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  • 正宗美味的内蒙羊肉烧卖两吃怎么做
    发表于:07-17
    内蒙带回来的新鲜食材,要好好做美食,那儿的老人说:吃着中草药,喝着矿泉水,拉出来的是六味地黄丸😂用料羊肉500克大葱(后放)2根(个人喜欢多放葱)姜1块花椒粉(或用花椒水)4小勺白胡椒粉2小勺姜粉(可...
  • 内蒙烤羊排如何做才美味,怎么做内蒙烤羊排简单又好吃
    发表于:12-16
    在b站上学的一个在上海的内蒙大厨的做法直接扒下来的做法烤出来真的很香很酥用料羊排1000克孜然粉4勺桂皮1块八角3到5个黑胡椒粉一平勺酱油两平勺盐两勺红辣椒(非甜椒)酌情葱1根姜5片耗...
  • 羊肉冬瓜汤(内蒙)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉冬瓜汤(内蒙)方法
    发表于:07-05
    南方的汤和北方的汤是有区别的。南方的汤重在喝汤。北方的汤重在吃肉。用料冬瓜适量大葱半颗盐适量姜七八片胡椒粉适量酱油适量花椒油少许鸡精少许鲜羊肉(不要肚子上的肉)半斤羊肉冬瓜汤...
  • 内蒙的烧麦没有糯米-解乡愁的羊肉烧麦食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙的烧麦没有糯米-解乡愁的羊肉烧麦方法
    发表于:10-22
    做为一个内蒙人,离家多年,海边的风让我口音有了变化,但是口味依然,总是想念家乡的美食,带着乡愁的烧麦,烧麦在内蒙,一般做为早餐来食用,满大街的烧麦馆,一到早上都是喝茶吃早饭、聊天的老乡。其...
  • 内蒙羊肉稍麦(烧卖)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙羊肉稍麦(烧卖)方法
    发表于:01-23
    21年12月30,帝都出差中,解决好了22年的开年要紧事。和龙妹两人,没秋裤没手套没围巾,大清早寒风中步行45分钟,一路开心拍照到安贞门内大街,愉快打卡著名的:安内老马稍麦支撑了9点以后的全天忙...
  • 内蒙羊杂如何做才美味,怎么做内蒙羊杂简单又好吃
    发表于:06-12
    用料香菜个人喜好姜切丝土豆2个辣椒辣椒末葱适量盐适量羊杂一副羊油半块肥皂大小大料面一勺内蒙羊杂的做法羊油入锅,化掉热锅而后将葱,姜末加入炝锅,而后加入辣酱面儿于大料面~随后将土豆...
  • 内蒙羊肉烧麦(海外素材)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙羊肉烧麦(海外素材)方法
    发表于:05-26
    “到不了的都叫做远方,回不去的名字叫家乡”对这句歌词的理解随着离家时间越来越长而体会越来越深。于是惦记着如何把家乡的风味搬到自家的餐桌上。这道烧麦做法所用材料便是取材于美国...
  • 内蒙古羊肉烧麦的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    用料羊腿肉500g大葱大半根姜1块花椒水1碗姜粉0.5茶匙盐3茶匙胡麻油1勺内蒙古羊肉烧麦的做法3勺花椒粒,用开水泡好,晾凉羊腿肉馅、花椒水(适量)、葱姜末、盐、胡麻油拌匀。葱姜要多。包烧麦...
  • 内蒙古烧卖(烧麦)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙古烧卖(烧麦)方法
    发表于:06-13
    内蒙古的硬早点,配以砖茶、小菜十分的惬意。外地人一般不太懂套路,一进来就一个人照半斤要,那这上来就剩撑破肚皮啦,因为烧麦的一两是按照皮子的重量计算的,一两烧麦一般是六个或者八个,饭量...
  • 内蒙羊肉烧麦(附包法视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙羊肉烧麦(附包法视频)方法
    发表于:08-03
    我是嫁到内蒙的东北姑娘。本身就是吃货的我,在第一次吃内蒙羊肉烧麦的时候,简直惊为天人啊……咋那么好吃呢。回来北京后,婆婆给我带了许多烧卖皮,还从婆婆那学会了调馅方法,于是我开始尝试...
  • 正宗内蒙古羊肉烧卖/烧麦/稍麦/稍卖(擀皮视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗内蒙古羊肉烧卖/烧麦/稍麦/稍卖(擀皮视频)方法
    发表于:07-08
    想起小时候妈妈在家请朋友吃饭必做烧卖~是属于大餐~而且是羊肉或者牛肉馅~我最爱吃上面的花褶皱皱的干干的和香的流油的羊肉碰撞的口感真得很棒~用料羊肉馅:羊腿肉剁成馅姜粉花椒粉胡椒粉大...
  • 内蒙羊杂碎如何做才美味,怎么做内蒙羊杂碎简单又好吃
    发表于:01-27
    内蒙地道羊杂碎用料葱姜蒜适量花椒面辣椒适量个内蒙羊杂碎的做法清水抄一遍捞出锅中倒入清水,加入抄好的羊杂准备料备用:葱、姜、蒜、香菜、干辣椒把葱姜蒜辣椒倒入锅中,加入一勺花椒面,适...
  • 内蒙烧麦如何做才美味,怎么做内蒙烧麦简单又好吃
    发表于:01-24
    吃不够的烧麦!用料大葱根姜片盐克胡麻油勺羊肉克胡椒粉花椒粉烧麦皮内蒙烧麦的做法羊肉切成小块,姜切末,大葱切小块羊肉与总葱姜比例大约1:0.8—1,姜葱比例约1:3。用胡麻油把葱拌匀备用。肉...
  • 内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅方法
    发表于:03-08
    呼和浩特,又名青城,烧麦馆遍布大街小巷。一两烧麦一壶砖茶,就是一份儿地道的青城早点。“一两”可不要误会哦,是特指制作烧麦皮的面,“一两”就是八个烧麦,整整一屉呢。现在烧麦馆烧麦一两少...
  • 内蒙炖羊肉如何做才美味,怎么做内蒙炖羊肉简单又好吃
    发表于:09-06
    奶奶传授的炖羊肉办法自我记录用料羊肉克花椒粒大葱根姜片土豆个胡萝卜白菜内蒙炖羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小时勤换水冷水下锅煮十分钟捞出冷水冲洗后冷水羊肉下锅放姜葱花椒水开...
  • 内蒙烤羊腿如何做才美味,怎么做内蒙烤羊腿简单又好吃
    发表于:08-12
    过周末了,来一道横菜!用烤箱的菜没啥别的优点,就是方便,往烤箱里一放,到时间自己就好了,感觉厨艺上升了新高度啊。。这又是一道宴客菜喔,咬一口外焦里嫩的羊肉,再来一口饱含羊肉汤汁的土豆,人生...
  • 羊肉粉汤(内蒙做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉粉汤(内蒙做法)方法
    发表于:12-21
    妈妈的方子,留存备注下用料羊肉100克花椒面适量生抽2勺姜粉适量盐适量香菜适量葱花适量胡油适量土豆1个粉条适量羊肉粉汤(内蒙做法)的做法羊肉切丝备用土豆切丁羊肉丝,葱花,姜粉,花椒面,生...
  • 羊肉烧卖如何做才美味,怎么做羊肉烧卖简单又好吃
    发表于:10-05
    用料羊后腿肉克饺子皮花椒大料生抽蚝油味淋胡麻油生姜粉大葱淀粉香油盐羊肉烧卖的做法羊肉切丁。加入煮花椒大料的水,搅拌上劲。加入生抽、老抽、蚝油、生姜粉、胡麻油、味淋,搅拌均匀。...
  • 香烤羊肉串(内蒙古羊肉串)食谱大全及做法,烹饪好吃的香烤羊肉串(内蒙古羊肉串)方法
    发表于:09-22
    内蒙古羊肉串以羊肉为主,取肉用料讲究,口味不膻不腻,吃过一次就让人念念不忘。(文中图片及步骤文字均为原创,转载时请注明出处,谢谢)用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤...
  • 地道的内蒙炖羊肉怎么做,如何烹饪内蒙炖羊肉才更好吃
    发表于:10-26
    自家杀的羊,还剩三四斤,想不出来吃什么,于是决定中午炖羊肉吃,想着和大家分享一下过程,第一次尝试发帖子,可能不够详细。用料羊肉1500克料酒少许干辣椒5.6(爱吃辣的可以酌情多放几个,但是不建...
  • 内蒙羊杂汤如何做才美味,怎么做内蒙羊杂汤简单又好吃
    发表于:07-02
    用料羊杂半斤土豆一颗葱半根姜四片小红辣椒3-4根香菜3根内蒙羊杂汤的做法葱切末,姜切片,土豆切条,香菜切末(最后放);热锅,放油(最好是羊油化开),放入葱、姜、小辣椒爆炒;出葱香味时放入羊杂;加水、...
  • 炖羊腿肉(内蒙做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炖羊腿肉(内蒙做法)方法
    发表于:01-31
    这是婆婆教我的内蒙当地的羊腿肉做法用料小羊腿3只八角桂皮、姜、大葱蒜、辣椒酱豆瓣酱、生抽、耗油炖羊腿肉(内蒙做法)的做法把羊腿肉放锅里焯水,放上八角桂皮和料酒去腥捞出来温水洗净...
  • 内蒙炒羊杂如何做才美味,怎么做内蒙炒羊杂简单又好吃
    发表于:11-27
    不太喜欢吃羊肉,但是特别爱吃羊杂,回家时妈妈给带了羊杂,那就做个炒羊杂吧~go~用料姜片葱头根盐克香葱米椒尖椒自制辣酱蒜内蒙炒羊杂的做法材料准备好羊杂清水煮一下捞出控干,煮的时候锅里...
  • 正宗内蒙羊肉稍美(烧麦)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗内蒙羊肉稍美(烧麦)方法
    发表于:07-13
    用料羊腿肉750g大葱三根姜一块盐适量花椒粉适量味精适量(不加也可以)料酒适量淀粉适量胡麻油适量正宗内蒙羊肉稍美(烧麦)的做法羊肉切丁(0.5cm*0.5cm),放入一个大碗中,加入适量凉水,用打蛋器或...
  • 内蒙草原羊涮羊肉家常版食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙草原羊涮羊肉家常版方法
    发表于:08-16
    用料羊肉克内蒙草原羊涮羊肉家常版的做法加长版涮羊肉小肥羊火锅料没什么特别的做法选自己喜欢的蔬菜就好草原羊肉豆皮,面精,金针菇,豆腐皮茼蒿,银耳米线,各种丸子,鸭血...