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  • 卤猪肚和大肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    最爱吃的是早饭就是清粥配腐乳,可今早切了一小盘猪肚后腐乳就暂时退居二线了,嘿嘿…用料猪肚一副大肠一副大葱半根姜一块八角个桂皮一小块糖两大勺盐若干生抽、老抽、料酒若干花椒几颗卤...
  • 卤水猪肚和猪舌😋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    大年三十尝试做卤水猪肚和猪舌😋用料猪舌1条猪肚1个卤料包1袋肉桂1根八角2个姜片5片香叶3片香葱2根大蒜🧄6瓣老抽2勺生抽半碗盐适量鸡精1勺蚝油2勺卤水猪肚和猪舌😋的做法准备猪舌1条...
  • 卤水猪大肠如何做才美味,怎么做卤水猪大肠简单又好吃
    发表于:08-04
    猪大肠有润燥、补虚、爱吃卤水大肠你们还可以加上芝麻喔,味道更不错。用料猪大肠500克香叶3片八角2个果皮花椒蒜姜卤水猪大肠的做法大肠买回来打大肠翻过来,把杂油和其它垃圾去掉,然后加...
  • 卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切方法
    发表于:04-05
    万能卤汁卤一切,懒人荤菜一锅端!用料猪脚2只猪大肠(处理后)400克六月鲜红烧酱油1.5铲老抽1铲味达美臻品蚝油1铲盐2勺料酒2勺八角3个草果1个香叶3片桂皮1块小茴香1小把干辣椒2个大葱2段生姜...
  • 香卤猪肚如何做才美味,怎么做香卤猪肚简单又好吃
    发表于:12-14
    超级美味的下饭菜用料猪肚个葱根姜片盐克料酒勺醋勺花椒粒八角个香叶片冰糖克生抽勺面粉淀粉香卤猪肚的做法买回来的新鲜猪肚味道比较大,一定一定要清洗干净。买回来时猪肚里面已经翻出...
  • 白卤猪肚如何做才美味,怎么做白卤猪肚简单又好吃
    发表于:09-11
    白卤猪肚是以猪肚、白卤水等为主要食材制作的美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《...
  • 地道的潮汕卤猪肚怎么做,如何烹饪潮汕卤猪肚才更好吃
    发表于:12-12
    卤猪肚用料:猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。卤料包配料:桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪...
  • 糟卤猪肚如何做才美味,怎么做糟卤猪肚简单又好吃
    发表于:01-05
    这道糟卤猪肚是从一周刊里学的制作简单,是一道很不错的下酒开胃菜,作为年菜的冷盘也是非常好的选择。还分享了洗猪肚的好方法,确实简单又干净。用料糟卤1瓶(500ml)猪肚1个姜1小块葱2根冰水...
  • 万能快手--卤猪肚和卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的万能快手--卤猪肚和卤牛肉方法
    发表于:10-10
    只要学会卤一种肉,卤其他肉就是顺带手的事。用料牛腱(金钱腱)2个猪肚2个生抽4大勺老抽1小勺八角1个花椒10粒干辣椒2个姜4片葱白1段桂皮1小块香叶1片料酒1小勺酱豆腐1块甜面酱2-3大勺蘸汁...
  • 卤猪肚猪肝如何做才美味,怎么做卤猪肚猪肝简单又好吃
    发表于:04-05
    用料猪肝1块猪肚1个八角2个冰糖2小颗香叶3片花椒20粒生抽10汤勺料酒4勺小茴香20粒姜5片辣椒2个红枣1颗洗猪肚盐1勺白醋3汤勺生粉2汤勺卤猪肚猪肝的做法猪肝泡水半个小时,猪肚先用厨房剪...
  • 地道的和味猪肚怎么做,如何烹饪和味猪肚才更好吃
    发表于:11-14
    和味猪肚用料猪肚1个和味猪肚的做法和味猪肚...
  • 卤猪大肠如何做才美味,怎么做卤猪大肠简单又好吃
    发表于:08-02
    猪大肠很多人喜欢吃就是因为清理麻烦让人敬而远之用料料酒勺2卤肉香包(花椒八角香叶茴香草果)生抽适量糖适量姜适量䓤适量卤猪大肠的做法先用生粉盐揉搓冲洗七八遍至干净灼水翻过来把肥...
  • 卤猪大肠(附大肠洗法)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪大肠(附大肠洗法)方法
    发表于:05-11
    个人家常做法,仅供参考哟!!!!!用料肥肠500克面粉适量八角2个料酒适量姜片2片生抽适量糖适量香叶2片桂皮1块姜2片老抽适量盐适量葱2根蒜4瓣醋适量卤猪大肠(附大肠洗法)的做法买来的大肠放盆里...
  • 卤菜拼盘(卤猪小肚猪小肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤菜拼盘(卤猪小肚猪小肠)方法
    发表于:09-04
    没有什么好说的,就是想凑个菜谱而已。猪小肠是18年12月底去杀年猪的时候,分到的。在冰箱里面冻了几个月,想着是用来炖汤还是卤来吃,最后选择了卤。家里的老卤水还有,比较简单。猪小肚也是买...
  • 红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚方法
    发表于:03-02
    半个猪肚用老卤汁来卤,卤到差不多干,有点像油焖了,变得红亮。用料猪肚半个老卤汁可参看我脆皮乳鸽的菜谱白卤水的做法加生抽老抽挺随意的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法老卤汁成分复杂有做...
  • 溜肥肠和肚如何做才美味,怎么做溜肥肠和肚简单又好吃
    发表于:06-15
    不同于餐厅又香又油腻腻的肥肠,自己买来的新鲜肥肠和🐷肚经过烹煮留下的只剩香味儿,吃起来肥而不腻,那叫一个销魂。用料鲜肥肠一根淀粉适量蒜5瓣姜适量葱段适量盐适量生抽适量尖椒4个鲜猪...
  • 猪肚、猪大肠的清洗方法食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肚、猪大肠的清洗方法方法
    发表于:09-11
    这样清洗出来的猪大肠、猪肚不会有一点异味,而且简单省时用料猪肚1个料酒适量盐适量淀粉适量姜3片猪肚、猪大肠的清洗方法的做法猪肚翻过来,把里面的肥油杂质去掉再翻出来用清水简单冲洗...
  • 卤猪小肚如何做才美味,怎么做卤猪小肚简单又好吃
    发表于:01-06
    买了猪小肚,冻在冰箱里至少一个月了,这次想到还有这个菜,就顺便把家里冻着的老卤水一起拿出来解冻了。用料老卤水就是用了好几年的卤水各种新料若干老姜1块(我用的仔姜)干辣椒若干花椒若干...
  • 简易潮州卤水(适合猪肚大肠牛肚金钱肚)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易潮州卤水(适合猪肚大肠牛肚金钱肚)方法
    发表于:06-12
    这道简易的潮州卤水,主要用来卤各种猪牛的内脏用,也是制作各种广式早茶内脏用茶点的基础。原版的潮州卤水需要用大地鱼,老鸡,金华火腿,筒骨,梅肉等等复杂的食材熬制汤底,对于家庭而言这太复杂...
  • 炒卤猪肚如何做才美味,怎么做炒卤猪肚简单又好吃
    发表于:11-29
    用料卤猪肚1个芹菜少量青椒1个糖适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量姜丝适量葱段适量蒜末适量炒卤猪肚的做法第一步:准备食材。卤猪肚切片,芹菜切段,青椒切丝。第二步:准备调料。糖、盐、...
  • 卤猪肚菌如何做才美味,怎么做卤猪肚菌简单又好吃
    发表于:01-26
    用料猪肚菌卤汤或李锦记卤汁青豆红椒卤猪肚菌的做法猪肚菌、青豆和红椒洗净切好待用。放入卤汤或李锦记卤汁卤半小时左右。小贴士猪肚菌熬汤也很棒,家里正好有卤汤所以就地取材了,味道不...
  • 卤猪肚如何做才美味,怎么做卤猪肚简单又好吃
    发表于:05-17
    1、猪肚➕三勺面粉,里外抓洗掉黄色的胃液和油脂2、冲净后➕少许白醋抓洗一遍3、猪肚下冷水锅➕姜片、料酒焯水,水开捞起洗净用料猪肚2个卤猪肚的做法葱2段、姜4片、蒜6瓣、花椒1小把、香...
  • 卤猪蹄大肠如何做才美味,怎么做卤猪蹄大肠简单又好吃
    发表于:11-20
    其实除了猪蹄和大肠,还一起卤了莲藕和豆腐以及豆腐皮。本来还想加几颗鸡蛋,但锅子空间不够用只好作罢。吃完才想起来写,所以没图片见谅啦!用料李锦记卤汁一整瓶水适量(可以边倒水边尝味道,根...
  • 正宗美味的美味卤(猪肚/猪大肠/猪头皮/猪耳朵)怎么做
    发表于:01-27
    儿子从小不喜欢吃猪大肠,喜欢猪肚,猪耳朵,我就试着让猪大肠跟猪肚和猪耳朵一起卤,让他接受美味的猪大肠😋用料猪肚1个猪耳朵+猪头皮500克肥肠500克鸡蛋3个八角/桂皮/花椒/香叶/草果/陈皮各...
  • 卤水猪肚如何做才美味,怎么做卤水猪肚简单又好吃
    发表于:01-12
    买了香料包包回来,第一次做卤水用料猪肚1个姜3片盐30克料酒2小勺芝麻10克卤水包1包生抽5小勺蚝油3小勺卤水猪肚的做法猪肚,先洗干净,把外边的边缘白白的肥油用刀踢走,然后反转肚子,把里边的...