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  • 云姑娘牌五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    从学习别人的方子到自己出方子是一个过程。为了适合自己的口味。记录一下数据,自己用着方便。本方量大,两炉月饼,一炉90克12个,一炉55克15~16个,请用本方的伙伴们注意量。请仔细看方子!请仔细...
  • 咸五仁月饼如何做才美味,怎么做咸五仁月饼简单又好吃
    发表于:01-25
    记录一下咸五仁月饼,方便下次做。参考大号开心果,你们喜欢按大号开心果的。图片月饼刚刚出炉,还未回油的。馅料可做老式月饼,苏式月饼,酥皮饼。用料中筋面粉165克克花生油50克枧水4克蜂蜜(...
  • 苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)方法
    发表于:08-09
    苏式五仁月饼是南方叫法,在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软,皮层酥松,色泽洁白如玉,馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做,小白也能成功哦。用料水油皮:克中筋面粉100...
  • ☾五仁月饼如何做才美味,怎么做☾五仁月饼简单又好吃
    发表于:04-06
    用料月饼皮用料♫普通面粉400克转化糖浆280克枧水8克花生油100克五仁馅儿材料♫核桃仁适量大杏仁适量花生仁适量瓜子仁适量芝麻(黑、白)都可以适量葡萄干适量花生油100克蜂蜜50克细砂糖3...
  • 五仁月饼皮如何做才美味,怎么做五仁月饼皮简单又好吃
    发表于:01-25
    用料中筋面粉1000克玉米油300克白糖200克鸡蛋4个小苏打8克五仁月饼皮的做法鸡蛋和玉米油混合,用普通打蛋器打到完全融合分3次加入糖,搅匀,多搅一会,感觉糖完全融化了倒入面粉和小苏打,揉成...
  • 鲜花玫瑰云腿五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜花玫瑰云腿五仁月饼方法
    发表于:09-25
    N多年以来的中秋节前一直在云南商店买云南火腿月饼今年从云南商店买了宣威火腿试着自己做这样以后就可以随时吃到酷爱的火腿月饼啦用料馅料宣威火腿250克蜂蜜120克糯米粉110克猪油130...
  • 五仁小月饼如何做才美味,怎么做五仁小月饼简单又好吃
    发表于:09-10
    之前听朋友说自己做的五仁月饼馅料比较硬,加上父母喜欢吃五仁月饼,所以我决定自己挑战一下,现在第二次做成功了!用料馅料花生米30克腰果(原味)30克杏仁(原味)30克核桃仁30克南瓜子仁50克葡萄干...
  • 自制快手不翻车云腿五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的自制快手不翻车云腿五仁月饼方法
    发表于:08-03
    用料面粉200克蜂蜜15克(我的没化冻没放也可以)猪油75克火腿适量水100ml白砂糖15克泡打粉5克自制快手不翻车云腿五仁月饼的做法猪油盒马有卖好吃😋馅儿是提前一天做好的除了馅儿以外的食...
  • *五仁月饼如何做才美味,怎么做*五仁月饼简单又好吃
    发表于:01-29
    中秋节快到了,看到铺天盖地的全是做月饼的发图,我的手也痒痒了……我不爱吃甜的月饼,尤其是白果、五仁之类的。可厨友说不爱吃五仁月饼,是因为没有吃到真正的好的五仁月饼,自己做的绝对的好...
  • 广式五仁月饼-为五仁月饼正名食谱大全及做法,烹饪好吃的广式五仁月饼-为五仁月饼正名方法
    发表于:02-02
    一开始,我也是拒绝五仁月饼的,可是吃完自己做的之后才知道,这才是真正的经典、好吃的月饼呀!用料中筋面粉600克枧水12克转化糖浆400克花生油140克五仁馅儿:各种坚果700克果脯100克麦芽糖60...
  • 地道的五仁月饼怎么做,如何烹饪五仁月饼才更好吃
    发表于:08-30
    月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法,今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅,快把自己香哭了,哈哈,为什么说是“独特秘制”呢,其实也没啥,就是为了显得更高大上,但做...
  • 金牌五仁月饼「自制果料超满足」食谱大全及做法,烹饪好吃的金牌五仁月饼「自制果料超满足」方法
    发表于:07-19
    🥮岁岁年年的“月饼节”又要到啦!喜欢自己做月饼的你们……传统经典的五仁月饼大家有尝试做过么?什么样的好食材才能足够呈现出它的够味…够香呢……接下来小主就来分享一款从里到外都是...
  • 新五仁月饼如何做才美味,怎么做新五仁月饼简单又好吃
    发表于:08-04
    用料饼皮转化糖浆280克碱水8克食用油100克普通面粉400克馅料核桃仁70克花生仁230克瓜子仁70克黑芝麻180克熟糯米粉260克水150克食用油70克葡萄干110克白砂糖100克-150克新五仁月饼的做...
  • 五仁馅月饼如何做才美味,怎么做五仁馅月饼简单又好吃
    发表于:09-09
    月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋佳节,皓月当空,阖家团圆,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐!可谓无月饼不中秋。今年中秋节本来不打算做...
  • 头爸牌五仁月饼(馅自制)食谱大全及做法,烹饪好吃的头爸牌五仁月饼(馅自制)方法
    发表于:09-17
    五仁月饼是头爸儿时的最爱,而儿时就不喜月饼的头妈我.现在居然也对头爸做的月饼吃上一口停不下来,记录一下以备查阅💕(二十五个50克的量~饼皮和馅三比七)用料饼皮:普通面粉(中筋面粉)200克转...
  • 正宗美味的此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)怎么做
    发表于:03-20
    自打我头几年做过这个五仁,这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁,尤其不爱吃青红丝,长大了不爱吃豆沙莲蓉,就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然...
  • 五仁月饼馅如何做才美味,怎么做五仁月饼馅简单又好吃
    发表于:09-22
    用料腰果仁150克核桃仁100克葵瓜子仁50克南瓜子仁50克冬瓜糖30克葡萄干40克黑加仑40克蔓越莓50克熟糯米粉60克熟低筋面粉60克白开水60克蜂蜜25克水饴/麦芽糖40克白酒5克玉米油50克五仁...
  • 五仁月饼如何做才美味,怎么做五仁月饼简单又好吃
    发表于:03-19
    用料馅料花生100克黑芝麻55克白芝麻55克核桃80克巴旦木100克腰果50克蔓越莓干70克瓜子仁100克山楂40克黄桃干50克杏干50克芒果干50克猕猴桃干40克葡萄干80克馅料水蜂蜜100克凉白开100...
  • 自制五仁云腿月饼🥮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制五仁云腿月饼🥮方法
    发表于:07-21
    用料高粉50克转化糖浆130克枧水3克橄榄油50克云腿五仁馅500g低粉150克自制五仁云腿月饼🥮的做法材料橄榄油、转化糖浆混合混合搅拌加入3ml枧水低粉150克、高粉50克面团和好,醒三小时。(...
  • 正宗美味的五仁月饼+云腿月饼怎么做
    发表于:01-09
    最简单的食材,做出了美味可口的五仁月饼和云腿月饼😊...
  • 苏州姑娘的鲜肉月饼🌸食谱大全及做法,烹饪好吃的苏州姑娘的鲜肉月饼🌸方法
    发表于:08-09
    因为中秋过后,很多街上小店铺不卖鲜肉月饼了,嘴馋的人只能自食其力用料【肉馅用料】:梅山黑猪肉200克盐1克姜沫/葱/料酒/糖/胡椒粉/糖/老抽/味精适量【油皮用料】:中筋面粉200克糖粉20克猪...
  • 五仁月饼🥮如何做才美味,怎么做五仁月饼🥮简单又好吃
    发表于:08-01
    用料中筋面粉400克枧水(碱:水1:3)8克转化糖浆260克花生油(月饼皮)100克黑白芝麻(熟)70克核桃(熟)100克花生(熟)200克瓜子仁70克葡萄干70克蔓越莓干70克糯米粉(炒熟)300克花生油(馅料部分)80克左右水17...
  • 月饼五仁馅如何做才美味,怎么做月饼五仁馅简单又好吃
    发表于:07-20
    心血来潮做月饼,其实本来不想弄五仁的,小时候吃的五仁都不好吃,以至于好多年我都不吃五仁了~不过查菜谱的时候看到小伙伴们都说自己做的五仁不同于外面买的,很好吃,就按耐不住自己也试了一下...
  • 中秋月饼「云腿五仁苏式月饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的中秋月饼「云腿五仁苏式月饼」方法
    发表于:08-04
    用料【水油皮】配料如下(12个的量)中筋面粉110克猪油35克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下(12个的量)低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】(12个的量)云腿五仁240克中秋月饼【云腿五仁苏...
  • 五仁儿月饼如何做才美味,怎么做五仁儿月饼简单又好吃
    发表于:07-28
    长这么大其实没有正二八经吃过几次月饼,尤其是近些年总觉得花几百元买来的月饼越来越名不副实,但是小时候最爱吃的五仁儿月饼我却一直没有忘掉!今天终于亲手将它制作出来,也让我再次找寻到...