃的一款,做法分享一下!用料面团材料:高筋面粉300克干酵母3克水162克鸡蛋液30克奶粉12克盐3克细砂糖48克黄油30克南瓜...
  • 超柔超软的全麦吐司(冷藏法)食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔超软的全麦吐司(冷藏法)方法
    发表于:05-13
    前段时间疲于做全麦核桃红枣软欧包,接着玩日式中种生吐司,柜子里还有一些全麦粉,想想还是坐全麦吐司吧,波兰酵头法。这是450克2个吐司的量(下图是我做了3个吐司)用料波兰种:水200克全麦粉200...
  • 芹菜三吃——荤素两全、冷热都有食谱大全及做法,烹饪好吃的芹菜三吃——荤素两全、冷热都有方法
    发表于:12-11
    今天的午饭。虽然在非常时期,也得想着办法给孩子换着样做饭吃。所以,简单的芹菜也要做出不一样的韵味。芹菜木耳炒肉,又清口又耐吃。芹菜花生米凉拌,脆生清淡。芹菜叶鸡蛋饼,醇香软糯。一棵...
  • 「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软方法
    发表于:09-30
    紫色贵气,紫米也高傲得很,常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂,那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料,再做成紫米面包,这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by:不...
  • 冷热饮都好喝的米饮料食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热饮都好喝的米饮料方法
    发表于:06-21
    贵财家的米煮饭很香,这样炎热的夏天,一杯冰镇清新的米饮料,滑爽舒适,饭店里点一扎要几十块呢,随手做了冷藏着冰箱里,简单的小幸福……用料大米饭150克糖15克矿泉水1000克盐一点点冷热饮都好...
  • 冷热都好吃的拔丝地瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都好吃的拔丝地瓜方法
    发表于:12-04
    简易好做用料红薯两个清水10克糖50克冷热都好吃的拔丝地瓜的做法地瓜滚刀切下油锅炸中火炸到表皮有硬壳盛出来不粘锅放水跟糖熬不用总搅拌容易起沙大泡泡变小泡泡把地瓜倒进去搅拌出锅...
  • 蜜卤五花肉(冷热都好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜卤五花肉(冷热都好吃)方法
    发表于:05-01
    简单的卤肉,但是就是好吃,冷吃热吃都非常满足!不会像红烧肉那么油腻,吃起来清爽软糯一些,不经意就可以吃好几块😂用来烧蔬菜(比如大白菜、卷心菜之类的)也是一绝!😌😌😌肉煮的不会特别久,但是煮...
  • 可冷冻保存超柔软烫面戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的可冷冻保存超柔软烫面戚风方法
    发表于:10-14
    这一款烫面戚风做出后可冷冻,解冻后依然口感柔软细腻。用料色拉油(玉米油)35克鸡蛋4个牛奶45克低粉45克糖50克可冷冻保存超柔软烫面戚风的做法烤箱预热160度低筋面粉先过筛盆中。把油倒入...
  • 一次成功超柔软雪媚娘 小屁桃和星空球 冷藏过夜也柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功超柔软雪媚娘 小屁桃和星空球 冷藏过夜也柔软方法
    发表于:07-10
    粉嫩水蜜桃形象的雪媚娘,好像别人都是用桃子酱,我用上次做菠萝包剩下的菠萝酱也很好吃。糯米皮超级柔软细腻,一口融化用料糯米皮糯米粉120克玉米淀粉42克牛奶240克细砂糖45-50克不想太甜...
  • 肉桂红酒梨 冷热都相宜食谱大全及做法,烹饪好吃的肉桂红酒梨 冷热都相宜方法
    发表于:02-09
    平日里做一道这样的菜,可以当开胃菜甜品还可以当饮品,特别好……用料梨5个红酒1瓶冰糖30克肉桂1根柠檬1个橙子1个丁香6粒八角1个香叶2片肉桂红酒梨冷热都相宜的做法梨去皮,柠檬橙子去籽切...
  • 冷热都好吃的草莓酱(⑉• •⑉)‥♡食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都好吃的草莓酱(⑉• •⑉)‥♡方法
    发表于:03-02
    用料草莓个10个左右白砂糖2勺柠檬3滴冰糖七八颗冷热都好吃的草莓酱(⑉••⑉)‥♡的做法将草莓去蒂切成小丁丁(比我这个再小一点)放入锅中加入适量白砂糖腌制三个小时加入适量冰糖不停...
  • 超柔软三明治热狗🌭️面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软三明治热狗🌭️面包方法
    发表于:02-06
    想要10分钟搞定早餐?来做个热狗🌭️三明治吧~周末在家可以提前备好热狗面包胚,冷冻起来,每天晚上拿出来解冻,第二天烤箱稍微烘一下就可以组装了,简直不要太方便!柔软的面包胚,夹上水灵灵的🥬生菜...
  • 冷热都好吃的烩香菇-小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都好吃的烩香菇-小美版方法
    发表于:08-05
    用料小粒香菇泡发25-30朵油25克生抽25克老抽5到10克冰糖20到30克水100克冷热都好吃的烩香菇-小美版的做法油25克,香菇放入主锅,5分钟v反转小勺爆炒,不盖量杯盖。放入生抽25克,老抽5-10克,冰...
  • 噢~热狗(柔软热狗胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的噢~热狗(柔软热狗胚)方法
    发表于:08-30
    就是突然想吃热狗,想做面包而已。配方为15条80克左右的热狗胚,不做那么多可以减半~用料霓虹高筋面粉600克盐12克砂糖60克鲜酵母18克奶粉18克牛奶60克全蛋液90克冰水270克黄油60克噢~热狗(柔...
  • 冷热都好吃的香辣豆皮食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都好吃的香辣豆皮方法
    发表于:05-20
    食欲是很奇怪的东西,心情好想吃,心情不好更想吃,这个时候怎可以缺少(香辣豆皮)呢?豆皮是很神奇的食材,别看它薄薄一片,却有千万豆子的香味,但又是个制作方便的食材这道豆皮热吃香辣,冷吃又有...
  • 柔软好吃的热狗面包食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软好吃的热狗面包方法
    发表于:01-05
    抗疫期间多居家办公,早餐又是一项艰巨任务,太复杂了劳心,太简单了对不起胃肠,一款美味营养的热狗诞生了。用料高筋面粉460克低筋面粉40克盐6克酵母6克砂糖40克水250克鸡蛋50克淡奶油20克黄...
  • 冷热都好吃的糖醋排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都好吃的糖醋排骨方法
    发表于:02-01
    用料排骨500克料酒1勺生姜1片葱适量食用油2勺老抽1勺生抽2勺醋3勺白砂糖2勺冷热都好吃的糖醋排骨的做法浸泡清洗。浸泡排骨5-6个小时,期间多次换水,至无血水,然后冲洗干净。焯水。排骨倒...
  • 冷热都很好吃的印度烤饼食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都很好吃的印度烤饼方法
    发表于:07-29
    早饭配玉米糊芝麻糊,午餐配咖喱或者浓汤,都很棒。空口吃也香香的。用料普通面粉200克全麦面粉50g克盐三个指头一小撮糖四个指头一小撮酵母1克冷水100ml(视面粉吸水性慢慢加)橄榄油2勺冷热...
  • 冷热都好吃的寿喜藕片食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都好吃的寿喜藕片方法
    发表于:08-24
    用料藕半节芹菜1根味好美寿喜锅底料一袋姜1片蒜2瓣冷热都好吃的寿喜藕片的做法所需食材藕洗净削皮,切成薄片,芹菜切成段姜蒜切成末炒锅放适量油,烧热后,爆香姜蒜末加入味好美寿喜锅底料,炒...
  • 冷热都好吃的糖锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的冷热都好吃的糖锅盔方法
    发表于:10-22
    家附近的锅盔店一家家都搬走或不做了,还好我有小美可以自己揉面儿子爱吃甜的,有时他一个人吃,我就会降份量减半少做点用料面团中筋面粉200克盐2克玉米油15克水100克馅料糖粉20克玉米淀粉5...
  • 香草可可牛奶(冷热都可以)食谱大全及做法,烹饪好吃的香草可可牛奶(冷热都可以)方法
    发表于:05-20
    用料可可粉30克奶粉50克水450克香草精1/2勺糖10克香草可可牛奶(冷热都可以)的做法附卡路里表用料小贴士要用蛋抽搅拌...
  • 酸辣毛豆(热吃冷吃都极好)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣毛豆(热吃冷吃都极好)方法
    发表于:08-19
    酸辣爽口的小菜非常适合夏天,毛豆可以补充给你丰富的膳食纤维哦!用料原料:毛豆250克蒜1整个干辣椒5个新鲜二荆条(非必需)2根花椒8粒调料:食用油1汤匙盐1汤匙生抽2茶匙醋1茶匙糖(非必需)1茶匙酸...