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  • 自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版,几乎零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版,几乎零失败方法
    发表于:02-06
    🥣材料:糯米1公斤(1000g),安琪甜酒曲1包(8g),室温饮用水(凉白开)750ml。用料糯米1000克凉白开750毫升安琪酒曲1小包自酿清甜米酒/甜酒酿/醪糟/老白酒。安琪酒曲版,几乎零失败的做法糯米先用水...
  • 五色番茄饭/大人小孩都超爱,几乎零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的五色番茄饭/大人小孩都超爱,几乎零失败方法
    发表于:11-13
    儿子最近有点感冒,食欲不振,我就试试这个饭,果然他很爱吃用料番茄1个盐少许腊肠1根胡萝卜半根大香菇4朵青豆玉米50克生抽2勺酱油1勺大米3-4人份量食用油少许五色番茄饭/大人小孩都超爱,几...
  • “快乐小筑”简单快手几乎零失败好吃到爆的巴斯克烤芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的“快乐小筑”简单快手几乎零失败好吃到爆的巴斯克烤芝士蛋糕方法
    发表于:04-19
    方子来自小妖这款蛋糕操作相对简单,只需要搅拌均匀就可以了,成功率相当高,几乎零失败一直不喜欢用吉利丁片作为凝固剂做芝士蛋糕,终于发现了风靡Ins的巴斯克烤芝士蛋糕。昨天下午做的时候...
  • 零失误几乎不会翻车的西红柿牛腩(硬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失误几乎不会翻车的西红柿牛腩(硬菜)方法
    发表于:08-11
    秋冬时候吃点热乎乎的西红柿牛腩汤最好了,操作简单几乎不会翻车,只要能拿出2个小时,这菜几乎成功百分之八十用料牛腩一大块西红柿2.5个大葱3段姜2片八角1个料酒2勺盐3克蒜3瓣零失误几乎不...
  • 每年只能吃几天,零失败的槐花馅儿饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的每年只能吃几天,零失败的槐花馅儿饺子方法
    发表于:06-28
    所用的食材可以根据人数来定,我今天调的馅儿量够两个人吃。由于没时间和面擀皮,所以就买了现成的饺子皮,买了2.5元钱的,够两个人吃,步骤就只写出饺子馅儿的调法和煮饺子的方法。用料槐花半...
  • 地道的零失败油条怎么做,如何烹饪零失败油条才更好吃
    发表于:10-14
    用料普通面粉500克鸡蛋1个水250克盐5克小苏打3克无铝泡打粉6克糖5克油40克(和面用)油适量(炸用)零失败油条的做法将所有配料放入盆中,和面,采用揣的手法,不能揉,和好面团,然后醒面。十分钟...
  • 做了几十个,零失败戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的做了几十个,零失败戚风蛋糕方法
    发表于:11-08
    我从开始做戚风到现在从未失败。我喜欢随意调整用量,多点少点其实是蛋糕成品的松软,重点是找到适合自己烤箱的温度。我烤箱是45L的,温差不大,但对比其他人的菜谱烤箱温度不合适,请看的亲注...
  • 新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)方法
    发表于:09-30
    牛轧糖下了杏仁,好看又好吃。材料很简单,只要注意⚠️几个点,零失败。用料棉花糖100克黄油22克奶粉20克盐1克坚果110克(杏仁蔓越莓果干)抹茶味:抹茶3克新年伴手礼-低糖牛轧糖(注意这几点,零失败)...
  • 超简单【零失败
    发表于:12-11
    注重细节的体现用料鸡蛋3个红糖250-300克(可根据自己口味选择)面粉480克水360克(38度左右的温水)酵母12克红枣20颗超简单【零失败】红糖发糕的做法温水+红糖粉+酵母混合搅拌均匀普通面粉或...
  • 数字蛋糕,几乎零难度食谱大全及做法,烹饪好吃的数字蛋糕,几乎零难度方法
    发表于:03-28
    今天小葵爸爸35岁生日,给他准备了最近网红的数字蛋糕,顺便分享一下做法吧(其实是想分享一下做法顺便给他准备个蛋糕)。数字蛋糕出来后某宝上立马就有模具卖了,我这种凡事能省事就省事的人,当...
  • 几乎零失败的多纳、甜甜圈、牛车轮Donut食谱大全及做法,烹饪好吃的几乎零失败的多纳、甜甜圈、牛车轮Donut方法
    发表于:11-14
    简单、快速、好吃又柔软的多纳。用料高筋面粉300克中筋面粉200克细砂糖80克盐5克奶粉20克酵母10克水230毫升蛋1个油40克沾料:细砂糖适量几乎零失败的多纳、甜甜圈、牛车轮Donut的做法混...
  • 正宗美味的做了几十个零失败的吐司怎么做
    发表于:05-24
    看了很多个优秀的吐司配方,有用奶油奶酪的,炼乳的,汤种的,我这一款简化所有程序,你只需要以下材料,就可以做出一样柔软拉丝的吐司。450g吐司配方:清水90g高筋粉270g鸡蛋1个盐2g糖50g黄油23g酵...
  • 零失败的艾叶青团,放几天都不会硬食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的艾叶青团,放几天都不会硬方法
    发表于:03-12
    用料糯米粉300克粘米粉45克澄粉45克开水300克猪油18克艾叶适量香菇白菜木耳馅适量零失败的艾叶青团,放几天都不会硬的做法艾叶适量洗净,只要嫩叶子,不要梗。艾叶焯水,注意焯水的时候加1克...
  • 几乎零难度的数字蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的几乎零难度的数字蛋糕方法
    发表于:02-26
    做蛋糕很少,所以水平一直没有长进,图片就勉强看一下吧。这里我用了模具和切的两种方式,方子稍微不同。用料鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶20g玉米油20g细砂糖60g柠檬汁几滴几乎零难度的数字蛋糕...
  • 几乎零失败的极嫩巴沙鱼丸食谱大全及做法,烹饪好吃的几乎零失败的极嫩巴沙鱼丸方法
    发表于:09-29
    如果说一条鱼能被做成鱼丸,我想对这条鱼来说一定是一件很开心的事,因为变成鱼丸后连它的灵魂都得到了升华,这个世界上不是所有的鱼都能变成鱼丸,所以为了鱼的幸福,我们要经常做鱼丸吃鱼丸。...
  • 食材几乎零浪费的橙香磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的食材几乎零浪费的橙香磅蛋糕方法
    发表于:04-19
    適用份量:17公分长的模具ㄧ亇当令、単纯就很好。用料无盐黄油110克糖75克泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉110克橙子1个(我用的是当令的贛南臍橙)食材几乎零浪费的橙香磅蛋糕的做法1.臍橙洗凈、...
  • 正宗美味的几乎零脂肪的素食/57千卡怎么做
    发表于:02-04
    零脂肪网红食材摩芋适合极速减脂期喜欢汤汤水水的感觉边吃边喝零脂肪增加小食配一份满足了用料摩芋200克(双人份)生菜🥬几片随意金针菇100克胡萝卜🥕长条6条橄榄油3克姜片2片盐小勺鸡...
  • 地道的零失败月饼怎么做,如何烹饪零失败月饼才更好吃
    发表于:09-20
    自己做月饼吃已经第四年了,从学会了月饼就再也没有从外面买过,因为你会觉得买的实在没法吃。最开始,因为是自己炒馅,失败率特别高,不是开裂就是泄脚,慢慢一点点摸索,参考了很多厨友的方子。从...
  • 零失败几分钟就搞定的万圣节小点心食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败几分钟就搞定的万圣节小点心方法
    发表于:08-19
    1.用锡纸剪出自己喜欢的轮廓,覆盖在吐司上,上下火170度烤10分钟。每个烤箱的温度不一样,看到上色了颜色合适了就关,不要烤太久,吐司会变得太干。2.巧克力装在裱花袋里泡在热水里融化,在烤好...
  • 地道的零失败桃酥怎么做,如何烹饪零失败桃酥才更好吃
    发表于:09-27
    这个桃酥真的是零失败,特别容易成功。因为我是晚上做的,家里灯光光线不是很好,又因为我没有将视频经过色彩处理,所以看起来颜色不是很亮。但是,这个桃酥真的是非常好吃,如果你也喜欢吃桃酥,就...
  • 好看又好看吃的大米松糕,掌握正确方法,在家做几乎不会失败食谱大全及做法,烹饪好吃的好看又好看吃的大米松糕,掌握正确方法,在家做几乎不会失败方法
    发表于:08-28
    用料紫薯泥150克~160克粘米粉200克糯米粉100克糖粉80克清水适量好看又好看吃的大米松糕,掌握正确方法,在家做几乎不会失败的做法准备一个紫薯去皮,切成薄片,隔水蒸熟,然后趁热压碎成泥,放凉备...
  • 地道的零失败蒸蛋怎么做,如何烹饪零失败蒸蛋才更好吃
    发表于:06-16
    用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散,搅均匀加入温水(30-40)度230g,大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍,有助于让口感更加细腻静置5分钟,然后盖上耐高温无毒的保鲜膜,不...
  • 地道的零失败蛋饺怎么做,如何烹饪零失败蛋饺才更好吃
    发表于:11-20
    突然想给孩子做蛋饺,前几天叫着要吃饺子,可是模具还没到,给她换个新口味😁有时候老母亲的动力都源于那个爱吃的孩子,15块的肉大概半斤,居然用了12个蛋,太恐怖了~别被方子吓到,用量仅供参考,看...
  • 改良版软乎乎简单零失误枣糕食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版软乎乎简单零失误枣糕方法
    发表于:10-09
    这个方子是根据我个人口味改的,没有那么甜而且会偏湿偏软。有点像枣蛋糕,配上表面的烤坚果非常香!大家一定要试一试哦~用料红枣10个,大概100g鸡蛋3个泡打粉2g盐1g黄油40g牛奶80g红糖15g低...
  • 做了十几次,零失败的戚风蛋糕8寸食谱大全及做法,烹饪好吃的做了十几次,零失败的戚风蛋糕8寸方法
    发表于:01-16
    第一次做是闺女先做的(一名00后特别爱好烘培)受闺女的影响,我也琢磨着做了几次,也是失败了好几次,最后用这个配方,没有失败过。用料鸡蛋5个(50克左右)低筋面粉80克细砂糖60克和20克(60克蛋白用...