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发表于:01-24
用料豆浆一壶月妈家:腐竹的做法用九阳豆浆机煮一壶豆浆,再倒在锅里,煮开,去掉浮沫。表面这层皮就是腐竹。基本上两分钟一张。夹起豆浆皮,凉到衣架上。凉干即可。一壶豆浆,才做这么一点,但是,安...
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发表于:06-16
妈妈养的鸭子,叫爸爸劏好给我拿回来分开一餐一袋放冰箱保存感觉每一顿都是爱❤️用料腐竹2支鸭肉1/4只自制酱木瓜条2勺姜4片蒜头4瓣盐2克蚝油1勺葱花2克妈妈养的🦆之腐竹焖鸭肉的做法我妈...
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发表于:12-08
搬运自:艺术家妈妈的菜谱,这位心灵手巧又是退休医务工作者,菜谱里有很多窍门和巧思,非常实用,一定是位人美心善活得很滋润的姐姐。请一定去原博主那里看,更具体更有收获。收录在这里是怕这...
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发表于:09-16
小时候穷,买不起肉,只能腐竹炒腐竹!没想到现在也买不起猪肉,也是腐竹炒腐竹!对了,如果不是我提供的腐竹,煮烂了,或者不好吃,不要怪我哦!用料腐竹克盐克蚝油,腐竹炒腐竹的做法自来水浸发腐竹,五分钟...
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发表于:05-01
用料千叶豆腐1盘五花肉1块尖椒适量木耳适量葱姜蒜炝锅用量郫县豆瓣酱1大勺月妈家:千叶豆腐的做法准好料。我爱吃辣,所以在尖椒里,又加了几个红的干辣椒。肉,切片下锅炒,盛出备用。刚才炒肉...
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发表于:02-24
1-3人份,时长11分钟用料草鱼350g半条,洗净,切3厘米的段干腐竹40g清水泡软后,切3厘米的段生姜5.0克大蒜10.0克食用油30.0克盐3.0克白糖3.0克白胡椒粉1.0克料酒5.0克生抽10.0克老抽3.0克陈醋...
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发表于:04-25
谁说月饼只有圆型?用料枧水3克中筋面粉150克花生油25克馅料适量转化糖浆110克蛋黄刷表面用月妈家:小猪月饼的做法所有材料,除馅外,和一块。用保鲜袋盖上,醒两小时。油尽量用花生油,便于回油...
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发表于:06-21
从不会做饭的小白到遇到果子妈后变身无所不能的奶爸只因遇到最好的你!用料五花肉400克农家腐竹500克西红柿1个香蒜2个耗油1勺生抽1勺盐5克【农家腐竹炒五花肉】果子妈妈御用奶爸的做法...
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发表于:12-20
妈妈从外婆那里学习的做法,真的非常绝绝子!外表煎过之后,豆腐就不会散开,顿过之后超级入味,简直是太好吃了!用料老豆腐500克(1块)饮用水300克云南糟辣椒1勺生抽2勺老抽1勺细砂糖适量妈妈的手艺...
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发表于:01-31
用料老干妈2勺腐竹适量盐适量蒜6瓣醋2勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺黄瓜半根胡萝卜半根老干妈腐竹的做法腐竹用水泡软后,再用开水浸泡五分钟然后腐竹切成条装入碗中备用胡萝卜和黄瓜切成丝将...
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发表于:03-25
用剩豆浆做的豆腐。一斤豆浆,五个鸡蛋,可视情况自己掌握鸡蛋个数。用料豆浆1斤鸡蛋5月妈家:豆浆豆腐的做法鸡蛋打入豆浆中,放一点点盐。打散、打匀。倒入模具,水开后蒸五分钟。成品。...
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发表于:11-19
记录老妈做月饼的方法。其他各种买的都不能相比。用料面粉麻油红糖芝麻花生红绿丝妈妈月饼的做法月饼馅月饼皮...
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发表于:01-18
腐竹不经放,所以查阅菜谱,广搜百度,做了这一道小零食。比不了大神和大厨,只是第一次觉得自己做的零食好吃了😋故来分享,书上说腐竹和葱不搭,所以,就没放咯。用料腐竹克盐克油辣椒酱老干妈鸡汤...
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发表于:12-27
最简单的食材,最家常的烧法,吃出的是妈妈的味道。用料老豆腐1块(约7两)泡发好的菌菇随意五花肉片随意青红椒各半个(切块)葱花、蒜末各适量郫县豆瓣酱1小勺&料汁用料&生抽2勺耗油1勺...
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发表于:10-04
用料腐竹一盘青椒2个干辣椒3个木耳适量大蒜2瓣盐适量蚝油适量老抽适量大葱适量家常烧腐竹的做法腐竹提前泡发切成段。尖椒掰成块(也可以用刀切)。锅内倒油,油热下葱花、干辣椒、蒜,炒香加...
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发表于:04-12
月妈是东北人,腌酸菜啊冻豆腐啊,都是跟家中老人学的。腌酸菜也单独有一期。用料盐20克水250克豆腐1斤月妈家:冻豆腐的做法盐和水的比例没那么准,我就是抓了一把盐,往温水里一放,搅化了,用盐水...
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发表于:08-31
减肥期间,总想吃点解馋的、有滋味的、吃点就饱、还不涨肉的,那来花样吃豆腐吧!用料豆腐1块辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽1勺糖1勺香油半勺盐一点月妈家:减肥零食——烤豆腐片的做法所有材料混在...
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发表于:08-09
我今年一月份开始专职做私房美食,也顺便介绍一些好的食材给下厨房的姐妹们。0添加无任何防腐剂的柴火腐竹就是很受美食群姐妹们欢迎的好食材。很多下厨房的姐妹们希望我多写些关于腐竹...
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发表于:04-29
孕育是一场最美的旅行😄……时光荏苒,岁月匆匆,当年棒在手心的小丫头👧🏻……转眼27年后……2020年4月22日的凌晨☀️……小棉袄历经数阵阵痛,喜得小米妮一枚👧🏻……心怀浓浓爱意为女儿做...
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发表于:07-23
用料嫩豆腐1块有机酱油适量糖适量白胡椒粉一点点妈妈教我做家常豆腐的做法1.买一块嫩豆腐。1.撕开盒装豆腐的塑料薄膜,不用去掉盒子,净水冲洗一下豆腐的表面。(在撕塑料膜之前,先把豆腐底...
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发表于:08-19
这是大小姐小学的第五个年头,也是小少爷幼儿园的第二年,这份妈妈牌早餐,我们家已经🈺业第五年了,不为别的,只为你们能吃得饱饱、长得好好妈妈多花一点儿时间和耐心,打造属于我们的家常味道。...
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发表于:12-26
哥们要吃腐竹,动手来一个用料腐竹克木耳朵盐克蚝油勺生抽勺蒜2瓣鸡蛋1个青辣椒少许淀粉一小勺家常腐竹的做法泡发配料淀粉,鸡蛋,腐竹拌匀,然后过油炸。先炒个番茄汁儿,然后把木耳蒜苔啊那些...
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发表于:02-10
超级爱吃腐竹,还可以腐竹炒蛋。用料瘦肉一小碗蚝油1勺盐少许酱油1勺客家家常菜|腐竹炒瘦肉的做法提前腌制肉🥩(油,盐,淀粉)炒一下就倒入腐竹,不要炒太久,不然肉柴加盐,酱油,生蚝,煮干汤汁,再加一...
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发表于:12-17
用料面团中筋面粉200克转化糖浆130克枧水3.5克玉米油50克五仁馅干果适量白糖40克麦芽糖100克水75克白酒半勺玉米油85克熟糯米粉150克月妈家:五仁月饼的做法面团的材料混在一起,揉成团,醒...
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发表于:09-26
方法简单,就是时间略长。用料卤水豆腐1块卤汁材料见下图月妈家:豆腐干的做法买卤水老豆腐,切成一厘米厚的大片。上锅蒸15分钟。找一个盆,盆里放上蓖帘。蓖帘上放纱布,把蒸好的豆腐,一片片的...