网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 没有米酒的小米粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    就是突然想吃家乡的小米粑了,可是家里没有孝感米酒,一个勤俭持家又奇思妙想的小厨娘通常是家里有啥就做啥,灵光一闪想到经常给小朋友做酸奶小松饼,啊哈!何不用酸奶代替米酒呢,然后,就有了然后...
  • 小时候的味道—酒酿米粑食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的味道—酒酿米粑方法
    发表于:04-27
    用料酵母5克大米300克水320克糖80克酒酿(醪糟)80克小时候的味道—酒酿米粑的做法将大米淘洗沥干后,再将所有材料放入主锅,3分钟速度10打磨成米浆,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵8-10小时。忘了...
  • 米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑方法
    发表于:04-24
    武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用...
  • 最好喝的小米粥没有之一——鸡架高汤小米粥食谱大全及做法,烹饪好吃的最好喝的小米粥没有之一——鸡架高汤小米粥方法
    发表于:10-08
    十年前在济南五龙潭旁的一个私房菜馆吃过海参米粥,海参没记得多美味,但是作为陪衬的小米粥,印象特别深,感觉是喝过的最好喝的米粥了,当时不懂做饭,所以那以后再没喝到过那么美味的米粥了,只有...
  • 酒酿米粑(熨斗糕、三角粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿米粑(熨斗糕、三角粑)方法
    发表于:06-24
    这款酒酿米粑类似小时候的三角粑,表面焦香、软糯香甜,满满的童年美好记忆感谢三群美妈罗壹壹的基础方子。这个配方做出来大概12个的量,1-2个人吃的话,可以按这个量打好米糊,用一些,留一些不...
  • 酒酿米粑 儿时的三角粑食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿米粑 儿时的三角粑方法
    发表于:04-26
    说到儿时的三角粑那可是一件美好的回忆为了做出三角粑的厚度和软糯的口感我用了先烤后煎的方法一次做两三份放冰箱里想吃的时候不会缺货也不会因为需要一定时间的现做而放弃行动我的三...
  • 酒酿米粑粑如何做才美味,怎么做酒酿米粑粑简单又好吃
    发表于:02-13
    从学生时代住校开始,就没怎么和父母同住了。这次疫情,让我和爸妈一起呆了两月余,陪伴是最温暖的告白。妈妈两鬓斑白,爸爸也驼背了。现在离着解封的日子不远了,他们在这里住不惯,特别期盼返乡...
  • 没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡方法
    发表于:02-20
    如果说没有九层塔就没有灵魂,那么这个就叫没灵魂三杯鸡用料生姜一只酱油2勺麻油3勺鸡腿4只冰糖一勺大蒜4瓣二锅头2勺香菜4根粉丝1把没灵魂三杯鸡没有九层塔和米酒做三杯鸡的做法1、鸡腿...
  • 小米粑粑如何做才美味,怎么做小米粑粑简单又好吃
    发表于:03-15
    朋友送了很多桑叶,嫩叶炸来吃,老的用来包小米粑粑,不浪费,有好吃,还健康,很棒唷用料小米500克面粉500克肉沫500克胡萝卜5根姜2块藕2节小米粑粑的做法树叶洗干净,控水小米蒸熟,大约20多分钟加面...
  • 湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑方法
    发表于:02-26
    米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后...
  • 没有米酒机,一样做酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的没有米酒机,一样做酒酿方法
    发表于:07-12
    抱着试试看的想法用老人家的法子做酒酿,没想到非常成功,这味道超市成品是无法企及的,太好吃了!它唤醒我童年的味觉记忆,那是奶奶的味道。很多朋友问我要方子,在此分享!用料新糯米500克安琪酒...
  • 武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼方法
    发表于:08-22
    份量:一人份252kcal用料材料A大米粉50克面粉5克糖5克酵母0.5克酒酿水30水30左右(调至酸奶状)材料B泡打粉1.5克武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼的做法材料A所有材料混合均匀,密封冰箱冷藏一夜...
  • 西米(小西米)这么煮绝对没有白点食谱大全及做法,烹饪好吃的西米(小西米)这么煮绝对没有白点方法
    发表于:07-04
    用料西米250克水2000克西米(小西米)这么煮绝对没有白点的做法把西米放入煮沸的开水里旺火煮20分钟左右,熄火盖上盖子焖10分钟至西米的颜色变成透明状,捞出过凉水,加入适量的泰国椰浆,水果,白...
  • 「没有糯米粉 没有黄油 没有椰蓉」的失败的糯米糍食谱大全及做法,烹饪好吃的「没有糯米粉 没有黄油 没有椰蓉」的失败的糯米糍方法
    发表于:03-02
    家里要啥啥没有,只有糯米,所以。。我还是硬着头皮做了是失败的糯米糍,分享出来记录一下用料糯米适量克牛奶一盒菜油一丢丢奥利奥一包(小包)善后的母亲大人一位【没有糯米粉没有黄油没有椰蓉...
  • 山药红枣米糕粑粑(家有小麦过敏宝宝)食谱大全及做法,烹饪好吃的山药红枣米糕粑粑(家有小麦过敏宝宝)方法
    发表于:12-14
    从宝宝查出小麦过敏后再没吃过粑粑,好可怜!参加厨房各大神的菜谱后终于来实践一次,只当作个记录。用料酵母2克红枣5颗和田大枣粘米粉200克水200克山药(铁棍)三分之一根无铝泡打粉1克山药红...
  • 酒香浓郁的桂花酒酿米糕(从米做起!没有大米粉也能做米糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒香浓郁的桂花酒酿米糕(从米做起!没有大米粉也能做米糕)方法
    发表于:06-20
    从小不喜欢啃干巴巴的馒头和没味儿的普通面包(现在可以接受了😂),总觉得还是米糕糯唧唧的Q弹口感更好……心动了很久的自制米糕,却一直没有大米粉,正好前两天做甜酒酿蛋糕卷剩下好多酒酿,给...
  • 米酒粑如何做才美味,怎么做米酒粑简单又好吃
    发表于:09-01
    做冰皮月饼的粘米粉买多了,可以用来做米酒粑啊,软糯好吃!用料粘米粉50克中筋面粉50克超市密封装米酒200克酵母2克糖适量克米酒粑的做法买的米酒最好用菜市场自制的还可以继续自己发酵的,那...
  • 湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)方法
    发表于:08-05
    用料水适量白糖30-40克粘米粉200克酵母3-5克面粉200克湖北汽水粑粑荆州米粑粑(酵母版非米酒版)的做法以上所有材料混合,水慢慢加入调到比较稀的状态(第一次做,忘记拍图了),粘米粉我用的三象,面...
  • 武汉特色小吃米粑粑(煎)/广式白糖糕(蒸),口感Q弹,米香浓郁,有一股酒酿的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉特色小吃米粑粑(煎)/广式白糖糕(蒸),口感Q弹,米香浓郁,有一股酒酿的味道方法
    发表于:07-04
    疫情原因,今年暑假没法带娃回国了。好怀念家乡的美食啊,热干面,豆皮,面窝,糊汤粉,米粑粑……想得我热泪盈眶……今天晚餐做个米粑粑吧,以慰相思之苦😂米粑粑是用平底锅煎出来的,不用刷油,很简单...
  • 没有米没有面的假炒米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的没有米没有面的假炒米粉方法
    发表于:09-27
    多少年不敢吃炒米粉了啊,小时候超喜欢,拿魔芋丝炒着吃,口感不会比米粉差,还QQ的用料虾9只鸡蛋1个魔芋丝1盒香菇4朵豆芽1把大葱1根芹菜1根蒜2瓣空心菜1把没有米没有面的假炒米粉的做法切切...
  • 酒酿米粑如何做才美味,怎么做酒酿米粑简单又好吃
    发表于:09-15
    前些日子去外面吃饭,点了一个三角米粑,先生赞不绝口,我们都找到了儿时的味道。于是,就有了今天这个酒酿米粑,因为没有三角模具,就用摩飞锅煎,味道也非常棒,无添加、零失败。一起做起来吧!这个配...
  • 孝感米酒粑如何做才美味,怎么做孝感米酒粑简单又好吃
    发表于:09-14
    看似平凡而普通的菜肴却富含丰富的营养,这是武汉非常有名的一道小吃。是一道非常简单而好味道的菜肴。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料米酒粑150g(6个)孝感米酒...
  • 不用破壁机做酒酿米粑/米浆粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的不用破壁机做酒酿米粑/米浆粑粑方法
    发表于:05-03
    因为酒酿的含水量不同,所以水量只是一个参考,请看步骤1再加水用料酒酿(含米)400克粘米粉200克酵母4克(1小勺)水30克糖20克(可不加)不用破壁机做酒酿米粑/米浆粑粑的做法面糊搅拌好的状态,稠的酸...
  • 米酒粑粑如何做才美味,怎么做米酒粑粑简单又好吃
    发表于:05-19
    用料米酒汁400克粘米粉100克低筋面粉100克酵母5克白糖20克泡打粉5克米酒粑粑的做法自己做的米酒滤汁400克。加100克粘米粉,100克低筋面粉混合。基本比例就是一半粘米粉,一半低筋面粉,两倍...
  • 简板提拉米苏(没有咖啡酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的简板提拉米苏(没有咖啡酒)方法
    发表于:09-06
    简版提拉米苏(没有咖啡酒)用料6寸蛋糕坯马斯卡彭250克淡奶油150克生鸡蛋黄2只细砂糖70克水75克吉利丁片10克简板提拉米苏(没有咖啡酒)的做法A蛋黄打发B水和糖煮开,少量加入A打发5-10分钟C打...