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发表于：02-15
用料猪蹄半只香叶3-4片黄冰糖10小颗生抽适量八角1个绍兴黄酒1勺桂皮1块干鱿鱼2只干香菇4-5朵盐一小撮味精一小撮炸豆腐炸芋头永不失手的卤猪蹄的做法准备材料，猪蹄焯水洗净沥干，保证无水...
![卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻方法]( "卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻方法")
发表于：12-08
皮的滋味筋的弹性肉的香醇卤的回甜卤香四溢用料猪蹄1只老姜1块花椒1把干辣椒段1把山奈2个八角2个肉桂皮1块香叶3片草果2个陈皮1片生抽适量老抽1勺陈醋10g老冰糖10g卤猪蹄（自制老卤水）卤...
![新手向•卤味+烤味猪蹄蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的新手向•卤味+烤味猪蹄蹄方法]( "新手向•卤味+烤味猪蹄蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的新手向•卤味+烤味猪蹄蹄方法")
发表于：01-26
大概就是突然的疫情让不得不宅家了，于是乎开始了新手小陈的模仿厨房✧(≖◡≖✿)今天是～就是想吃猪蹄呀(¯﹃¯ԅ)参考菜谱：用料猪蹄1只料酒2勺姜适量油适量冰糖一小把八角2个老抽半勺生抽1...
![地道的卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤猪蹄才更好吃]( "地道的卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤猪蹄才更好吃")
发表于：01-04
年夜饭，卤了一锅猪蹄，浓浓的年味儿！用料冰糖20克酱油3大勺生抽3大勺葱5根香叶3片桂皮2块料酒2勺盐10克猪蹄1000克姜2块干辣椒一把草果3个茴香5克卤猪蹄的做法如视频...
![正宗美味的绝不失手的美味猪蹄怎么做]( "正宗美味的绝不失手的美味猪蹄怎么做")
发表于：08-24
用料糖20克干黄花菜30来条，随意红枣4颗猪蹄半只酱油老抽生姜绝不失手的美味猪蹄的做法猪蹄生姜冷水煮开，去浮末洗干净，第二，糖浆上色，炒猪蹄，倒酱油，一点老抽早上来不及，开水先煮开，金针菇，红枣，...
![酱卤猪手（卤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱卤猪手（卤猪蹄）方法]( "酱卤猪手（卤猪蹄）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱卤猪手（卤猪蹄）方法")
发表于：10-29
这个是小猪手，小香猪的，卤出来比较入味，吃起来也方便很多，一顿2-3个😁用料猪蹄15只葱1根姜10片料酒1勺花椒20粒大料两块干辣椒6个桂皮2块小茴香白芷2片香叶3片肉蔻半个生抽1.5勺老抽1勺冰...
![正宗美味的永不失手的蒸水蛋怎么做]( "正宗美味的永不失手的蒸水蛋怎么做")
发表于：12-28
好几个朋友都问我[白眼]永不失手的水蒸蛋🥚是怎样做到的[疑问]小技巧大家收藏了👇👇👇两个鸡蛋🥚（如果是初生蛋的就四个）盐半茶勺🧂糖半茶勺🍬鸡粉半茶勺🐓油一茶勺拌均匀后，加一碗半水或...
![卤猪蹄如何做才美味，怎么做卤猪蹄简单又好吃]( "卤猪蹄如何做才美味，怎么做卤猪蹄简单又好吃")
发表于：06-09
用料猪蹄半只红花生适量生抽1勺老抽2勺冰糖适量姜适量葱适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量干辣椒适量卤猪蹄的做法猪蹄切小块洗干净水烧开，放入猪蹄，再放入姜片、葱段、料酒煮一下捞...
![铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄方法]( "铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄方法")
发表于：12-02
用六个猪蹄做了2锅，以下配料是6个猪蹄的配料！铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距，时间上压力锅会快一些，但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态，然后装进母乳袋冷...
![永不失手的红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失手的红烧带鱼方法]( "永不失手的红烧带鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失手的红烧带鱼方法")
发表于：03-25
带鱼很多人都喜欢吃，做法也有很多种，今天分享的是家常版红烧带鱼，跟着步骤做，不会失手哦用料带鱼2条蒜5瓣葱3根姜3片料酒1勺醋1勺耗油1勺八角1个干辣椒2个面粉100克老抽1勺永不失手的红烧...
![酱大骨（永远不会失手篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱大骨（永远不会失手篇）方法]( "酱大骨（永远不会失手篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱大骨（永远不会失手篇）方法")
发表于：10-26
第一道菜谱用手机打吧用料棒骨1千克，或者随意姜100g料酒100g蒜末六七瓣蒜切沫老抽适量香叶适量八角适量桂皮适量豆瓣酱2大勺冰糖四分之一手掌那么大（我找了一块不大不小的）酱大骨（永远不会...
![香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄方法]( "香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄方法")
发表于：11-19
猪手胶原蛋白多，美容养颜。过母亲节，做道大菜。用料猪蹄2只老抽，生抽，料酒，蚝油，醋，白糖各1勺葱姜蒜1根，5片，5瓣花椒，大料，草果，香叶，桂皮10粒，1颗，1颗，5片，1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯红烧猪手卤猪手红...
![香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄方法]( "香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄方法")
发表于：08-06
卤味，有些时候做不成功，就会调料味很重，所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄，绝对是非常惊艳！因为省去很多调味品，用香菜根来代替，香菜根，它是香菜味道最浓郁的地方，煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在...
![地道的卤牛肉卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤牛肉卤猪蹄才更好吃]( "地道的卤牛肉卤猪蹄怎么做,如何烹饪卤牛肉卤猪蹄才更好吃")
发表于：06-16
用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
![永远不会失手的“煎酿苦瓜”食谱大全及做法，烹饪好吃的永远不会失手的“煎酿苦瓜”方法]( "永远不会失手的“煎酿苦瓜”食谱大全及做法，烹饪好吃的永远不会失手的“煎酿苦瓜”方法")
发表于：02-06
这是我的拿手菜式之一。用料1、苦瓜：洗净，切成一圈圈，约4CM厚，中间挖去瓤。2、碎肉。3、香菇和瑶柱浸泡后切碎。和碎肉捞在一起，加盐、糖、味精、生抽、生粉（稍多），喜欢吃胡椒粉的可加，顺时针搅...
![永远不会翻车的红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的永远不会翻车的红烧猪蹄方法]( "永远不会翻车的红烧猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的永远不会翻车的红烧猪蹄方法")
发表于：03-27
我家做饭比较难，一个无辣不欢的南方姑娘，嫁给了一个不吃辣的北方大汉，生了一个只吃“肉肉”的仔仔。菜谱制定之难～皆大欢喜之费尽心思…处处体现着一个家庭主妇的机智用心😘用料猪蹄2只老...
![易上手零失败的压桌菜（卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定）食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手零失败的压桌菜（卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定）方法]( "易上手零失败的压桌菜（卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定）食谱大全及做法，烹饪好吃的易上手零失败的压桌菜（卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定）方法")
发表于：07-17
大部分家庭不会隔三差五卤菜，难得卤菜的时候，可以多买几种荤菜一起卤。可选择：牛肉、猪蹄、鸡蛋、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡蛋等。这次我是将牛肉、猪蹄、鸡蛋一起卤的。墙裂建议买点猪蹄一起...
![永不失手正宗龟苓膏食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失手正宗龟苓膏方法]( "永不失手正宗龟苓膏食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失手正宗龟苓膏方法")
发表于：08-12
朋友那天跟我说很想食正宗龟苓膏🐢但是现在很少了，那些说正宗的例如某天堂真的太贵了40➕💰一份属于最便宜😭而且之前有特色的桂花蜜现在店里也没有，所以我马上买东西回来做了一下用料药...
![永不失败的焖猪脚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "永不失败的焖猪脚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-24
非常简单，但是高端大气上档次宴客菜。永不失败，适合厨房新手用料猪脚香叶，八角，桂皮每样一两片啤酒750ml老抽15ml盐适量花生或黄豆（可选）看自己喜欢，一把两把都随便永不失败的焖猪脚的做法猪...
![永不失手的香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失手的香蕉蛋糕方法]( "永不失手的香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的永不失手的香蕉蛋糕方法")
发表于：10-29
香蕉烤熟后有一种迷人的香味，让你守在炉前不能移步😂😂简单易操作又超好吃是这个蛋糕的最大特点，而且可以延伸出千变万化的各种版本。无论早餐，下午茶还是饭后甜点都是不错的选择哟。用料...
![卤猪蹄猪耳如何做才美味，怎么做卤猪蹄猪耳简单又好吃]( "卤猪蹄猪耳如何做才美味，怎么做卤猪蹄猪耳简单又好吃")
发表于：09-29
家人都爱吃，所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包（大包里有4小包）老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋...
![快手卤猪蹄如何做才美味，怎么做快手卤猪蹄简单又好吃]( "快手卤猪蹄如何做才美味，怎么做快手卤猪蹄简单又好吃")
发表于：11-01
奶奶想吃花生，牙又不太方便吃硬的，今天来个花生卤猪蹄，而且又快又方便，临时想起来发个菜谱，所以没啥图片哈!现在猪肉太贵了所以我只用半个猪蹄（我家八口人吃饭🤣🤣）别问我前腿后腿的，我只知道...
![地道的糟卤猪蹄怎么做,如何烹饪糟卤猪蹄才更好吃]( "地道的糟卤猪蹄怎么做,如何烹饪糟卤猪蹄才更好吃")
发表于：06-07
都说猪蹄胆固醇含量高（提醒一下，这是事实啊😢）很久没有吃了。但还不能完全放弃，毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪...
![零失败·香菇卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败·香菇卤猪蹄方法]( "零失败·香菇卤猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败·香菇卤猪蹄方法")
发表于：06-28
不炒糖色，不加酱油，不附保鲜膜。所有配料混一起，电高压锅隔水炖，然后解散自由活动🎡。等煮熟后再回来验货。成品红亮自带美颜😋用料猪蹄半只姜6片蒜头3瓣八角2个冰糖2小块盐5克香菇5朵十三...
![廣式馬蹄糕（永不失手）食谱大全及做法，烹饪好吃的廣式馬蹄糕（永不失手）方法]( "廣式馬蹄糕（永不失手）食谱大全及做法，烹饪好吃的廣式馬蹄糕（永不失手）方法")
发表于：10-02
廣式馬蹄糕讓人又愛又恨，在還沒有學會怎麼做的時候怎麼做都失敗了，學會了之後成了我新年必做的拿手好菜用料馬蹄粉250g馬蹄適量黃塘兩片水四碗廣式馬蹄糕（永不失手）的做法準備材料，黃塘兩片...
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