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发表于:10-23
这个面包比较省事,几乎只需要一个动作——搅拌。把所有用量含糊的材料统统都量化:栗子一小碗=菠萝蜜核90克,蔓越莓1小把=15克,脱脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克,一碗水=100克。最后得到一个不干...
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发表于:03-15
天气温暖,正适合做面包,却总感时间不够充裕。计划总是改了又改,关于菠萝蜜核,什么时候才能正式进入到面包流程?忽然发现这个面包好像不怎么花费时间。面团只要光滑而略带弹性,就可以放在温暖...
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发表于:06-04
健康好吃的早餐饼干~用料蔓越莓干80克燕麦片90克低筋面粉160克红糖40克糖粉40克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉2克黄油180克核桃仁60克蔓越莓核桃燕麦饼干的做法预先把核桃仁用150摄氏度烤10...
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发表于:12-18
在孟老师的方子基础上改了试做,还不错。汤种法。完全手工揉制,稍微有点费力。用料即食燕麦片(汤种面团用)20g水(汤种面团用)50g高筋粉230g黑麦粉(没有可用高筋粉或者全麦粉代替)20g蔓越莓...
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发表于:03-05
💓用料蔓越莓50克核桃适量黄油30克纯白棉花糖🍬150克奶粉两包(50克)蔓越莓核桃牛轧糖🐮的做法准备的材料…平底锅热了之后放入黄油💛想牛轧糖不是太黏可以放少许黄油放入棉花糖🌸一定要...
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发表于:02-14
此方根据浪漫春天美女的方子略有加减±,谢谢谢谢!非常喜欢这款美食,就是在此记录一下自己的制作过程罢了。。👄👄用料面粉250克红糖70克泡打粉6克小苏打2克温水130克核桃,蔓越莓适量核桃蔓...
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发表于:09-03
用料金像软欧面包粉1000克茵凡思法师传统面包预拌粉50g鸡蛋3个牛奶500克(可增加50g)大香蕉1根蔓越莓核桃200克(随意)黄油20克香蕉蔓越莓核桃软欧的做法面粉➕预拌粉➕鸡蛋牛奶初步混合成团...
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发表于:07-01
虽非上等食材,但个人觉得口感不错。前一晚做的,早餐尝了一块,软硬度适中,很满意呐!还泡在了牛奶麦片里,实在是很好吃!😋各食材的用量搭配做出来切好包在普通且常见的牛轧糖纸里,去掉边角余料刚...
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发表于:04-20
因为孩子不爱吃核桃,但是特别喜欢吃我做的蔓越莓曲奇饼干,于是突发奇想做了这款曲奇饼干,比单纯的蔓越莓曲奇饼干更香哟,不过小朋友建议还是少吃,偶尔做给女儿解解馋用料黄油250克糖粉130克...
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发表于:07-08
娃吃早饭不太好,还挑食,老母亲为此只能放大招。这款肉松面包提前一天做好,早上稍微一煎便美味无比。用料高筋面粉500克核桃50克蔓越莓50克淡奶油140克牛奶80克盐5克鸡蛋140克酵母5克糖50...
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发表于:07-23
之前在网上买了两斤云南蝶衣核桃,某人嫌没味道不好吃,我嫌敲核太麻烦懒得吃,就一直放着没动,突然想起来就拉着老公花了一晚上时间一鼓作气全给敲了核剥出来了。做了核桃露,剩下的烤箱烤了下...
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发表于:01-13
用料1:1天然酵母400克高粉200克全麦高粉200克蛋清2个滤下的乳清120-140克水20-40克盐6克酵母(*)6克植物油40克核桃100克蔓越莓干70克核桃蔓越莓蛋白面包的做法除了核桃,蔓越莓以外的所有原...
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发表于:04-20
随着天气越来越热了,就想吃点酸酸甜甜冰冰的东西,想着家里囤了好多有机牛奶,因为孩子爱喝乐荷有机奶,趁着活动囤了一些。正好可以拿来做酸奶。用料蔓越莓适量核桃适量全脂纯牛奶220克酸奶...
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发表于:01-26
自己做的欧包满满的坚果香和蔓越莓的甜。这款包甜度刚刚好,又比较软,作为早餐健康没负担用料高筋面粉180克全麦面粉70克水170克糖30克盐2克酵母3克黄油118克黄油2(挤在面包表面)适量核桃50...
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发表于:02-03
用料香蕉1根核桃30克蔓越莓干30克牛奶50克鸡蛋1个低筋面粉100克细砂糖20克苏打粉1克核桃香蕉蔓越莓麦芬的做法将所有的材料混合搅拌均匀,加入核桃碎、香蕉泥。装进纸杯八分满。上下温度...
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发表于:12-09
好美味松软的咖啡面包用料材料A即溶咖啡1大匙热水2大匙材料B高筋面粉450克中筋面粉50克即溶酵母21/2小匙黄油50克鸡蛋1个牛奶120ml水120ml细砂糖70克核桃90克蔓越莓适量刷面鸡蛋液盐1/...
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发表于:06-03
用料高筋面粉520克全麦面粉120克糖50克盐12克酵母7克橄榄油36克牛奶250克冰水200克蔓越莓100克核桃100克低脂核桃蔓越莓软欧的做法如图准备好材料,盐和酵母隔开放,将除了橄榄油之外的材...
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发表于:08-06
用料核桃65克高筋面粉250克酵母3.5克细砂糖25克蔓越莓100克黄油20克盐4克肉桂粉2.5克水80克牛奶57克全蛋液25克肉桂核桃蔓越莓面包的做法12...
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发表于:02-15
長輩比較喜歡吃酥餅,材料簡單在家就可以做,做完整個屋子都飄著烘焙店那種香味用料低筋面粉130克黃油85(有鹽的就可不另外加鹽)糖粉(白砂糖也行)30克(已減糖)蛋黃3个(2個攪拌,1個刷表面)熟...
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发表于:06-15
用料蔓越莓15克葡萄干15克核桃肉20克低粉150克有盐黄油60克牛奶30克砂糖40克蛋黄1个蔓越莓提子核桃曲奇的做法1搅拌器打发软黄油,之羽状;2加砂糖继续打匀;3加鸡蛋黄打匀4加蔓越莓提子干核...
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发表于:08-20
自己练习的配方。欧包路还很长……用料伯爵t65500克鲁邦100克黑糖蜜40克黑啤350克速酵1.5克盐10克蔓越莓干80克熟核桃仁80克黑啤蔓越莓核桃欧包的做法欧包基本操作步骤。...
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发表于:09-12
用料低筋面粉120克奶粉10克黄油70克鸡蛋液15克糖粉30克蔓越莓30克蔓越莓饼干(核桃饼干)的做法所有材料准备齐全黄油室温软化,不要软化成液体用牙签能轻松挑起来即可如果着急就用风机吹一...
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发表于:11-05
首先用上一篇全麦吐司的配方量和面。(此次取其一半量)用料蔓越莓60克核桃60克蔓越莓全麦核桃欧包的做法和面期间准备材料,蔓越莓洗净用朗姆酒浸泡柔软,核桃烤熟后脱皮。面团揉好后(出膜...
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发表于:05-22
我最喜欢的一款馒头,口感很好而且也不腻,吃起来也不是很甜,家里大大小小都非常喜欢吃用面包机和面蒸起来后非常送软比手揉面揉的更透用料温水250克红糖100克面粉500克酵母6克核桃蔓越莓芝...
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发表于:02-03
用料核桃3个大核桃中筋面粉400克蔓越莓10克盐2克酵母6克糖30克鸡蛋1个榛子20粒左右淡奶油200ml黄油10克核桃蔓越莓榛子面包的做法1)现将面粉,鸡蛋,盐,酵母,淡奶油,糖放入面包机,选择和面程序...